рецепт с фото пошаговый

Курица, тушенная с морковью и луком

Фото к рецепту: Курица, тушенная с морковью и луком
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   29.08.22

Сочное и нежное мясо курицы в подливе из моркови и лука отлично дополнит домашнее меню. Орегано и молотая паприка добавят блюду пряный аромат. Приготовление простое, рецепт базовый – его можно изменять, экспериментируя с пряностями, частями курицы или сезонными овощами.

Продукты (на 3 порции)
Куриные бёдра — 800 г (3 шт.)
Лук репчатый — 200 г (2 шт.)
Морковь — 100 г (1 шт.)
Чеснок — 10 г (2 зубчика)
Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки
Орегано сушеный — 2 г (1 ч. ложка)
Паприка молотая — 3 г (1 ч. ложка)

Пошаговый фото рецептКурица, тушенная с морковью и луком
Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Количество и состав пряностей можете подобрать по своему вкусу.
Ещё понадобится 350-400 мл горячей воды/кипятка.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №2

Куриные бёдра промойте, обсушите, разрежьте каждое на 2 части (пополам). При желании удалите кожу и срежьте лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №3

В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные кусочки курицы кожей вниз. Обжарьте 8-10 минут на большом огне, переворачивая. Курица должна зарумяниться с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №4

Тем временем морковь и лук очистите, промойте и обсушите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Отправьте овощи к курице, перемешайте. Готовьте на умеренном огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №5

Влейте 350-400 мл горячей воды/кипятка (чтобы кусочки курицы были покрыты водой).

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №6

Всыпьте молотую паприку, орегано, соль и молотый чёрный перец.
Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №7

Перемешайте и доведите до кипения. Затем тушите под крышкой на маленьком огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №8

Курица, тушенная с морковью и луком, готова.
Можно сразу подавать птицу к столу, украсив рубленой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с морковью и луком - шаг №9

Блюдо можно подать самостоятельно или с крупяным, овощным гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, тушенная с морковью и луком. Как приготовить Курица, тушенная с морковью и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица тушеная Блюда из моркови

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 3757 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)