рецепт с фото пошаговый

Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде)
 3 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   20.12.22

Популярная вариация на тему вегетарианского плова. Дополним рис кетчупом и соевым соусом. Так общий вкус постного блюда станет более выразительным, оно приобретёт краски. А готовить рис с грибами будем прямо в сковороде.

Продукты (на 3 порции)
Рис круглозёрный - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 50 г
Кетчуп - 50 г (2 ст. ложки)
Соевый соус - 30 мл (2 ст. ложки)
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Масло растительное - 60 мл (4 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептРис с грибами и соевым соусом (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Ещё понадобится 450 мл крутого кипятка.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №2

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек счистите загрязнения. Нарежьте грибы тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите грибы и обжарьте на сильном огне, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №4

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте тонкими четвертькольцами или полукольцами (в зависимости от размера лука), а морковь – соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №5

Выложите лук с морковью к грибами и обжарьте всё вместе ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №6

Рис промойте, несколько раз меняя воду. Отправьте рис в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №7

Добавьте кетчуп, соевый соус, соль, чёрный молотый перец и хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №8

Содержимое сковороды перемешайте. Влейте крутой кипяток (450 мл).

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №9

Доведите жидкость до кипения, убавьте огонь до минимума. Готовьте содержимое сковороды под крышкой до выпаривания жидкости и готовности риса (мне понадобилось 25 минут).

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №10

Рис с грибами и соевым соусом, приготовленный на сковороде, готов.
Подавайте в горячем виде в качестве самостоятельного блюда или как гарнир.

Фото приготовления рецепта: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде) - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде). Как приготовить Рис с грибами и соевым соусом (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая каша
ПловПлов с грибами
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из риса Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
34 спасибо 41819 2 0
Покровская Четверг, 12 Января 2023 г. 10:15 #

Очень вкусно. Вчера готовила, сегодня буду повторять, пока есть желание.

Рис брала в варочных пакетах, окончательно вода впиталась за 30 минут.

Получилась консистенция ризотто, сыну чем-то паэлью напомнило. Я ризотто обожаю, поэтому отсутствие рассыпчатости меня не смутило.

Вкус, повторюсь, отменный. Добавку захотел именно сын, хотя рис не относится к его любимым продуктам.

Спасибо за рецепт 😋🙂

   
цитировать
Марина Понедельник, 10 Апреля 2023 г. 17:37 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно. Теперь часто готовлю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)