рецепт с фото пошаговый

Капуста свежая тушеная

Фото к рецепту: Капуста свежая тушеная
 3 порции
 40 мин

Я хочу поделиться с Вами шикарным гарниром. А еще тушеная капуста - это вкусно и полезно. Пригодится девушкам, которые берегут фигуру.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 800 г
Масло растительное - 5-6 ст. ложек
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Томат-паста - 1 ст. ложка
или кетчуп - 1 ст. ложка
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептКапуста свежая тушеная
Фото приготовления рецепта: Капуста свежая тушеная - шаг №1

Как приготовить капусту тушеную:

Кочан капусты вымыть, мелко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Капуста свежая тушеная - шаг №2

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Капуста свежая тушеная - шаг №3

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Капуста свежая тушеная - шаг №4

Сковороду нагреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить лук с морковью, помешивая, на среднем огне 4-6 минут. Можно накрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста свежая тушеная - шаг №5

Затем выложить капусту. Тушить на слабом огне до готовности, помешивая, 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста свежая тушеная - шаг №6

Посолить и поперчить, добавить томат-пасту (или кетчуп). Хорошо перемешать. Тушить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста свежая тушеная - шаг №7

Тушеная капуста готова. Хороший гарнир к мясу или самостоятельное блюдо в пост.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста свежая тушеная. Как приготовить Капуста свежая тушеная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Русская кухня

Новый Год2025 год Змеи Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная

Тема › Здоровое питание

2107 спасибо 1041478 51 13
duffy Суббота, 14 Сентября 2013 г. 20:04 #

О!!Давно не делала тушеную капусту!Рецепт с фото такие аппетитные, сразу захотелось:) Только я в тушеную капусту томат не кладу, попробуйте, вкусно:wink:

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:36 #

duffy, а я и так и так люблю:) Тоже вкусный вариант.

   
цитировать
Таня Среда, 09 Октября 2013 г. 20:26 #

а разве заливать водой не нужно? я никак не могу хорошую капусту приготовить и ищу хороший рецепт,везде указывают воду.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 10 Октября 2013 г. 19:32 #

А я воду не добавляю. Капуста сама сок пустит. Попробуйте и не пожалеете.

   
цитировать
Таня Пятница, 25 Октября 2013 г. 15:49 #

Спасибо!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 29 Октября 2013 г. 11:27 #

Таня, на здоровье:)

   
цитировать
Татьяна Среда, 06 Ноября 2013 г. 18:43 #

Вкуснятина!Спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
Валентина Пятница, 28 Марта 2014 г. 10:18 #

Главное, тушить на медленном огне, а не жарить.Воду добавлять не нужно.

   
цитировать
владимир Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 08:35 #

А в казане тушить можно,накрывать ли крышкой?

   
цитировать
ОЛЬГА Суббота, 28 Июня 2014 г. 15:33 #

А я делаю так.Моркови и лука побольше,потушить с томатом, добавив обязательно перца черный молотый немного сахара,и обязательно сливочного масла. Я вообще всё делаю на топлёном масле. Но в тушеную капусту только сливочное.и самое главное в капусте тушеной ,, это её не передержать на огне. , потому что будет как вата.

   
цитировать
Ольга. Суббота, 28 Июня 2014 г. 15:35 #

А воду добавлять не нужно,наоборот нужно чтобы вся вода из неё выпарилась, и постоянно нужно помешивать , а то подгорит даже на маленьком огне.

   
цитировать
Мария Вторник, 30 Сентября 2014 г. 13:44 #

Людмила Владимировна, огромное СПАСИБО за рецепт ооочень ооочень вкусно!!! Я приготовила понравилось всем еще раз СПАСИБО!!!:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 30 Сентября 2014 г. 18:01 #

владимир
А в казане тушить можно,накрывать ли крышкой?

Можно, но не обязательно. Я накрываю обычно.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 30 Сентября 2014 г. 18:08 #

Воду в капусту не добавляют. Она сама сок выпустит.

Друзья, всем на здоровье.

   
цитировать
марина Суббота, 29 Августа 2015 г. 18:14 #

А я ещё сосисок добавила вкуснятина

   
цитировать
Оленька Понедельник, 12 Октября 2015 г. 18:18 #

Очень вкусно получилось!:roll:

   
цитировать
ольга Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 14:16 #

А как начинка в пирожки этот рецепт пойдет?

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 09:46 #

Лавровый лист не забудьте!!!

   
цитировать
Филюша Суббота, 21 Ноября 2015 г. 13:20 #

Очень вкусно, быстро и не затратно

   
цитировать
дАША Вторник, 01 Декабря 2015 г. 19:32 #

сЕЙЧАС ГОТОВИМ)))

   
цитировать
анна Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 18:09 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Ирина Среда, 17 Августа 2016 г. 19:35 #

Очень вкусно:)

   
цитировать
Тамара Пятница, 09 Декабря 2016 г. 20:08 #

Мукой посыпать

   
цитировать
Алексей Вторник, 28 Марта 2017 г. 17:47 #

Людмила Владимировна
Воду в капусту не добавляют. Она сама сок выпустит. Друзья, всем на здоровье.
Если капуста яровая, то выпустит, а если озимая, то она сгорит быстрее, так что в позднюю капусту воду необходимо.

   
цитировать
Зарина Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 20:07 #

Людмила Владимировна, огромное СПАСИБО за рецепт ооочень ооочень вкусно!!! Я приготовила понравилось всем еще раз СПАСИБО!!!:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:08 #

Зарина
Людмила Владимировна, огромное СПАСИБО за рецепт ооочень ооочень вкусно!!! Я приготовила понравилось всем еще раз СПАСИБО!!!:)
Рада, что понравилось. На здоровье:)

   
цитировать
Владимир Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 15:21 #

А солить когда?

   
цитировать
татьяна Вторник, 18 Апреля 2017 г. 13:32 #

сейчас в мультиварке готовить тушенную капусту очень просто и вкусно и без добавления воды.

   
цитировать
Александр Пятница, 25 Августа 2017 г. 16:11 #

Для разнообразия: морковь с луком тушим на кунжутном масле, с имбирем (свежий, треть корня на полкачана) и чесноком, других специй не добавляем; потом закидываем капусту, подливаем томатного сока, солим и тушим до готовности.

   
цитировать
Суворов Алексей Олег Среда, 09 Мая 2018 г. 13:39 #

спасибо

   
цитировать
Алена Понедельник, 04 Июня 2018 г. 17:50 #

Спасибо за рецепт. Попробовала и получилось вкусно. :)

   
цитировать
Анна Пятница, 13 Июля 2018 г. 11:09 #

Всей семьей обожаем капусту в любом виде! Спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
Осип Четверг, 09 Августа 2018 г. 15:41 #

Людмила Владимировна, ваша капуста не только всухую тушится, но даже и не посолена.

   
цитировать
Лилия Четверг, 04 Октября 2018 г. 13:18 #

Капуста получилась вкусная,я тушила вместе с шампиньонами

   
цитировать
Татьяна Т. Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 19:56 #

Очень вкусно.

   
цитировать
я Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 08:29 #

тушила молодую капусту на слабом огне, в чугунной сковороде без воды. Капуста подгорела. У автора есть видно секрет чтоб капуста пускала сок (хотя это не кабачки и не томаты) то пусть отдельно пишет а так по умолчанию замеждупрочим давать такой рецепт свинство. Готовить без воды не советую.

   
цитировать
я Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 08:33 #

вдогонку, естественно тушила под крышкой. Предполагаю автор льет дофига масла в свою капусту.

   
цитировать
Расиля Четверг, 08 Августа 2019 г. 16:32 #

Просто отличнейший рецепт, тушить надо на медленном огне регулярно помешивая и не надо лить масло литрами!!!

   
цитировать
ВесНа**S Четверг, 05 Сентября 2019 г. 00:12 #

Я не знаю, по каким причинам у кого-то что-то не получается, но у меня по этому рецепту получилась офигенная солянка. Очень сочная и без грамма воды. А чтоб она не подгорала, ее просто нужно иногда помешивать:wink:

   
цитировать
tarasova.1996 Вторник, 08 Октября 2019 г. 18:10 #

Благодарю за рецепт! Очень вкусно и сочно получилось :yes:

   
цитировать
Михаил Пятница, 22 Ноября 2019 г. 21:22 #

Большое спасибо за рецепт.сегодня приготовил первый раз, раньше так никогда не готовил капусту.получилось весьма неплохо!

   
цитировать
Анна Четверг, 09 Января 2020 г. 19:29 #

У меня всё только подгорело

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 09 Января 2020 г. 20:18 #

Анна
У меня всё только подгорело

"Тушить на слабом огне до готовности, помешивая, 25-30 минут."

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 17:50 #

Рецепт очень вкусный! Но я заливала водой капусту и тушила под крышкой

   
цитировать
алексей Среда, 25 Марта 2020 г. 17:17 #

тяжело понять женскую логику. Зачем шинковать капусту, если ещё сколько времени + тушение лука с морковкой?!))) попробую

   
цитировать
Юлия Среда, 12 Августа 2020 г. 21:03 #

Добавила измельченные в блендере помидоры перемешанные с кетчупом))Получилось очень вкусно!

   
цитировать
елена2127 Среда, 09 Сентября 2020 г. 15:16 #

спасибо за рецепт,получилось очень вкусно! готовила капусту БЕЗ воды под крышкой на самом маленьком огне 30 минут перемешивая. ничего не подгорело ни капли,капуста потушилась в собственном соку,а не в воде и получилась очень вкусной!

   
цитировать
Антонина К. Воскресенье, 25 Октября 2020 г. 19:10 #

Добавила немного тертой тыквы. Ну и водички конечно, потому что, много капусты было.

   
цитировать
Алена К Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 23:06 #

Не было лука, добавила вместо него чеснок, и вместо томатной пасты - 1 помидор черри. Получилось невкусно. Главное, за 30 минут капуста не успела стать мягкой.

   
цитировать
Алексей Среда, 06 Марта 2024 г. 20:25 #

Вместо томатной пасты, томаты в собственном соку(предварительно очистить от кожуры) блендером шинканул, абалдеть эффект👍👍&#1280

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)