рецепт с фото пошаговый

Таратушки на кефире

Фото к рецепту: Таратушки на кефире

Вкусные пышки-таратушки на кефире - рецепт простой и быстрой выпечки.

Продукты
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Мука - 3 стакана
Масло растительное (в тесто) - 2 ст. ложки + 150 мл (для обжаривания)
Сахарная пудра с ванилью и корицей - для посыпания

Пошаговый фото рецептТаратушки на кефире
Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №1

Для приготовления таратушек на кефире все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир - жирностью не менее 2,5%.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №2

Смешать кефир и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №3

Добавить сахар, соль, соду и растительное масло, все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №4

Частями всыпать муку и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №5

Тесто должно получиться мягким и не липким. Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №6

Затем разделить тесто на части (для удобства). Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Отрезать небольшие кусочки. В центре прорезать отверстие и протянуть сквозь него один конец теста.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №7

В сковороде разогреть масло до горячего состояния, огонь сделать средний или чуть больше. Обжарить пышки в масле сначала с одной стороны, затем аккуратно перевернуть вилкой и обжарить с другой стороны. Жарятся таратушки довольно быстро, поэтому от плиты лучше не отходить.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №8

Обжаренные пышки-таратушки выкладывать на бумажное полотенце и сразу посыпать сахарной пудрой. Я использовала смесь сахарной пудры с корицей и ванилью, что придало пышкам очень приятный аромат.

Фото приготовления рецепта: Таратушки на кефире - шаг №9

Вкусные пышки-таратушки на кефире готовы. Подавать горячими с молоком, чаем или какао.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Таратушки на кефире. Как приготовить Таратушки на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончикиТестоБездрожжевое тесто
Блюда из кефира
4 спасибо 4 0
Valentina07vv Среда, 12 Сентября 2018 г. 15:53 #

Какие забавные пышки с интересным названием) Хочу приготовить, есть один вопросик) На фото с продуктами маленькая соусничка стоит с какой-то прозрачной жидкостью, кажется. Это водичка? Или что другое? Просто в списке ингредиентов ничего такого не нашла, что могло быть в этой мисочке, а все остальные ингредиенты по списку есть на фото) ЗАранее спасибо за ответ) Просто не знаю, нужно ли еще жидкости в тесто

   
цитировать
ZNAIKA Среда, 12 Сентября 2018 г. 15:58 #

Ммм, вкуснотень...

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Среда, 12 Сентября 2018 г. 16:03 #

Valentina07vvТина
Какие забавные пышки с интересным названием) Хочу приготовить, есть один вопросик) На фото с продуктами маленькая соусничка стоит с какой-то прозрачной жидкостью, кажется. Это водичка? Или что другое? Просто в списке ингредиентов ничего такого не нашла, что могло быть в этой мисочке, а все остальные ингредиенты по списку есть на фото) ЗАранее спасибо за ответ) Просто не знаю, нужно ли еще жидкости в тесто

Валентина, это масло растительное, 2 ст. ложки в тесто ))

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Среда, 12 Сентября 2018 г. 16:05 #

ZNAIKA
Ммм, вкуснотень...

улетели в миг, хотя была целая гора этих таратушек ))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru