рецепт с фото пошаговый

Курица в овощном рагу

Фото к рецепту: Курица в овощном рагу
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   23.05.16

Куриные грудки в овощном рагу пропитываются такими ароматами... В этом блюде куриные грудки избавляются от своей традиционной пресности, а овощное рагу становится намного сытнее.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 250 г
Масло растительное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Кабачки - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Кетчуп - 100-150 г
или соус томатный - 100-150 г
Лук зеленый - 3-4 пера (по вкусу)
Кориандр - 0,5-1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКурица в овощном рагу
Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №1

Чтобы приготовить рагу из куриного филе с овощами, подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №2

Как приготовить курицу в овощном рагу:

Нарезать куриное филе небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №3

Очистить лук и морковь, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №4

Кабачок вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №5

Перец вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №6

Вымыть и мелко нарезать зеленый лук и зелень.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №7

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №8

Разогреть в ско­вороде растительное масло и быстро (5 минут) обжарить на нем мясо, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №9

Добавить мелко порезанный лук, порезанный кубиками картофель и жарить еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №10

Затем положить остальные овощи, одинаково порезанные.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №11

Обжарить в течение нескольких минут, затем добавить томатный соус.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №12

Овощное рагу с куриным филе накрыть крышкой и потушить до готовности (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №13

Очистить мелко нарезать чеснок.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №14

Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко порезанный чеснок и кориандр. Перемешать и снять с огня.
Курица с овощным рагу готова.

Фото приготовления рецепта: Курица в овощном рагу - шаг №15

Подать овощное рагу с куриным филе, посыпав его нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в овощном рагу. Как приготовить Курица в овощном рагу?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу Овощное рагу с курицей Рагу из кабачков Рагу из курицы с картошкой
На праздничный стол
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки с чесноком
Кабачки тушеные
Блюда из картофеляКартошка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с картошкой Курица тушеная Блюда из моркови Блюда из перца

Тема › Курица - любовь моя

81 спасибо 8 1
Настя Понедельник, 14 Августа 2017 г. 12:54 #

Я еще воды добавила и тушила побольше.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 14:59 #

Очень сомнительно, что картошка приготовится за такое короткое время.

Придётся тушить больше, надеюсь, поможет.

   
цитировать
Наталья Вторник, 21 Августа 2018 г. 10:07 #

Любимому понравилось!)

   
цитировать
Светлана Пятница, 21 Сентября 2018 г. 19:31 #

Всё очень вкусно получилось ). Я больше сделала овощей и филе побольше. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Наталья Вторник, 02 Октября 2018 г. 17:43 #

Попробую!!!

   
цитировать
Лилия Четверг, 06 Июня 2019 г. 21:55 #

Спасибо за рецепт! С филе грудки индейки и свежей картошечкой получилось отпадно

   
цитировать
Дарья Суббота, 03 Августа 2019 г. 15:49 #

Анна
Очень сомнительно, что картошка приготовится за такое короткое время.

Придётся тушить больше, надеюсь, поможет.

А у них практически у всех в рецетах волшебный картофель, который готовится за 20 минут. Нашли ведь такой и не делятся.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)