рецепт с фото пошаговый

Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром

Фото к рецепту: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   10.01.22

Перцы, запечённые с курицей и сыром, - яркие, сочные и очень сытные! Сначала готовим начинку из куриного мяса в сметанном соусе и фаршируем половинки перца. Затем посыпаем фаршированные перцы тёртым сыром, дополняем дольками помидора и запекаем в духовке. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и разнообразит домашний обед или ужин.

Продукты (на 3 порции)
Перец болгарский — 425 г
Филе куриное — 300 г
Помидоры — 100 г
Сыр твердый — 70 г
Сметана 15 % — 70 г
Мука — 25 г
Масло растительное — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Вода — 70 мл

Пошаговый фото рецептФаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром
Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Сметана подойдёт любой жирности.
Сыр выбирайте по своему вкусу, главное, чтобы он хорошо плавился.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №2

Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте филе на большом огне, помешивая, 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №3

Присыпьте куриное мясо мукой, по вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №4

Добавьте сметану и влейте воду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №5

Тушите примерно 2-3 минуты, чтобы соус загустел.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №6

Перец промойте и обсушите. Разрежьте на две половины. Если перец крупный, можно разрезать на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №7

Нафаршируйте перцы куриным мясом в сметанном соусе.
Форму для запекания застелите пергаментом или фольгой и выложите туда фаршированные перцы.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №8

Посыпьте перцы натёртым твёрдым сыром.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №9

Помидор нарежьте маленькими дольками. Выложите по несколько долек на каждую половинку перца.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №10

Отправьте в заранее разогретую духовку на 25-35 минут. При запекании ориентируйтесь на свою духовку. Сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром - шаг №11

Запеченные перцы с курицей и сыром готовы. Подавайте сразу к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром. Как приготовить Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из перца Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

29 спасибо 38938 6 0
Ирина Четверг, 09 Марта 2023 г. 08:25 #

Вкусно! У меня был крупный перец. В духовке около 1.30 запекала, накрыв фольгой, чтоб не пригорел сыр. И перец наверно лучше брать крупный, чтоб толстые стенки были. Так лучше проявляет вкус перец. Рекомендую.

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 11 Марта 2023 г. 07:53 #

Ирина
Вкусно! У меня был крупный перец. В духовке около 1.30 запекала, накрыв фольгой, чтоб не пригорел сыр. И перец наверно лучше брать крупный, чтоб толстые стенки были. Так лучше проявляет вкус перец. Рекомендую.

Очень приятно, что рецепт понравился. Спасибо за ваш совет и приятного аппетита!

   
цитировать
Вероника Среда, 04 Октября 2023 г. 15:09 #

Очень, очень вкусно

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 05 Октября 2023 г. 07:03 #

Вероника
Очень, очень вкусно

Приятного аппетита!

   
цитировать
Ерофей Пятница, 12 Января 2024 г. 19:27 #

Приготовил по вашему рецепту. Оказалось очень вкусно и приятный аромат ! Желаю вам успехов :)

   
цитировать
Sve4kaSV Воскресенье, 14 Января 2024 г. 08:34 #

Ерофей
Приготовил по вашему рецепту. Оказалось очень вкусно и приятный аромат ! Желаю вам успехов :)

Очень приятно, что рецепт понравился. Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)