рецепт с фото пошаговый

Тушёный картофель с куриным филе и грибами

Фото к рецепту: Тушёный картофель с куриным филе и грибами
 5 порций
 45 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   01.04.21

Готовим сытное блюдо из картофеля, куриного филе и шампиньонов. Ингредиенты простые и доступные, но они отлично сочетаются! Тушёный картофель, дополненный сочными кусочками курицы и грибочков, получается очень вкусным и ароматным. Добавление томатной пасты придаёт блюду не только цвет, но и более интересный вкус. Готовится всё просто, справится каждый!

Продукты (на 5 порций)
Картофель - 700 г (600 г в очищенном виде)
Куриное филе - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 130 г (1 шт.)
Морковь (крупная) - 50 г (0,25 шт.)
Томатная паста - 25 г (1 ст. ложка)
Масло подсолнечное - 60 мл (4 ст. ложки)
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушёный картофель с куриным филе и грибами
Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Также в процессе приготовления понадобится 150 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №2

Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №3

В сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте подсолнечное масло, выложите кусочки куриного филе. Обжарьте куриное мясо на сильном огне, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №4

За это время лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь - тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №5

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек счистите загрязнения. Грибы не мойте.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №6

К обжаренной курице выложите лук, морковь и грибы.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №7

Продолжайте обжаривать куриное филе теперь уже с овощами и грибами в течение 8 минут на сильном огне. В процессе обжаривания продукты посолите.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №8

Тем временем картофель очистите от кожуры, промойте. Очищенные клубни нарежьте кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №9

Переложите картофель к курице с грибами и овощами. Влейте кипяток (150 мл).

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №10

Накройте посуду крышкой, на сильном огне прогрейте всё до кипения жидкости. Убавьте огонь до минимума и тушите содержимое около 15-20 минут, до мягкости картофеля (время будет зависеть от сорта и нарезки картофеля). В процессе тушения пару раз перемешайте содержимое кастрюли, при необходимости подлейте кипяток.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №11

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Спустя указанное время добавьте в кастрюлю томатную пасту, чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №12

Перемешайте и потушите картофель с курицей и шампиньонами на медленном огне ещё 3-5 минут. Блюдо готово.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с куриным филе и грибами - шаг №13

Подавайте тушёный картофель с куриным филе и грибами к столу в горячем виде в качестве второго блюда, дополнив свежими овощами или солениями.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёный картофель с куриным филе и грибами. Как приготовить Тушёный картофель с куриным филе и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Рагу из курицы с картошкой
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Грибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка с курицей Картошка тушеная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с грибами Курица с картошкой Курица тушеная Блюда из моркови Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой

Тема › Курица - любовь моя

71 спасибо 19530 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)