Простое в приготовлении и простое по составу продуктов хрустящее печенье из манной крупы. Лимонная цедра приятно оттеняет сладость печенья и добавляет аромат. А по вкусу оно очень напоминает известные сахарные крендельки. Прекрасная выпечка для чаепития в кругу семьи.
Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 200 г
Мука - 120 г (1 стакан объёмом 200 мл)
Сахар - 100 г + для обваливания
Яйцо - 1 шт.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Разрыхлитель - 7 г
Соль - 1 щепотка
Вода холодная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 4 ст. ложки
Пошаговый фото рецептПеченье из манной крупы
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лимон тщательно вымойте горячей водой и вытрите насухо.
В миску разбейте яйцо, влейте холодную воду и растительное масло.
Всыпьте в миску сахар и добавьте соль. Хорошо перемешайте до однородности.
Просейте в миску муку.
Всыпьте манную крупу.
С помощью мелкой тёрки снимите с лимона цедру. Добавьте цедру в миску с ингредиентами теста.
Всыпьте разрыхлитель.
Перемешайте и замесите однородное тесто. Оставьте тесто, накрыв полотенцем, на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Отдохнувшее тесто разделите на пять частей и скатайте в колбаски. Разрежьте колбаски на одинаковые части.
Каждый кусочек теста макните одной стороной в сахар.
Противень застелите пергаментом и выложите туда заготовки для печенья сахарной стороной вверх, соблюдая между ними небольшое расстояние.
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Не выпекайте печенье долго, оно станет жестким и сухим.
Готовому печенью дайте остыть.
Переложите печенье из манной крупы на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Рецепт: Печенье из манной крупы. Как приготовить Печенье из манной крупы?
Я плачу, благодарю авторов рецепта и администрацию сайта за подобный прекрасный ресурс. Даже в нелегкие времена можно найти вкусные рецепты по вкусу! Ставлю лайк, делали по рецептуре и всё получилось. Мама в детстве такое готовила. В следующий раз посмотрю и другие ваши рецепты
Я плачу, благодарю авторов рецепта и администрацию сайта за подобный прекрасный ресурс. Даже в нелегкие времена можно найти вкусные рецепты по вкусу! Ставлю лайк, делали по рецептуре и всё получилось. Мама в детстве такое готовила. В следующий раз посмотрю и другие ваши рецепты
Спасибо огромное за такие теплые слова. Очень рада, что понравилось.
Печенье получилось вкусным, но манная крупа сырая и хрустит на зубах
Очень жаль, всего скорее манка была более крупной фракции чем моя.
Анна
Спекла сегодня. Как раз думала, куда манку девать. Понравилось. Сдержанный вкус, не очень сладкие, приятные печенюшки. Спасибо за рецепт.
Тесто выдержала почти 45 минут, чтоб уж точно манка размякла, колбаску резала поперек, как обычно нарезают тесто для того, чтоб потом лепить из кусочков вареники. Получились такие толстенькие пухляшки. .
Спекла сегодня. Как раз думала, куда манку девать. Понравилось. Сдержанный вкус, не очень сладкие, приятные печенюшки. Спасибо за рецепт. Тесто выдержала почти 45 минут, чтоб уж точно манка размякла, колбаску резала поперек, как обычно нарезают тесто для того, чтоб потом лепить из кусочков вареники. Получились такие толстенькие пухляшки. .
Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.
Роман
Спасибо было очень вкусно я просто ищу рецепты и если рецепт нравится то готовлю.Это у меня получилось на 5 с плюсом.Спасибо!
Печенье получилось вкусным, но манная крупа сырая и хрустит на зубах
Очень жаль, всего скорее манка была более крупной фракции чем моя.
Понравился рецепт тем, что все это дома есть)) Но, к сожалению, так же манка не растворилась.. и 15 минут оказалось много, стали суховаты.. думаю пробовать ли делать еще, чем можно смягчить манку?
Попробуйте, добавить столовую ложку сметаны, густой, ли возьмите манку сорта семолина, она самая мелкая
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Сахарное песочное печенье 
Печенье сахарное 
Творожное печенье «Эчпочмак» 
Сахарное печенье на кефире 
Песочное печенье "Торчетти" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Лимонные пирожные с песочной... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 
