рецепт с фото пошаговый

Тушеная картошка с луком, в сметане

Фото к рецепту: Тушеная картошка с луком, в сметане
 3 порции по 170 ККал
 55 мин (ваши 20 мин)
 MariaSS   31.01.19

Рецепт простого повседневного блюда - картошка, тушенная в сметане. Картофель с луком готовится без особого труда, достаточно недолго, и рецепт вполне может попасть в список ваших любимых блюд из картошки.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 150 г
Сметана - 50 г
Вода - 50 мл
Укроп сушеный - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Зелень укропа (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушеная картошка с луком, в сметане
Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. И для подачи готового блюда можно взять свежий укроп или любую другую зелень.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №2

Картофель почистите, вымойте.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №3

Нарежьте картошку кусочками среднего размера.
Выложите картофель на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №4

Изредка помешивая, обжаривайте картофель на огне чуть больше среднего 5-10 минут, до хорошего подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №5

Сметану соедините с водой, перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №6

Репчатый лук почистите и мелко нарежьте. Добавьте лук в сковороду к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №7

Обжаривайте картошку с луком ещё 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №8

Обжаренный картофель с луком залейте сметаной с водой. Посолите, поперчите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №9

Сверху посыпьте картофель сухим укропом, перетёртым между пальцами.
Накройте сковороду крышкой и тушите картошку в сметане на минимальном огне около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №10

Тушёная картошка должна стать мягкой.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с луком, в сметане - шаг №11

Подавайте тушеную картошку в горячем виде, посыпав измельчённой зеленью укропа.
Вкусно, успех и овации вам обеспечены!)
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная картошка с луком, в сметане. Как приготовить Тушеная картошка с луком, в сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Обед

Блюда из картофеляКартошка тушеная
1104 спасибо 319837 26 12
Марина Климова Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 17:23 #

Спасибо большое за рецепт,все получилось вкусно!!!

   
цитировать
Лада Четверг, 04 Июня 2020 г. 13:47 #

Хммм... А если от себя добавить жареные грибочки?

   
цитировать
Ярослава Пятница, 03 Июля 2020 г. 10:58 #

:heart::heart:

:heart

   
цитировать
Катя Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 13:43 #

Вкусно?

   
цитировать
Ольга Вторник, 27 Октября 2020 г. 02:19 #

Спасибо за рецепт! Добавила еще курочку и морковь. Вкусно:)

   
цитировать
Алла Суббота, 28 Ноября 2020 г. 17:47 #

вкусно

   
цитировать
Анна Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 12:57 #

Рецепт огонь. Лучше чем жаренная картошка)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 20:17 #

Приготовила картошку по вашему рецепту! Ооочень вкусно! Действительно, великолепный рецепт!

Муж тоже в восторге!:heart:

   
цитировать
Елена Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 20:28 #

Катя
Вкусно?

Очень вкусно! Хороший рецепт

   
цитировать
Юлия Татарских Суббота, 10 Июля 2021 г. 12:43 #

Просто потрясающе😍 Очень вкусное,а главное простое в готовке блюдо)

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 12:57 #

А сметану горячей водой разбавлять или холодной?

   
цитировать
Улинька Пятница, 20 Августа 2021 г. 21:56 #

А можно заменить сметану на майонез?

   
цитировать
MariaSS Суббота, 21 Августа 2021 г. 10:25 #

Улинька
А можно заменить сметану на майонез?

В целом можно, но не желательно.

   
цитировать
Любовь Среда, 15 Декабря 2021 г. 18:04 #

Очень вкусно) спасибо ☺

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 13:47 #

Безумно вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Liv Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 18:09 #

с мужем фанаты картошки. по этому рецепту "ум отъешь", оч понравилось.

   
цитировать
0o1q Пятница, 18 Февраля 2022 г. 11:18 #

Скажите а в этом рецепте нужно просушивать картофель?С одной стороны влага помешает образованию корочки,а на фото корочка есть , а с другой стороны зачем выводить влагу если потом всё равно тушить под крышкой?

   
цитировать
0o1q Суббота, 19 Февраля 2022 г. 08:04 #

Попробовал.Крахмал убирал,после сушил картошку.

Вышло хорошо.Лук только подгорел,надо было огонь убрать при жарке,либо мешать чаще.

Автору за рецепт спасибо.Отправляю в кулинарную книгу.

Зачёт!

   
цитировать
прилесков Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 16:14 #

вместо укропа тмин. добавить листья одуванчика. в целом супер.

   
цитировать
Дори Вторник, 07 Июня 2022 г. 16:41 #

прилесков
вместо укропа тмин. добавить листья одуванчика. в целом супер.

А вместо картошки яйцо, и тюльпанами присыпать

   
цитировать
Лева Вторник, 28 Июня 2022 г. 13:09 #

Дори
прилесков
вместо укропа тмин. добавить листья одуванчика. в целом супер.
А вместо картошки яйцо, и тюльпанами присыпать

:D

   
цитировать
Сергей Среда, 31 Августа 2022 г. 20:46 #

Очень посредственно и не очень вкусно!Жарить картошку на большом огне!Сметану заменить сливками и в большем объёме добавить приправ и так далее...но для студентов пойдёт!)))

   
цитировать
Марина Суббота, 03 Сентября 2022 г. 12:41 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и быстро

   
цитировать
Анариш Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 21:56 #

Очень вкусный рецепт. Я ещё с луком немного тертой моркови добавляю, просто для цвета. Приятно когда оранжевенькое попадается

   
цитировать
неля Четверг, 22 Сентября 2022 г. 12:16 #

будет вкусно если я вместо сметаны майонез положу?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)