рецепт с фото пошаговый

Морковные котлеты с сыром

Фото к рецепту: Морковные котлеты с сыром
 3 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   04.09.22

Морковные котлеты могут заиграть новыми красками, если дополнительно использовать для приготовления твёрдый сыр, предварительно натерев его на тёрке. Морковные котлеты с сыром получаются нежными, ароматными и прекрасно сочетают в себе солёный и сладкий вкусы. Отличный завтрак или ужин!

Продукты (на 3 порции)
Морковь - 450 г
Сыр твёрдый - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 80 г
Сухари панировочные - 70 г
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМорковные котлеты с сыром
Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №2

Морковь очищаем, натираем на мелкой тёрке и выкладываем в глубокую миску. Натёртой моркови у меня получилось 350 г.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №3

Твёрдый сыр также натираем на мелкой тёрке и добавляем к моркови.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №4

Разбиваем в миску с морковью и сыром яйца, всыпаем муку, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №5

Хорошо всё перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №6

Панировочные сухари высыпаем на плоскую тарелку.
Из полученной смеси формируем небольшие круглые котлетки и выкладываем в панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №7

Обваливаем каждую котлету в панировочных сухарях с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №8

Разогреваем сковороду с 15 мл растительного масла и выкладываем туда котлеты.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №9

Делаем небольшой огонь, накрываем сковороду крышкой и обжариваем котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, до подрумянивания. При таком способе приготовления морковь станет мягкой.
Так обжариваем все морковные котлеты, по мере необходимости добавляя растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №10

Морковные котлеты с сыром готовы. Перекладываем котлеты на тарелку и подаём, при желании дополнив сметаной.

Фото приготовления рецепта: Морковные котлеты с сыром - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковные котлеты с сыром. Как приготовить Морковные котлеты с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из моркови
Овощные котлеты Овощные
Завтрак Ужин
Блюда из моркови Блюда из сыра
58 спасибо 31842 2 0
Ольга Суббота, 12 Ноября 2022 г. 13:32 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно))

   
цитировать
Natalia85 Пятница, 24 Февраля 2023 г. 08:40 #

спасибо за рецепт, вкусно. Добавила ещё петрушки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)