рецепт с фото

Творожно-сливочное чудо

Фото к рецепту: Творожно-сливочное чудо
 6 порций по 480 ККал
 30 мин (ваши 30 мин)
 kemelena   30.01.11

Этот творожно-сливочный десерт не нужно выпекать. Нужно сегодня потратить полчасика на приготовление, чтобы завтра проглотить его вместе с ложкой! =) Такой творожный десерт - любимое лакомство из моего детства. Но мама делала его с творогом... И никому не говорите, что это сделано из печенья! =)

Продукты (на 6 порций)
Печенье к чаю (обычные квадратные печеньки) - 24 шт. (примерно 250 г)
Творожный (сливочный) сыр (типа Альметте, без добавок) - 150 г
Сливки жирные (желательно 33%) - 200 г
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Загуститель для сливок - 1 пакетик
Молоко - 100-150 г
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Шоколад - 100 г
Орехи (по желанию) - по вкусу

1. Приготовить крем: творожный сыр, сахарную пудру, сливки и загуститель хорошенько перемешать.

2. Печенье немного подержать в теплом молоке (всего несколько секунд, чтобы сильно не размокло) и выкладывать на пищевую пленку (пленку можно выложить на небольшую доску) в 3 слоя (2х4 печенья), первый и второй слой обильно смазывая кремом.

3. Шоколад разломать на кусочки, добавить молоко (4-5 ст. л.) и сливочное масло. Поставить все на паровую баню, растопить и перемешать до однородности.

4. Полить верхний слой приготовленной шоколадной глазурью. Сверху можно посыпать орехами.

5. Дать глазури остыть и убрать тортик в холод (минимум на 7 часов).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-сливочное чудо. Как приготовить Творожно-сливочное чудо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт творожный
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыраСыр творожный Блюда из творога
109 спасибо 7 3
natik Понедельник, 31 Января 2011 г. 13:15 #

:) Спасибо огромное за новое воплощение старого рецепта! Читаю и вижу - ба! это ж он, из печенья и творога! именно что из детства! (у меня в блоге есть под названием "домик")) kemelena, обязательно попробую вымочить печенюки в молоке и сделать в виде тортика с глазурью! :roll:

   
цитировать
Маруся Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:12 #

Это всегда очень вкусно :yes: И творог с маслом (как в "домике"), и творог со сливками. Даже при замене ингредиентов хуже не делается )) Если со сливками жидковато(например,без загустителя), то со сметанкой жирной можно перемешать. Ванильки туда еще добавила.. :roll: Сверху смазывала остатками крема с какао)Сотрудники проглотили не только с ложкой,но и с тарелкой. Спасибки!

   
цитировать
Наталья Пятница, 10 Июня 2011 г. 19:13 #

Да,рецепт очень давний. Мы его делали всегда домиком.

   
цитировать
Люда Суббота, 11 Июня 2011 г. 11:34 #

А мне очень понравилось в виде обычного торта, а не треугольного - содержание от формы не меняется,и немножко проще делать)) :so:

   
цитировать
Кастрюлькина Понедельник, 13 Июня 2011 г. 00:16 #

Торт чудо! Рецепт с фото очень понравился, сразу ручки зачесались приготовить)) Спасибо за вкуснятинку!

   
цитировать
Анна Губер Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:43 #

Спасибо вам за этот рецепт. Выглядит аппетитно!!!

   
цитировать
NatS Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:47 #

У меня мама такое в виде рулетика делает, десерт детства! Правда, это очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)