В разгар клубничного сезона давайте приготовим незатейливый домашний пирог с этой чудесной летней ягодой, в аккомпанементе чёрной смородины! Для приготовления пирога понадобятся простые и всегда доступные ингредиенты, но это никак не отразится на конечном результате - выпечка получается очень вкусной, ароматной и отлично подойдёт как к холодным, так и к горячим напиткам!

В летний сезон простые и лёгкие овощные салаты пользуются большой популярностью. Сегодня приготовим салат из молодой капусты и моркови с добавлением консервированного тунца. Именно тунец за счёт выраженного вкуса и аромата становится ключевым ингредиентом, до неузнаваемости преображающим овощи. Салат приобретает насыщенный рыбный вкус, получается необычным и очень вкусным.

Аппетитные кексы с мясом и сыром - отличный вариант перекуса, а также удачная альтернатива хлебу к основным блюдам. Очень интересна подготовка мясной начинки: кусочки свинины сначала обжариваются до готовности, а после пропускаются через мясорубку. Обжарка придаёт фаршу более выраженный мясной вкус и аромат, дополненный нежной сырной ноткой. Лично мне эти золотистые "пышечки" по вкусу ну очень напоминают беляши.

В летний период на смену горячим наваристым первым блюдам приходят лёгкие холодные супы. Гаспачо - один из таких холодных супов на основе сырых овощей, который пришёл к нам из испанской кухни. Гаспачо готовится быстро, радует вкусовые рецепторы удивительным вкусом и заряжает организм витаминами. Вариантов гаспачо очень много, сегодня приготовим неординарный и пикантный гаспачо с клубникой и базиликом! У клубничного гаспачо плотный красный цвет, насыщенный овощной вкус с нотками клубники и яркий запоминающийся аромат. То, что нужно в жаркий летний день!

Нарядный слоёный салат из консервированной сайры со свежими огурцами, вареными яйцами и пышной "шапочкой" из зелёного лука - прекрасная закуска на праздничный стол! Слои салата чётко выделяются, поэтому подача в таком виде наиболее эффектна, хотя для повседневной трапезы салат можно приготовить и в смешанном виде. Салат очень гармоничный и нереально вкусный!

Сочный луковый салат с помидорами и кинзой - идеальный гарнир к шашлыку! Несмотря на то, что в салате большое количество лука, он получается неострым. Лук идеально промариновывается в смеси подсолнечного масла, соевого соуса и уксуса и получается очень вкусным и ароматным! Кинза придаёт салату особый колорит, ощущается во вкусе и аромате, а сумах привносит особую "изюминку".

Идеальный салат из молодой капусты, свежих огурчиков, сочной ветчины и ароматной зелени с майонезно-чесночной заправкой получается хрустящим и очень вкусным! Ингредиенты салата не подвергаются термической обработке, поэтому на его приготовление у вас уйдёт минимум времени и сил. Нарезали, смешали - и можно подавать!

Вариантов приготовления крабового салата не счесть, но самый вкусный салат получается по рецепту, который включает в себя только три основных ингредиента - крабовые палочки, вареные яйца и консервированную кукурузу.

Этот оригинальный салат из редиски с сырой морковью, вареными яйцами, консервированной кукурузой и свежей зеленью получается сочным, ярким, ароматным, необычным по вкусу. Он с лёгкостью внесёт разнообразие в ваше повседневное меню!

Рецепт очень вкусной запеканки из овощей и мясного фарша с сыром и яично-сметанной заливкой! Именно кабачки придают запеканке отличительную особенность, ведь сочетание картофеля и мяса в подобного рода блюдах уже стало классикой - им сложно удивить. Запеканка получается высокой, многослойной, сочной, сытной - идеальный вариант для будничного обеда или ужина!