рецепт с фото пошаговый

Печенье на кефире

Фото к рецепту: Печенье на кефире
 15 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   29.05.20

Очень простой рецепт печенья на растительном масле и кефире. Эластичное и мягкое тесто скручиваем в "жгутики", обсыпаем сахаром и выпекаем в духовке. Печенье получается достаточно лёгким, с рыхлой текстурой, напоминающей песочное.

Продукты (на 15 порций)
Кефир – 130 мл
Масло растительное – 80 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 5-6 ст. ложек
Мука – 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПеченье на кефире
Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №2

В глубокую миску разбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №3

Добавить растительное масло, 3 ст. ложки сахара, кефир, ванилин, соль.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №4

Хорошо перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №5

Добавить постепенно муку, просеянную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №6

Замесить тесто руками.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №7

Выложить тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой.
Вымешивать его до гладкого и однородного состояния ещё пару минут.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №8

Скатать "колбаску" из теста и разделить на одинаковые кусочки.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №9

Из каждого кусочка скатать длинную "веревочку", затем сложить её пополам и перекрутить два раза, чтобы получился жгутик (см. фото). Края защипнуть.
Печенье обвалять в оставшемся сахаре и выложить на противень с пекарской бумагой.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №10

Печенье поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье на кефире - шаг №11

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье на кефире. Как приготовить Печенье на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на кефире
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
212 спасибо 1 2
Виктория Понедельник, 01 Июня 2020 г. 18:40 #

Хорошее тесто получилось, вкусные рассыпчатые печеньки. Простой рецепт. Мы с дочкой добавили кунжут. Формировала печеньки дочка:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)