рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с овощами

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с овощами
 Rambutan   17.07.14

Летом, когда много свежих овощей, стараюсь готовить из них разные блюда. Капуста, тушенная с овощами, очень вкусное овощное блюдо. Может быть гарниром к мясным блюдам.

Продукты
Перец болгарский – 1 шт.
Капуста белокочанная – 1/2 кочана
Горошек зеленый – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 2 луковицы (75 г)
Морковь – 50-75 г
Сметана – 3-4 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Приправа «Ароматные травы»
Зелень петрушки – 3 веточки
Зелень укропа - 3 веточки
Масло растительное – 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с овощами
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №1

Разогреть в сковороде масло и обжарить на нем мелко порезанный лук и морковь, порезанную кружочками.
Добавить очищенный от семян болгарский перец, порезанный соломкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №2

Нашинковать мелко капусту. Чтобы она была сочнее, перетереть ее с солью. Добавить в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №3

Добавить зеленый горошек. Тушить 10-12 минут до мягкости капусты.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №4

Порезать кубиками помидоры.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №5

Добавить помидоры в сковороду. Тушить 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №6

Добавить сметану, перец, паприку, травы, посолить по вкусу и потушить на маленьком огне под крышкой 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №7

Готовую капусту посыпать рубленной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с овощами - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с овощами. Как приготовить Капуста, тушенная с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРагуОвощное рагу с капустой
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из перца Блюда из помидоров
76 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)