рецепт с фото пошаговый

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)

Фото к рецепту: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)
 1 порция
 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   20.06.20

Простые в приготовлении и необычные на вид горячие бутерброды с начинкой из колбасы и яйца - находка для быстрого перекуса или питательного завтрака. Аппетитные бутерброды готовятся быстро, продуктов понадобится минимум, а получается сытно и очень вкусно. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)
Хлеб - 2 ломтика (50 г)
Колбаса - 4 ломтика (30 г)
Яйца - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Масло растительное (для жарки) - 1 ч. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата - 2-3 шт.

Пошаговый фото рецептГорячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
Из указанного количества у меня получилось 2 сытных горячих бутерброда.
У меня нарезной тостовый хлеб. Если у вас целый батон хлеба, нарежьте его ломтиками толщиной примерно 1 см.
Колбасу очистите от заводской оболочки и нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №2

Из хлебных ломтиков вырежьте мякиш, сохранив примерно 0,7-1 см вдоль корочки так, чтобы получилась "рамочка". Кружочки колбасы разрежьте пополам.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №3

Яйца разбейте в миску, добавьте соль и взбейте вилкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №4

Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте растительным маслом. Выложите хлебную "рамочку" и мякиш и обжарьте примерно 2 минуты, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №5

Затем переверните хлеб, выложите в центр 4 ломтика колбасы. Обжарьте примерно минуту.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №6

Слегка прижмите к сковороде хлебную "рамочку" и влейте в неё примерно половину взбитых яиц. Можно влить сначала 1-2 ст. ложек яичной массы, подождать несколько секунд чтобы она схватилась, а затем добавить ещё немного, полностью заполнив отверстие в хлебе. Убавьте огонь до минимума и жарьте примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №7

Затем накройте кусочек хлеба поджаренным мякишем, прижмите и готовьте ещё примерно 3 минуты, до полной готовности яйца. Выложите готовый бутерброд на тарелку и повторите процесс с оставшимся хлебом и начинкой.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №8

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом готовы. Разрежьте их пополам по диагонали, выложите на тарелку и подавайте к столу, по желанию дополнив листьями салата.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде). Как приготовить Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды Закуски из мяса и птицы
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих
182 спасибо 1 5
Сабина Четверг, 24 Сентября 2020 г. 00:47 #

Рецепт отличный! Получилось очень вкусно и сытно. Уже не первый раз готовлю по рецептам на этом сайте и ещё ни разу не разочаровалась. Главное сделать всё аккуратно и не накосячить. 😅

Ваш сайт - это просто находка, кем бы вы ни были, огромное вам спасибо за рецепты, за ваше старания и время!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)