рецепт с фото пошаговый

Тушеная капуста с сосисками

Фото к рецепту: Тушеная капуста с сосисками
 DiaNata   07.04.17

Наверное, каждый согласится, что самая любимая еда – простые, знакомые еще с детства блюда. Вот и тушеная капуста - сама по себе достаточно ординарная, а с сочными сосисками превращается в объедение.

Продукты
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Сосиски - 200 г
Паста томатная - 70 г
Масло растительное рафинированное - 30 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушеная капуста с сосисками
Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №1

Подготовьте продукты.
Очистите лук, морковь и сосиски.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №2

Как приготовить тушеную капусту с сосисками:

Нарежьте сосиски кружочками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №3

Разогрейте сковороду и выложите на нее сосиски. Если сковорода не имеет антипригарного покрытия, предварительно смажьте её маслом.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №4

Слегка поджарьте сосиски с одной и другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №5

Некрупно нарежьте луковицу.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №6

Уберите сосиски и на той же сковороде, добавив масла, поджарьте до золотистости лук.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №7

Натрите морковь.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №8

Добавьте ее в сковороду к луку.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №9

Овощи слегка поджарьте на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №10

Нашинкуйте капусту.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №11

Добавьте ее к овощам на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №12

Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 15-20 минут. Процесс тушения контролируйте и, если сока от овощей недостаточно, периодически подливайте по 2-3 ст. л. воды.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №13

В конце готовки добавьте томатную пасту, посолите, поперчите.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №14

Перемешайте, добиваясь, чтобы паста распределилась равномерно.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №15

Выложите сюда же подрумяненные сосиски.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №16

Снова все перемешайте и оставьте на медленном огне под крышкой еще минут на 5.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками - шаг №17

Тушеная капуста с сосисками готова. С ней хорошо сочетаются маринованные огурчики.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная капуста с сосисками. Как приготовить Тушеная капуста с сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРагуОвощное рагу с капустой

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из моркови
851 спасибо 675291 14 5
Филюша Четверг, 01 Февраля 2018 г. 17:41 #

Вкуснотищааааа,обожаю

   
цитировать
Пилюля Среда, 22 Января 2020 г. 22:55 #

Готовлю.. Уже слюнки текут))

   
цитировать
Кирилл Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 13:58 #

Спасибо:)

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 22:13 #

Спасибо за простой и вкусный рецепт! Делала из красной капусты. Объедение! :D

   
цитировать
Раиса Суббота, 19 Декабря 2020 г. 18:38 #

Спасибо за рецепт. Готовлю.

   
цитировать
Георгий Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 21:14 #

Спасибо за рецепт, получилось вкусно, то что хотелось прям!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 18 Октября 2021 г. 06:57 #

Спасибо. Делаю уже второй раз, вкусно и просто!

   
цитировать
Мария Среда, 09 Марта 2022 г. 20:05 #

А сколько всего тушить примерно, без этапа пассеровки?

   
цитировать
Владимир Вторник, 02 Мая 2023 г. 14:53 #

Все сгорело. Воду нужно подливать, а не на сухую жарить.

   
цитировать
Игорь Вторник, 05 Сентября 2023 г. 17:34 #

Владимир
Все сгорело. Воду нужно подливать, а не на сухую жарить.
Для особо одаренных в рецепте указано, что нужно подливать воду.

   
цитировать
Анна Среда, 01 Мая 2024 г. 12:50 #

Сплошной стресс. Как ее резать то? На терке натерла проучилось очень мелко и не то. Воды наверное многовато налила. Лук и морковь вообще не стала добавлять. И так повеситься можно пока капусту натрешь. Все полы в капусте. Видимо готовка не мое. Еще раз не возьмусь морока. Получилось терпимо.

   
цитировать
Мария Четверг, 11 Июля 2024 г. 16:07 #

Анна
Сплошной стресс. Как ее резать то? На терке натерла проучилось очень мелко и не то. Воды наверное многовато налила. Лук и морковь вообще не стала добавлять. И так повеситься можно пока капусту натрешь. Все полы в капусте. Видимо готовка не мое. Еще раз не возьмусь морока. Получилось терпимо.

Анна, так смотрите на картинку и читайте текст. Всё же написано. Капусту не трут на тёрке, для этого блюда уж точно. Есть специальные резаки для этого, если уж не умеете резать ножом соломкой капусту.

Вы половину ингредиентов убрали и рецепт вам не понравился? Не, ну правильно, все так всегда и делают (сарказм)

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Августа 2024 г. 14:43 #

Вкуснотища и красотища,проглотили со сметанным соусом за пять минут👌💪&#12939

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)