рецепт с фото пошаговый

Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе
 3 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   26.01.21

Куриное филе и картофель в соусе из сметаны и сливок покорят с первого кусочка!) Курица и картошка в нежном соусе с добавлением тимьяна приобретают изумительный аромат, замечательный вкус и сочность. А ещё это блюдо готовится достаточно просто, и всего в одной кастрюле, что очень удобно.

Продукты (на 3 порции)
Картофель – 500 г (6 шт.)
Куриное филе – 300 г (1 шт.)
Сметана жирностью 20% – 40 г
Сливки жирностью 10% – 100 мл
Лук репчатый белый – 200 г (1 крупный)
Соль – 1 ч. ложка без горки (по вкусу)
Перец чёрный молотый – 1 щепотка (по вкусу)
Тимьян (чабрец) сушёный – 1 ст. ложка
Масло растительное – 20 мл
Вода (горячая) – 400 мл

Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №2

Лук очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №3

Куриное филе нарезаем маленькими кусочками со сторонами приблизительно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №4

В толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук на небольшом огне около 5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №5

К луку добавляем куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №6

Обжариваем курицу с луком, помешивая, около 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №7

Картофель очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками или кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №8

Картофель добавляем в кастрюлю с филе.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №9

Всё заливаем горячей водой (400 мл).

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №10

Готовим на маленьком огне под крышкой 15-20 минут, почти до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №11

В кастрюлю с картофелем и курицей добавляем соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №12

В сливки добавляем сметану и чабрец.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №13

Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №14

Полученный соус добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №15

Тушим картошку с курицей на маленьком огне ещё 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе - шаг №16

Картошку, тушенную с курицей в сметанно-сливочном соусе, раскладываем по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе. Как приготовить Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуРагу из курицы с картошкой
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка с курицей Картошка тушеная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сливочном соусе Курица в сметане Курица с картошкой Курица тушеная

Тема › Курица - любовь моя

603 спасибо 187258 11 8
наташа Пятница, 12 Февраля 2021 г. 20:14 #

очень вкусно спасибо

   
цитировать
Алина Понедельник, 22 Марта 2021 г. 20:58 #

Классный рецепт! Только мяса на такое количество картошки совсем мало. Я больше добавила и специи другие. Очень вкусненько! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Liv Вторник, 04 Мая 2021 г. 19:17 #

Невероятная вкуснятина. Запах просто бомба. Автору спасибо.

Делала сразу 2ную порцию, мяса взяла на 150 но больше, его вполне хватает

   
цитировать
Innochka29 Суббота, 08 Мая 2021 г. 17:33 #

Спасибо, прекрасный и простой рецептик :heart:

   
цитировать
Сабина Воскресенье, 23 Мая 2021 г. 00:25 #

А чем можно заменить чабрец?

   
цитировать
Дед мороз Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 10:17 #

Спасибо за рецепт.Очень вкусно,готовлю очень часто

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 21 Июня 2021 г. 07:55 #

Сабина
А чем можно заменить чабрец?
, наверное укропом

   
цитировать
Марина Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 13:30 #

Вкуснятина. Я сделала 2-ю порцию. И как по мне, тимьяна много. Я бы чайную ложечку добавила. А вообще и его можно заменить на любимые специи.

   
цитировать
Татьяна Среда, 30 Июня 2021 г. 22:28 #

А какой процент жирности сливок?

   
цитировать
Зоя Суббота, 03 Июля 2021 г. 12:51 #

Очень вкусно получилось! Жидкости многовато, но мы так любим. Никаких вредных пролуктов. Делкла в казане. Автору спасибо!

   
цитировать
Anbe Четверг, 26 Августа 2021 г. 15:56 #

Очень вкусно получилось.

Спасибо большое за хороший рецепт.

Единственное, я порезала картошку как Фри)

Ребенку зашло на ура)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)