рецепт с фото пошаговый

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Фото к рецепту: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
 1 час (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   15.12.21

Оригинальная закуска, приготовить которую проще простого. Рулетики из яичного блинчика-омлета с начинкой из красной рыбы, свежего огурца и творожного сыра. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, дарят закуске нежность, яркий вкус и праздничный вид.

Продукты
Яйца – 3 шт.
Сыр творожный – 100 г
Рыба красная солёная – 100 г
Огурец – 100 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (для подачи, по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №2

В мисочку разбиваем яйца, кладем соль и перец. Хорошо взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №3

Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем. Выливаем яичную массу на сковороду и жарим блинчик-омлет на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Остужаем.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №4

Огурец нарезаем длинными брусочками.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №5

Так же нарезаем красную рыбу.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №6

Равномерно смазываем яичный блинчик сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №7

Выкладываем по две полоски огурцов и рыбы, чередуя их.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №8

Сворачиваем плотным рулетом.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №9

Оборачиваем рулет пленкой и охлаждаем (в холодильнике) 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №10

Нарезаем рулет острым ножом на рулетики (роллы) шириной примерно по 2 см.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №11

Украшаем закуску зеленью и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом. Как приготовить Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из сыраСыр творожный
Блюда из форелиФорель соленая
19 спасибо 13201 2 0
Арина Суббота, 05 Февраля 2022 г. 11:40 #

Яичный блин слишком вздулся, начал рваться и начинки как-то много слишком

   
цитировать
Happy_Mom Воскресенье, 06 Февраля 2022 г. 11:33 #

Спасибо за рецепт. Искала, как подать красную рыбу. Попробовала первый раз этот рецепт- блин вышел толстоват. Но близкие оценили- вкусно! Буду ещё тестировать)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)