рецепт с фото пошаговый

Куриная грудка, тушенная с луком и морковью

Фото к рецепту: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью
 3 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   31.03.21

Если у вас нет времени на приготовление сложного мясного блюда, а обед или ужин не за горами, возьмите куриное филе - эта часть птицы готовится очень быстро. А наиболее лёгкий способ приготовить куриное филе - потушить его кусочками с луком, морковью и пряностями. Получится прекрасное блюдо, сытное и лаконичное, по-домашнему простое, но очень вкусное!

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 400 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (2 некрупных)
Морковь - 100 г (1/2 шт.)
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Куркума молотая - 1/5 ч. ложки
Паприка молотая - 1/3 ч. ложки
Кориандр молотый - 3 щепотки
Масло подсолнечное - 45 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриная грудка, тушенная с луком и морковью
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. В процессе приготовления понадобится 140 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №2

Морковь очистите и промойте. Нарежьте тоненькой соломкой или натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки - выбирайте на своё усмотрение.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №3

Лук очистите, промойте и нарежьте средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите лук с морковью.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №5

Обжарьте овощи на сильном огне, часто помешивая, в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №6

Пока овощи обжариваются, куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №7

Переложите нарезанное куриное филе в сковороду к обжаренным овощам.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №8

Посыпьте куриное мясо солью, чёрным молотым перцем, куркумой, паприкой и кориандром.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №9

На сильном огне продолжайте обжаривать овощи с куриным филе, помешивая, ещё минут 5.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №10

Затем влейте кипяток (140 мл) и добавьте лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №11

Доведите жидкость до кипения, убавьте огонь и тушите куриное филе под крышкой в течение 10 минут на медленном огне, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №12

Куриная грудка, тушенная с луком и морковью, готова.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью - шаг №13

Подавайте блюдо в горячем виде с любым гарниром. Это может быть рис, картофельное пюре, макароны или любой простой гарнир, который можно полить подливкой, образовавшейся при тушении куриного филе.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная грудка, тушенная с луком и морковью. Как приготовить Куриная грудка, тушенная с луком и морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица тушеная Блюда из моркови

Тема › Курица - любовь моя

47 спасибо 16121 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)