Оригинальная закуска, приготовить которую проще простого. Рулетики из яичного блинчика-омлета с начинкой из красной рыбы, свежего огурца и творожного сыра. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, дарят закуске нежность, яркий вкус и праздничный вид.
Продукты
Яйца – 3 шт.
Сыр творожный – 100 г
Рыба красная солёная – 100 г
Огурец – 100 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (для подачи, по желанию) – по вкусу
Пошаговый фото рецептЯичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
Подготавливаем продукты.
В мисочку разбиваем яйца, кладем соль и перец. Хорошо взбиваем венчиком.
Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем. Выливаем яичную массу на сковороду и жарим блинчик-омлет на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Остужаем.
Спасибо за рецепт. Искала, как подать красную рыбу. Попробовала первый раз этот рецепт- блин вышел толстоват. Но близкие оценили- вкусно! Буду ещё тестировать)
Татьяна
не вкусно
Аня
Очень хороший рецепт ,автор молодец! Под себя немного его откоректировала ))
Я из 1 яйца делаю один блинчик ,получается тоненький и начинки конечно меньше , у меня из этой порции продуктов выходит больше рулетиков ))
Ольга
Должно быть вкусно
Наталья
Спасибо большое!делала уже не раз,начинку разную делаю,очень вкусно
Маки-суши (роллы) 
Роллы "Филадельфия" 
Роллы с семгой, сыром и огурцом 
Запечённые роллы с куриным филе,... 
Роллы "Калифорния" с кунжутом 
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Печёночные блинные рулетики с... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Тарталетки с сыром и помидорами 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Малосольная сёмга 
Малосольная семга 
Семга малосольная по-домашнему 
Как засолить красную рыбу 
Соленая красная рыба 
Пирог "Творожный" 
Быстрая творожная запеканка 
Брауни с начинкой из творожного сыра 
Форелька, засоленная в домашних... 
Засолка красной рыбы в домашних... 
Как засолить красную рыбу 
