рецепт с фото пошаговый

Тушеные шампиньоны в сметане

Фото к рецепту: Тушеные шампиньоны в сметане
 2 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   25.05.19

Шампиньоны, тушенные в сметане, с луком и чесноком, - отличная закуска или гарнир. В таком исполнении шампиньоны получаются очень вкусными, сочными, в густом и нежном сметанном соусе. Обязательно попробуйте приготовить шампиньоны в сметане по этому рецепту!

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Сметана - 100 г
Мука - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное - 30 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушеные шампиньоны в сметане
Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления шампиньонов, тушенных в сметане.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №2

Шампиньоны мы будем жарить, поэтому настоятельно не рекомендую их перед этим мыть. Достаточно снять со шляпок грибов кожицу, а с ножек счистить загрязнения.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №3

Нарежьте грибы достаточно крупно. У меня были небольшие шампиньоны, я разрезала их пополам.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №4

Репчатый лук почистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду лук и грибы.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №6

На сильном огне обжарьте лук с грибами около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №7

Посыпьте грибы мукой, солью и чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №8

Обжарьте ещё минуту и добавьте сметану. Перемешайте, доведите соус до кипения и убавьте огонь. Тушите грибы в сметанном соусе около 5 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №9

Зубчик чеснока почистите, измельчите.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №10

Добавьте чеснок к грибам.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №11

Перемешайте и снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №12

Шампиньоны, тушенные в сметане, готовы.

Фото приготовления рецепта: Тушеные шампиньоны в сметане - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеные шампиньоны в сметане. Как приготовить Тушеные шампиньоны в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол
Обед

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане Шампиньоны жареные
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)