Начинка покорит любого - много сыра и ветчина с помидорами, вкуснее не придумаешь! Заливной пирог с сыром получился очень вкусным и очень быстро! Если не учитывать время выпечки, готовится за 5-10 минут! Такой заливной пирог - это палочка-выручалочка, когда ждете гостей! Самый быстрый и вкусный рецепт!
Продукты
Для теста:
Молоко - 500 мл
Масло растительное - 125 мл
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Мука - 290 г
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
*
Для начинки:
Ветчина - 400 г
Сыр твердый - 300 г
Помидор - 1 шт.
Орегано - 1/2 ч. л.
Видео рецептЗаливной пирог с ветчиной и сыром
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с ветчиной и сыром
Подготовим продукты для заливного пирога с ветчиной и сыром.
Сначала займемся начинкой. Нарежем ветчину тонкими пластинками.
Сыр натрем на крупной терке.
У помидоров уберем семена и мякоть нарежем кубиками.
А теперь все по-быстрому! Яйца с солью слегка взобьем миксером. (Соль используйте по вкусу, учитывайте соленость сыра.)
К яйцам добавим молоко, растительное масло, сыр (100 г), муку и в конце разрыхлитель. Все хорошо перемешаем до однородной массы. Используйте миксер.
На дно подготовленной формы, смазанной маслом и присыпанной мукой, выливаем тесто. Слой теста - не больше 1 см (у меня это три половника).
Первым слоем начинки раскладываем всю ветчину. Приминать ничего не надо. Сверху распределяем сыр.
Теперь выкладываем помидоры. Уже очень все аппетитно получается! Не забудьте на помидоры посыпать орегано - классное сочетание.
Аккуратно заливаем начинку остатками теста.
Выпекаем заливной сырный пирог в разогретой духовке при 180 градусах минут 40.
Отличный пирог с сыром, ветчиной и помидорами получился! Тесто очень нежное. Ветчина добавляет копчёную нотку. Сыра много, и он тянется с каждым кусочком, остановиться невозможно! Помидоры добавили сочности и вкуса.
Классный рецепт!
Рецепт: Заливной пирог с ветчиной и сыром. Как приготовить Заливной пирог с ветчиной и сыром?
Тесто вышло как вода? Что не так я сделала? 500 мл молока это не много?
Дорогая, Татьяна! Это заливной пирог, тесто должно быть жидким. Если есть возможность посмотрите видео рецепт, там все подробно и наглядно. Готовьте на здоровье!
у нас в каире так не делают.поэтому когда он попробовал....
сказал.....а можно каждый деньспасибо огромное
Надежда
Ветчину брусочками порезать,будет лучше
Ирица
Очень вкусный пирожок получился! Спасибо за рецепт!
Татьяна
Действительно, очень вкусно, да ещё и просто! Спасибо большое за рецепт
Татьяна
Я ещё болгарский перец добавила, т.к. у меня оставался замороженный, а то одного помидора, по-моему, маловато на такое количество.
Надежда
Готовлю )но ваш минус в том ,что вы не указали,что сыр надо оставить и на слой ,а не только на тесто
Алеся
У меня не получился, почему-то внутри сырой, хотя запекала 40 минут при 180°С
Валентина
Очень "тяжелый" пирог, тесто жирное.
Совсем не понравился!
Вероника
Рецепт не понравился, кажется пересоленным. Из-за сыра в тесте толком не пропекся, держала 1,5 часа в духовке, ощущение, что ешь какую-то заготовку для пирога, а не сам пирог, жаль потраченных продуктов
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком 
Заливной пирог на кефире, с... 
Заливной пирог с рыбными... 
Заливной пирог с капустой (на сметане) 
Заливной пирог на кефире, с мясным... 
Хачапури по-мегрельски 
Сырный пирог 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Дрожжевая лепёшка с сырной... 
Сырный пирог 
Отрывной сырный пирог "Ромашка" 
Пирог с яйцом, рисом, плавленным... 
Пирог с луком и сыром 
"Стеганый" пирог из... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
пирог у меня ещё в духовке неплохо так поднялся, получился легким и воздушным 
