рецепт с фото пошаговый

Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Фото к рецепту: Рагу с курицей, кабачками и сметаной
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 serenar1   17.06.21

Курица и сезонные овощи - всегда выигрышная комбинация, ведь куриная грудка, тушенная с молодыми кабачками, сладким перцем, помидорами и морковью, получается очень мягкой и ароматной. Но добавив в такое рагу сметану, получим более интересный вариант - нежное куриное мясо и сочные овощи, обволакиваемые кремовой подливой с лёгким сливочным вкусом. Простое и вкусное блюдо для повседневного меню!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 500 г (2 шт.)
Кабачок (молодой) – 250 г (1 шт.)
Морковь – 70 г (1 некрупная)
Перец сладкий красный – 60 г (1 шт.)
Помидоры – 180 г (2 шт.)
Сметана жирностью 20 % – 150 г
Перец чёрный молотый – 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Зелень петрушки (для подачи) – несколько веточек

Пошаговый фото рецептРагу с курицей, кабачками и сметаной
Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Морковь, сладкий перец очищаем, у кабачка отрезаем края. Овощи и зелень промываем и обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №2

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №3

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем куриное мясо и обжариваем, помешивая, на среднем огне примерно 8-10 минут, до подрумянивая.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №4

Кабачки нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №5

Помидоры нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №6

Перец нарезаем тонкими полосками, морковь - соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №7

Отправляем все нарезанные овощи в сковороду к курице, помешивая, обжариваем на среднем огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №8

Добавляем соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №9

Затем добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №10

Перемешиваем содержимое сковороды, накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до самого минимального и тушим курицу с овощами примерно 20 минут (или до желаемой мягкости овощей).

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №11

Рагу с курицей, кабачками и сметаной готово.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №12

Раскладываем по тарелкам и добавляем зелень.

Фото приготовления рецепта: Рагу с курицей, кабачками и сметаной - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу с курицей, кабачками и сметаной. Как приготовить Рагу с курицей, кабачками и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Рагу из кабачков
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки тушеные
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица тушеная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

116 спасибо 39478 1 0
Оливка Среда, 23 Июня 2021 г. 17:49 #

Попробую приготовить. Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)