рецепт с фото пошаговый

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане)

Фото к рецепту: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане)
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Нэсси   06.10.21

В казанке на плите можно приготовить не менее вкусное жаркое, чем в печи. В данном рецепте жаркое готовится из картошки и свинины. Овощи и мясо обжариваются отдельно, а затем тушатся в томатном соусе.

Продукты
Свинина нежирная - 1000 г
Картофель - 2000 г
Лук репчатый - 500 г
Чеснок - 6-7 зубчиков
Хмели-сунели - 1 ст. ложка (можно больше)
Томатный сок - 200 мл
Вода - 100-150 мл
Масло растительное - 4 ст. ложки
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане)
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №2

Лук очищаем и режем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №3

Мясо моем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и нарезаем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №4

На сковороде разогреваем 2 столовых ложки растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №5

Перекладываем обжаренный лук в отдельную посуду и обжариваем мясо до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №6

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №7

Обжаренное мясо выкладываем в казанок.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №8

Сверху выкладываем обжаренный лук.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №9

На сковороде разогреваем 2 столовых ложки растительного масла и обжариваем картошку до золотистого цвета. Я обжаривала частями. Обжаренный картофель выкладываем в казанок.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №10

Чеснок очищаем и нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №11

Содержимое казанка перчим, добавляем чеснок, хмели-сунели и горячую воду. Доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 20-30 минут, до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №12

Жаркое солим, добавляем томатный сок. Перемешиваем и тушим свинину с картошкой до готовности, 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №13

Жаркое по-домашнему со свининой подаем горячим как самостоятельное блюдо на обед либо ужин.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане) - шаг №14

Жаркое можно дополнить солениями или лёгкими овощными салатами, например морковью по-корейски.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане). Как приготовить Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
РагуРагу из свинины
Рагу из свинины с картошкой
В казане
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом
Картошка тушеная
44 спасибо 18129 1 0
Павел Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 20:21 #

Приправы, максимум 1 ЧАЙНАЯ ложка. В противном случае, как у меня, всё на помойку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)