рецепт с фото пошаговый

Овощное рагу

Фото к рецепту: Овощное рагу
 ViktoriaNagribeckaa   04.09.17

В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из минимума продуктов.

Продукты
Капуста белокочанная - 0,5 кочана
Картофель - 0,7 кг
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соус соевый (по желанию) - 3-5 ст. л.
Масло растительное для жарки - сколько уйдет
Вода - 100-150 мл
Приправа для картофеля (по желанию) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОвощное рагу
Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №1

Подготовить продукты для овощного рагу. Картофель, лук и морковь предварительно почистить и помыть. Капусту очистить от верхних листов, помыть.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №2

Как приготовить рагу из картофеля и капусты:

Картофель нарезать крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №3

Лук нарезать крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №4

Морковь натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №5

Капусту нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №6

Обжарить картофель на разогретой сковороде с растительным маслом 7-8 минут, до полуготовности. Добавить соль, перец и по желанию приправу для картофеля. Выложить картофель в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №7

Обжарить лук на разогретой сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, до легкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №8

Добавить к луку морковь. Жарить еще, помешивая, 4-5 минут, до мягкости моркови. Немного присолить в процессе. Выложить лук с морковью к картошке в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №9

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить капусту (под крышкой, иногда помешивая) 10-12 минут. При желании добавить соевый соус, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №10

Выложить капусту к ранее подготовленным овощам в кастрюлю. Все перемешать. Добавить воду, 2-3 ст. л. растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №11

Тушить овощное рагу на среднем огне под крышкой, иногда помешивая, 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу - шаг №12

Овощное рагу готово. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное рагу. Как приготовить Овощное рагу?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу Овощное рагу с капустой Рагу овощное с картошкой
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови
27 спасибо 18 0
Тата Вторник, 26 Сентября 2017 г. 14:44 #

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт . Я тушила все в мультиварке 25 минут.мощн.860вт. Обжаривала на сковороде.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Среда, 27 Сентября 2017 г. 16:59 #

Тата
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт . Я тушила все в мультиварке 25 минут.мощн.860вт. Обжаривала на сковороде.
на здоровье)))
   
цитировать
Анастасия Четверг, 12 Октября 2017 г. 12:02 #

Сколько нужно добавить воды?

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Четверг, 12 Октября 2017 г. 16:01 #

Аначтасия
Сколько воды нужно добавить?
указано в ингредиентах - 100-150 мл
   
цитировать
наталья Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 19:28 #

Я вместо воды добавила томатный сок (своего приготовления) 150 мл, получилось острее.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:32 #

наталья
Я вместо воды добавила томатный сок (своего приготовления) 150 мл, получилось острее.
Отличная идея))
   
цитировать
Лида Вторник, 03 Апреля 2018 г. 12:47 #

Интересно) нужно попробовать.!

   
цитировать
Жасмин Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 22:34 #

Очень вкусно получилось..

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 08 Мая 2018 г. 15:14 #

Жасмин
Очень вкусно получилось..
На здоровье))
   
цитировать
Валерия Четверг, 23 Августа 2018 г. 15:42 #

А что за приправа для картофеля?

   
цитировать
elis2006 Понедельник, 27 Августа 2018 г. 17:19 #

Очень вкусно получилось:D:heart: Спасибо огромное.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 18:06 #

Валерия
А что за приправа для картофеля?

В магазинах продается, так и называется "Для картофеля". Они бывают разных фирм и в разных упаковках.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 18:07 #

elis2006
Очень вкусно получилось:D:heart: Спасибо огромное.

На здоровье))

   
цитировать
Nadezhda Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 23:09 #

Очень понравился рецепт! Даже не ожидала, что настолько вкусно получится

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Пятница, 21 Сентября 2018 г. 13:14 #

Nadezhda
Очень понравился рецепт! Даже не ожидала, что настолько вкусно получится

Для меня это тоже было большим открытием, что картофель и капуста так удачно сочетаются))

   
цитировать
pechik Пятница, 05 Октября 2018 г. 16:53 #

Очень очень вкусно получилось. Спасибо Вам огромное за рецепт!

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Четверг, 11 Октября 2018 г. 12:11 #

pechik
Очень очень вкусно получилось. Спасибо Вам огромное за рецепт!

На здоровьечко)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru