рецепт с фото пошаговый

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Фото к рецепту: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
 1 час (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   15.12.21

Оригинальная закуска, приготовить которую проще простого. Рулетики из яичного блинчика-омлета с начинкой из красной рыбы, свежего огурца и творожного сыра. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, дарят закуске нежность, яркий вкус и праздничный вид.

Продукты
Яйца – 3 шт.
Сыр творожный – 100 г
Рыба красная солёная – 100 г
Огурец – 100 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (для подачи, по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №2

В мисочку разбиваем яйца, кладем соль и перец. Хорошо взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №3

Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем. Выливаем яичную массу на сковороду и жарим блинчик-омлет на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Остужаем.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №4

Огурец нарезаем длинными брусочками.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №5

Так же нарезаем красную рыбу.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №6

Равномерно смазываем яичный блинчик сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №7

Выкладываем по две полоски огурцов и рыбы, чередуя их.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №8

Сворачиваем плотным рулетом.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №9

Оборачиваем рулет пленкой и охлаждаем (в холодильнике) 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №10

Нарезаем рулет острым ножом на рулетики (роллы) шириной примерно по 2 см.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №11

Украшаем закуску зеленью и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом. Как приготовить Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Холодные закуски
На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи
Закуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов
Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из сыраСыр творожный
Блюда из форелиФорель соленая
391 спасибо 280124 6 0
Арина Суббота, 05 Февраля 2022 г. 11:40 #

Яичный блин слишком вздулся, начал рваться и начинки как-то много слишком

   
цитировать
Happy_Mom Воскресенье, 06 Февраля 2022 г. 11:33 #

Спасибо за рецепт. Искала, как подать красную рыбу. Попробовала первый раз этот рецепт- блин вышел толстоват. Но близкие оценили- вкусно! Буду ещё тестировать)

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 13:20 #

не вкусно

   
цитировать
Аня Суббота, 09 Ноября 2024 г. 13:01 #

Очень хороший рецепт ,автор молодец! Под себя немного его откоректировала ))

Я из 1 яйца делаю один блинчик ,получается тоненький и начинки конечно меньше , у меня из этой порции продуктов выходит больше рулетиков ))

   
цитировать
Ольга Вторник, 10 Декабря 2024 г. 15:21 #

Должно быть вкусно

   
цитировать
Наталья Вторник, 24 Декабря 2024 г. 17:45 #

Спасибо большое!делала уже не раз,начинку разную делаю,очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)