рецепт с фото пошаговый

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Фото к рецепту: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
 1 час (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   15.12.21

Оригинальная закуска, приготовить которую проще простого. Рулетики из яичного блинчика-омлета с начинкой из красной рыбы, свежего огурца и творожного сыра. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, дарят закуске нежность, яркий вкус и праздничный вид.
Продукты
Яйца – 3 шт.
Сыр творожный – 100 г
Рыба красная солёная – 100 г
Огурец – 100 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (для подачи, по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №2

В мисочку разбиваем яйца, кладем соль и перец. Хорошо взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №3

Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем. Выливаем яичную массу на сковороду и жарим блинчик-омлет на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Остужаем.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №4

Огурец нарезаем длинными брусочками.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №5

Так же нарезаем красную рыбу.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №6

Равномерно смазываем яичный блинчик сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №7

Выкладываем по две полоски огурцов и рыбы, чередуя их.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №8

Сворачиваем плотным рулетом.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №9

Оборачиваем рулет пленкой и охлаждаем (в холодильнике) 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №10

Нарезаем рулет острым ножом на рулетики (роллы) шириной примерно по 2 см.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №11

Украшаем закуску зеленью и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом. Как приготовить Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Роллы
Маки-суши (роллы) Роллы "Филадельфия" Роллы с семгой, сыром и огурцом Запечённые роллы с куриным филе,... Роллы "Калифорния" с кунжутом

Рецепты закусок › Закуски из рыбы и креветок
Фаршированные лимоны с тунцом
Холодные закуски
Закуска "Рафаэлки" Тарталетки с курицей и грибами Яичные рулетики с крабовыми палочками Закуска из лаваша с курицей и... Канапе с колбасой и сыром
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша Куриные рулетики с сыром Салат "Мужские слезы" Картошка по-деревенски в духовке
Новый Год › Закуски новогодние
Закуска из помидоров "Дед Мороз"
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Корн-доги Запеканка из макарон с курицей и... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Салат «Нидерланды» Огуречные роллы Закуска из огурцов и творога
Блюда из семги › Семга соленая
Малосольная сёмга Малосольная семга Как засолить красную рыбу Засолка красной рыбы в домашних... Соленая красная рыба

Блюда из сыра › Сыр творожный
Пирог "Творожный" за полчаса Быстрая творожная запеканка Чизкейк "Нью-Йорк" Брауни с начинкой из творожного сыра

Блюда из форели › Форель соленая
Как засолить красную рыбу Засолка красной рыбы в домашних... Как засолить форель Форелька, засоленная в домашних... Как засолить красную рыбу

Искать в СуперПоиске
157 спасибо 114654 3 0
Арина Суббота, 05 Февраля 2022 г. 11:40 #

Яичный блин слишком вздулся, начал рваться и начинки как-то много слишком

   
цитировать
Happy_Mom Воскресенье, 06 Февраля 2022 г. 11:33 #

Спасибо за рецепт. Искала, как подать красную рыбу. Попробовала первый раз этот рецепт- блин вышел толстоват. Но близкие оценили- вкусно! Буду ещё тестировать)

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 13:20 #

не вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рулетики из ветчины с творожным сыромПогача с брынзойПастуший пирог с чечевицейШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Котлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на паруОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллой
Куриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовке

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)