видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке)

Фото к рецепту: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке)

Простой рецепт. Готовим сразу две сырные лепёшки - на сковороде и в духовке, тесто отлично подходит и чтобы жарить, и чтобы выпекать. Дома этот рецепт называют "самое ленивое хачапури". Готовьте на здоровье!

Продукты
Яйца - 4 шт.
Сыр тёртый - 200 г
Кефир - 5 ст. ложек
Мука - 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЛенивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке)
Пошаговый фото рецептЛенивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке)
Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №1

В первую очередь готовим тесто, процесс простой и быстрый. Так что включите духовку, пусть нагревается.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №2

Соединяем яйца, соль, перец, зелень петрушки и кефир (можно сметану). Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №3

Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №4

Разрыхлитель добавляем в муку и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №5

Муку вводим в тесто частями, каждый раз хорошо перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №6

Половину полученного теста отправляем на подготовленный противень (у меня он застелен пергаментом, и я выставил форму без дна, чтобы лепешка была красивой).
Отправляем лепёшку в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов, минут на 10.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №7

Вторую часть теста отправляем на смазанную маслом сковороду, жарим под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №8

Необходима румяная корочка. Используя две лопатки, стараемся перевернуть - жарим по 3-4 минуты с каждой стороны

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №9

Быстрее всего хачапури готовится на сковороде.
Обе лепешки получаются красивыми, ароматными и невероятно вкусными!

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке) - шаг №10

Лепёшка, запечённая в духовке, не менее аппетитна. Приготовьте оба варианта и выберете для себя лучший!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке). Как приготовить Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка сырная
Рецепты изделий из тестаЛепешки Хачапури
В духовке
Блюда из кефира Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
74 спасибо 1 2
Тома Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 14:30 #

Действительно очень быстро и доступно. получилось вкусненько. сСпасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)