видео рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Фото к рецепту: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
 HomeRecipes   05.05.21

Без дрожжей и раскатывания теста! Заливной пирог на кефире и сметане, с начинкой из отварных яиц и зелёного лука со сливочным маслом, - очень нежный, мягкий, воздушный и очень вкусный. Готовится быстро. Можно приготовить пирог с любой начинкой.

Продукты
Для теста:
Кефир - 200 мл
Сметана - 100 г
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Яйца (отварные) - 6 шт.
Лук зелёный - 100 г (1 пучок)
Масло сливочное (растопленное) - 50 г
Соль - по вкусу
*
Для посыпания пирога (по желанию):
Кунжут
*
Для подготовки формы:
Масло растительное
Сухари панировочные (по желанию)

Видео рецептЗаливной пирог с яйцом и зелёным луком
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с яйцом и зелёным луком
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком - шаг №1

Для приготовления начинки мелко порезать зеленый лук, добавить к нему горячее растопленное сливочное масло и соль, перемешать. Отварные яйца порезать небольшими кусочками, добавить к луку с маслом и ещё раз хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком - шаг №2

Ингредиенты теста должны быть комнатной температуры.
В миске соединить кефир, сметану, яйца, соль и сахар, перемешать венчиком до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком - шаг №3

Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Тесто для заливного пирога получается по консистенции как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком - шаг №4

Дно формы (размером 20х20 см) застелить пергаментом, бока смазать маслом и присыпать панировочными сухарями (по желанию).
В форму налить немного теста, чуть меньше половины.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком - шаг №5

На тесто выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком - шаг №6

Сверху залить оставшимся тестом и по желанию посыпать кунжутом.
Выпекать заливной пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком - шаг №7

Готовность пирога проверить деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой, без остатков теста.
Заливной пирог с луком и яйцом готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с яйцом и зелёным луком. Как приготовить Заливной пирог с яйцом и зелёным луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги на кефире Сметанные пироги
В духовке
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
231 спасибо 64239 3 0
Вера Суббота, 14 Августа 2021 г. 11:59 #

Очень вкусные пироги! Сама пеку такие же много лет. Уходят в лет всегда.Удачи вам!

   
цитировать
Любовь Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 12:41 #

Спасибо за рецепт!очень вкусно!

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 21 Сентября 2021 г. 06:27 #

Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)