рецепт с фото пошаговый

Тушеная капуста "Как в столовой"

Фото к рецепту: Тушеная капуста "Как в столовой"
 4 порции
 1 час

Хороший гарнир к мясу. А также простое, дешевое блюдо в пост.

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Вода (или бульон) - 0,5 стакана

Пошаговый фото рецептТушеная капуста "Как в столовой"
Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №1

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №2

Лук репчатый очистить, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №3

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить лук и морковь. Обжарить овощи на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №5

Выложить зажарку в казанок. Добавить капусту. Перемешать. Добавить воду (или бульон). Капусту тушить под крышкой на минимальном огне 40 минут (периодически помешивать).

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №6

Смешать томат с мукой. Добавить в тушеную капусту. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №7

Добавить уксус, соль, перец, сахар, лавровый лист. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №8

Тушить капусту на минимальном огне под крышкой еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста "Как в столовой" - шаг №9

Тушеная капуста "Как в столовой" готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная капуста "Как в столовой". Как приготовить Тушеная капуста "Как в столовой"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из моркови
24 спасибо 15 0
Вика Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 16:33 #

Обязательно попробую спасибо за рецепт!

Один вопрос мука зачем?

   
цитировать
Алёна Четверг, 26 Октября 2017 г. 08:29 #

спасибо за рецепт очень вкусно

   
цитировать
Александра Четверг, 23 Ноября 2017 г. 19:07 #

Спасибо. Получилось очень вкусно.

   
цитировать
Мариа Понедельник, 05 Марта 2018 г. 16:20 #

Вкусно,спасибо за рецепт

   
цитировать
Majestic Среда, 07 Марта 2018 г. 21:00 #

Сколько соли нужно? В рецепте указано что нужно добавить соль но, в ингредиентах ее нет.

   
цитировать
Аня Суббота, 31 Марта 2018 г. 08:56 #

Капуста получается очень вкусной. Делаю только по этому рецепту. Спасибо большое

   
цитировать
Виктория Суббота, 14 Апреля 2018 г. 00:23 #

замечательный рецепт!!!правда,готовлю без муки(забываю добавлять время от времени),получается великолепно!!!

   
цитировать
Ирина Суббота, 16 Июня 2018 г. 13:09 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно.

   
цитировать
Ксения Пятница, 10 Августа 2018 г. 19:40 #

Очень вкусный рецепт капусты :) спасибо за рецепт! Она у меня никогда не получалась, но в этот раз идеально вышла :ooi: даже мужу понравилась! быстро съели всё))

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 13:00 #

Спасибо, очень хороший простой рецепт, теперь в основном пользуюсь только этим рецептом.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 25 Января 2019 г. 20:51 #

Спасибо очень вкусно

   
цитировать
Мария Вторник, 09 Июля 2019 г. 20:10 #

:) Спасибо! Отличный рецепт! Семья оценила!

   
цитировать
Яна Суббота, 28 Сентября 2019 г. 11:12 #

Вкусно, хорошо !!!! Но !!! Паста томатная с мукой добавлена к горячей капусте взялась комом, пришлось достать и растереть, следующий раз буду делать без муки ! Может я ,что то не так сделала ? Забытый студенческий вкус тушёной капусты, от поедания одно УДОВОЛЬСТВИЕ . Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)