рецепт с фото пошаговый

Брауни с начинкой из творожного сыра

Фото к рецепту: Брауни с начинкой из творожного сыра
 5 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   02.12.21

Любители шоколадной выпечки оценят этот великолепный пирог-брауни с начинкой из творожного сыра. Насыщенный шоколадный вкус теста в сочетании с кремовой нежностью сырной начинки даёт идеальный результат. Такой брауни вы можете смело приготовить даже на праздничный стол.

Продукты (на 5 порций)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 75 г
Масло сливочное 82,5% - 100 г
Мука - 50 г (1/3 стакана ёмкостью 250 мл)
Шоколад чёрный - 100 г
*
Для прослойки:
Сыр творожный - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 25 г

Пошаговый фото рецептБрауни с начинкой из творожного сыра
Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №2

В кастрюле или сковороде растопить шоколад и сливочное масло (немного масла оставить для смазывания формы). Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №3

В миске соединить два яйца и 75 граммов сахарного песка.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №4

Взбивать яйца с сахаром 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №5

К яичной массе добавить шоколадно-масляную смесь.
Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №6

Туда же всыпать просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №7

Тщательно перемешать, чтобы не было ни одного комочка.
Включить духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №8

В отдельной миске соединить творожный сыр, сахар и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №9

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №10

Форму для выпечки диаметром 20 см выстелить пергаментом. Смазать пергамент маслом.
Вылить в форму половину теста.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №11

Поверх теста выложить сырную начинку.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №12

Залить оставшимся тестом.
Чтобы срез визуально был поинтереснее, можно сделать узор при помощи палочки - погрузить её в заполненную форму до уровня начинки и поводить ею, как бы рисуя произвольные линии.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №13

Поставить форму в разогретую духовку и выпекать брауни с начинкой из творожного сыра при 190 градусах 35 минут.
Готовность проверить шпажкой - она должна выходить из пирога без следов мокрого теста.
У моего пирога получилась потрясающая шоколадная корочка.

Фото приготовления рецепта: Брауни с начинкой из творожного сыра - шаг №14

Разрезать брауни с начинкой из творожного сыра на порционные кусочки и подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брауни с начинкой из творожного сыра. Как приготовить Брауни с начинкой из творожного сыра?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром Сырные пироги Шоколадные пироги
Рецепты сладостейПеченьеБрауни Американская кухня

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке

Блюда из сыраСыр творожный Лучшие рецепты выпечки
23 спасибо 10534 1 0
Наталья Суббота, 08 Января 2022 г. 14:09 #

Очень удачный рецепт, получилось очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)