рецепт с фото пошаговый

Сахарное печенье на кефире

Фото к рецепту: Сахарное печенье на кефире
 Yuliya-s   25.01.21

Нежное печенье на кефире готовится очень быстро и просто. Минимум продуктов, совсем немного усилий - и ароматное, слегка хрустящее печенье к чаю уже готово!

Продукты
Мука пшеничная - 270 г (примерно 2 стакана объёмом 200 мл)
Кефир - 100 мл
Масло растительное - 60 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 75 г (3 ст. ложки)
Ванильный сахар - 2-3 ч. ложки (10 г)
Сода - 1/2 ч. ложки
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептСахарное печенье на кефире
Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №2

В глубокой миске соединяем яйцо, треть сахара (1 ст. ложка) и соль.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №3

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №4

Добавляем кефир, растительное масло, соду и примерно половину ванильного сахара (1-1,5 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №5

Снова тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №6

Частями, каждый раз перемешивая, всыпаем муку.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №7

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №8

Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №9

Равномерно присыпаем пласт теста оставшимся сахаром.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №10

Затем равномерно присыпаем тесто оставшимся ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №11

Прокатываем пласт теста с сахаром скалкой до толщины примерно полсантиметра.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №12

Сахар, которым было посыпано тесто, таким образом "впечатается" и при выпечке образует сахарную корочку.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №13

Нарезаем пласт на полоски шириной приблизительно 2 см.
Я нарезала широким пластиковым ножом для теста.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №14

Затем нарезаем каждую полоску поперёк так, чтобы получились небольшие квадратики.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №15

Противень застилаем пергаментом для выпечки. Выкладываем квадратики теста на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №16

Отправляем противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно 15 минут.
Печенье при выпечке немного поднимается и слегка зарумянивается. Готовность проверяем деревянной шпажкой - при прокалывании она должна выходить сухой.

Фото приготовления рецепта: Сахарное печенье на кефире - шаг №17

Сахарное печенье на кефире готово. Отличный рецепт быстрого печенья к чаю! Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сахарное печенье на кефире. Как приготовить Сахарное печенье на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье Минутка Печенье на кефире Печенье на скорую руку Сахарное печенье
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
140 спасибо 4 2
Анна Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 23:15 #

Супер пупер печенюшки)))Сахар сверху зарумянивается,приятно пахнут ванилью.Ммм...вкусные и очень быстро готовятся,буквально 5 мин замес теста и 10- 15 мин. выпечка.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 23 Февраля 2021 г. 23:19 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусное и нежное)

   
цитировать
Екатерина Ахметзянова Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 17:36 #

Спасибо за рецепт! Это безумно вкусно и хрустяще, я люблю поджареные.

   
цитировать
Екатерина Ахметзянова Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 17:37 #

Результат

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)