видео рецепт с фото пошаговый

Печенье на кефире

Фото к рецепту: Печенье на кефире
 15 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   29.05.20

Очень простой рецепт печенья на растительном масле и кефире. Эластичное и мягкое тесто скручиваем в "жгутики", обсыпаем сахаром и выпекаем в духовке. Печенье получается достаточно лёгким, с рыхлой текстурой, напоминающей песочное.

Продукты (на 15 порций)
Кефир – 130 мл
Масло растительное – 80 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 5-6 ст. ложек
Мука – 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка

Видео рецептПеченье на кефире
Пошаговый фото рецептПеченье на кефире
Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №2

В глубокую миску разбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №3

Добавить растительное масло, 3 ст. ложки сахара, кефир, ванилин, соль.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №4

Хорошо перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №5

Добавить постепенно муку, просеянную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №6

Замесить тесто руками.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №7

Выложить тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой.
Вымешивать его до гладкого и однородного состояния ещё пару минут.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №8

Скатать "колбаску" из теста и разделить на одинаковые кусочки.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №9

Из каждого кусочка скатать длинную "веревочку", затем сложить её пополам и перекрутить два раза, чтобы получился жгутик (см. фото). Края защипнуть.
Печенье обвалять в оставшемся сахаре и выложить на противень с пекарской бумагой.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №10

Печенье поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №11

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье на кефире. Как приготовить Печенье на кефире?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на кефире
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
922 спасибо 269640 26 8
Виктория Понедельник, 01 Июня 2020 г. 18:40 #

Хорошее тесто получилось, вкусные рассыпчатые печеньки. Простой рецепт. Мы с дочкой добавили кунжут. Формировала печеньки дочка:)

   
цитировать
Мария Пятница, 23 Октября 2020 г. 22:09 #

Печенье получилось мягкое, вкусное, рецепт наипростейший, спасибо большое!

   
цитировать
Тата Среда, 28 Октября 2020 г. 12:33 #

Получилось вкусно.слишком сладко лучше не делать.

   
цитировать
Наталия Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 08:04 #

Спасибо, просто и вкусно

   
цитировать
АлёнаБИ Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:55 #

Супер,Супер рецепт!!!! Печенье-просто восторг! Только со временем в духовке нужно контролировать, мне хватило 15 мин.

   
цитировать
Светлана Вторник, 24 Ноября 2020 г. 20:02 #

А можно ли кефир заменить кислым молоком или таном?

   
цитировать
Надежда Пятница, 11 Декабря 2020 г. 10:19 #

Ну очень вкусно!!!

   
цитировать
Лора Вторник, 29 Декабря 2020 г. 18:39 #

Ну такое...не сладкое получилось совсем и жесткое(

   
цитировать
Елена Пятница, 22 Января 2021 г. 20:56 #

Получились вкусные, главное в духовке не передержать. И в сахаре лучше обваливать не припыленные мукой.

   
цитировать
Сергей Четверг, 28 Января 2021 г. 08:14 #

шикарные печеньки получились!!!

Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Сергей Четверг, 28 Января 2021 г. 08:22 #

за временем следите ориентируясь на свою духовку! я выпекал 20 минут. печеньки объедение!)

   
цитировать
Марина Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 13:42 #

Очень выручил Ваш рецепт! Ребёнку захотелось испечь печенье, а из ингредиентов почти ничего) вырезали формочками, обваляли в сахарном песке и получились очень милые и вкусные печеньки) Спасибо!

   
цитировать
Ната Среда, 05 Мая 2021 г. 22:47 #

Очень вкусно,)

   
цитировать
Лара Четверг, 27 Мая 2021 г. 14:40 #

Просто восторг) Действительно, палочки-выручалочки получились сегодня к чаю - быстрый и простой рецепт, вкусно - сверху хрустящие, внутри мягкие, и сладости мне хватило, обваляла в смеси сахара и кунжута..

   
цитировать
Тася Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 20:09 #

Ужасные печенья, жёсткие и не вкусные...

   
цитировать
Ксения Среда, 08 Декабря 2021 г. 12:24 #

Такой гадостью кормить семью мне ещё не приходилось!!!

   
цитировать
Юлия Суббота, 12 Февраля 2022 г. 20:23 #

Очень вкусные печеньки. Быстро делаются. Делала 2 партии. Первую поставила в холодную духовку. Получилось отлично. Они успели подняться и стать вкусными печеньками. Вторую партию поставила в горячую духовку и они не поднялись. Эти есть невозможно. Всё дело в правильной температуре. Рецепт очень хороший! Масло взяла арахисовое, а посыпала молотой в кофемолке корицей с сахаром.

   
цитировать
Vimesel13 Вторник, 05 Апреля 2022 г. 20:07 #

Быстро и вкусно

Мы покушали, макая в клубничное варенье

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 16:05 #

Не понравился рецепт. Жёсткие, не вкусные

   
цитировать
Дарья. Вторник, 07 Ноября 2023 г. 19:19 #

Вкусное печенье

Мягкое и лёгкое в приготовлении

Не старалась особо заморачиваться с формой. Просто поделила на палочки

   
цитировать
Гость Понедельник, 08 Января 2024 г. 12:19 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Гость Понедельник, 08 Января 2024 г. 12:21 #

Vimesel13
Быстро и вкусноМы покушали, макая в клубничное варенье

Наверное что-то неправильно сделали.

У меня очень вкусно и мягко получилось)

   
цитировать
Torao Пятница, 12 Января 2024 г. 16:23 #

Спасибо за рецепт, получились вкусные))

   
цитировать
Карина Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 01:20 #

Мне понравилось! Очень простое в приготовлении, молочное нежное печенье!

Благодарю за рецепт!

   
цитировать
Ольга Четверг, 26 Сентября 2024 г. 22:33 #

Вкусно) я сразу сделала 4 порции. Мужу на работу, сами сразу съели и заморозила) часть сделала косичками, а часть палочками)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru