рецепт с фото пошаговый

Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой

Фото к рецепту: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   09.02.22

Тушёная капуста с картошкой - это уже по-домашнему вкусно, но ещё вкуснее получится, если дополнить мясным компонентом. Если у вас нет времени на кулинарные манипуляции с мясом и в холодильнике простаивает баночка тушёнки, смело берите её. Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой отлично насытит и при этом не потребует слишком много вашего времени.

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная - 450 г
Картофель - 420 г (4 шт.)
Тушёнка свиная - 240 г
Лук репчатый - 80 г (1 некрупный)
Морковь - 60 г (0,5 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Лук зелёный - 15 г (1-2 шт.)
Томатная паста - 25 г
Масло подсолнечное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептРагу с капустой, картошкой и тушёнкой
Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я взяла свиную тушёнку, вы используйте любую по своим предпочтениям. Главное - тушёнка должна быть качественной и вкусной.
Вес картофеля в очищенном виде - 320 г.
Также понадобится 130 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №2

Лук и морковь очистите, промойте. Лук нарежьте кубиками, а морковь - тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №3

Капусту нарежьте тоненькими полосочками.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и переложите туда лук, морковь и капусту.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №5

На сильном огне обжарьте овощи, часто перемешивая, в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №6

Очищенный картофель нарежьте кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №7

Спустя время картошку отправьте в сковороду к капусте с луком и морковью.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №8

Влейте кипяток (80 мл) и перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №9

Затем добавьте томатную пасту, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №10

Перемешайте, влейте ещё 50 мл кипятка и тушите картошку с капустой на медленном огне под крышкой ещё 10-12 минут, до мягкости картофеля.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №11

После в сковороду добавьте тушёнку.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №12

Перемешайте и тушите под крышкой ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №13

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Зелёный лук мелко нарежьте.
В почти готовое блюдо добавьте чеснок и зелёный лук. Перемешайте и снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №14

Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой готово.

Фото приготовления рецепта: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой - шаг №15

Подавайте капусту с картошкой и тушёнкой к столу в горячем виде в качестве самостоятельного второго блюда.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой. Как приготовить Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
РагуОвощное рагу с капустой Овощное рагу с мясом Рагу из свинины Рагу из свинины с картошкой Рагу овощное с картошкой
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови
95 спасибо 123806 3 0
Вероника Пятница, 18 Февраля 2022 г. 15:30 #

Ооочень вкусно 😋

   
цитировать
Елена Вторник, 19 Апреля 2022 г. 22:38 #

Спасибо, мне понравилось:)

   
цитировать
FFDF Воскресенье, 24 Апреля 2022 г. 11:54 #

Отдельное спасибо, за кол-во ингредиентов в граммах!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)