рецепт с фото

Сметанник

Фото к рецепту: Сметанник
 1 час

Это самый простой рецепт очень простого и вкусного сметанника. Мне самой 11 лет, спокойно по выходным радую семью разными вариациями этого рецепта сметанного пирога. Берите на заметку!!! ;)

Продукты
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан (объемом 250 мл)
Сметана – 1 стакан
Мука - примерно 250-300 г
Сода – 1 чайная ложка
Шоколад любой (для украшения) - примерно 25 г
Масло подсолнечное (для смазывания формы перед выпечкой) - 1 ч.л.

Как приготовить сметанник:

1. Вначале нужно вбить в миску яйца. После этого к ним необходимо присоединить сахар и хорошенько перемешать данные продукты.

2. Затем к полученной массе добавляется сметана, мука и сода. Далее требуется опять-таки все тщательно перемешать.

Важным моментом является то, что в тесте не должны оставаться комочки, потому что в них может оказаться не только мука, но и сода. Если хотя бы один такой комок попадется «дегустатору», то впечатление о сметанном пироге будет испорчено.

3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку, разогретую до 170-200 градусов. Выпекать сметанник примерно час.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанник. Как приготовить Сметанник?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиСметанные пироги
Рецепты сладостейТортыТорт сметанный
В духовке

Тема › Готовим с детьми

664 спасибо 113 13
Лидия Вторник, 07 Апреля 2015 г. 23:17 #

Я тоже люблю торт сметанник Well Рецепт простой и получается всегда отлично. Я еще кремом сметанным пропитываю, очень вкусно.

   
цитировать
таня Вторник, 26 Мая 2015 г. 17:26 #

а при какой температуре печь

   
цитировать
ЮныйПоваренок Четверг, 28 Мая 2015 г. 21:35 #

180 примерно, но это сильно зависит от других факторов))

   
цитировать
аня Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 12:21 #

А тесто должно быть жидким ?

   
цитировать
Айым Вторник, 09 Июня 2015 г. 13:17 #

Очень вкусноWell

   
цитировать
Нечитайло Николай Четверг, 11 Июня 2015 г. 12:09 #

Хороший рецепт. По-моему, будет еще лучше если сделать какой-нибудь вкусный крем (например, со сметаной, шоколадом и клубникой) и покрыть им сметанник сверху, а то суховат. Я в следующий раз так и сделаю.

   
цитировать
Наташа Понедельник, 29 Июня 2015 г. 12:48 #

спс очень вкусно

   
цитировать
ЮныйПоваренок Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 22:15 #

Я же говорю-вариации разнообразнейшие) но смысл вкуса неповторим... Еще и сестренку учу)

   
цитировать
Санёк Пятница, 24 Июля 2015 г. 18:39 #

спасибо впервые делал подобное очень понравилосьVery we!

   
цитировать
Алена Понедельник, 03 Августа 2015 г. 18:00 #

Очень быстро и вкусно получается. Готовила на 170 30 минут.спасибо за рецепт. Немного суховат получился. Тесто густое, выкладывала руками. Видимо где то отошла от рецепта

   
цитировать
Elena_Kharl Четверг, 13 Августа 2015 г. 14:32 #

сколько раз уже готовлю, и всегда хорошо получается. универсальный рецепт) спасибо!

   
цитировать
гусар Пятница, 14 Августа 2015 г. 23:33 #

Если разрезать ещё горячий пирог натянутой ниткой на два коржа и промазать кремом (1 стакан сахара + 1 стакан сметаны перетереть), а ещё бананчик разрезанный на кружки между коржами или малину-клубнику какую... Объедение!!!

   
цитировать
Виктория Пятница, 28 Августа 2015 г. 00:53 #

Консистенция зависит от того какой густоты сметана?

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 15:17 #

Великолепный торт, особенно (кто любит) если добавить в крем кокосовую стружку, пальчики оближешь!)))

   
цитировать
маша Суббота, 19 Сентября 2015 г. 21:11 #

Тесто очень на вид нежнае

   
цитировать
маша Суббота, 19 Сентября 2015 г. 21:16 #

маша:
Тесто очень на вид нежнае
мне рецепт очень понравился только не поднимается

   
цитировать
Светлана Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:05 #

Получился, спасибо. Пекла в хлебопечке.

   
цитировать
ритусик))) Пятница, 30 Октября 2015 г. 17:25 #

спс, очень вкусно, очень сытно, я в восторге мне самой 12 лет), обожаю готовить) ещё раз спасибо

   
цитировать
Лиза Пятница, 06 Ноября 2015 г. 18:57 #

Вот сижу жду пока испечется мне 13 хочу сюрприз сделать маме с папой думаю всё будет супер-пупер!Спасибо за рецепт)Very we!

   
цитировать
Лиза Пятница, 06 Ноября 2015 г. 20:49 #
Лиза:
Вот сижу жду пока испечется мне 13 хочу сюрприз сделать маме с папой думаю всё будет супер-пупер!Спасибо за рецепт)Very we!
Получилось оооооочень вкусно!
   
цитировать
Лена Пятница, 13 Ноября 2015 г. 17:20 #

Спасибо было очень вкусно мне 14

   
цитировать
Марта Среда, 25 Ноября 2015 г. 20:13 #

Очень крутой пирог! Нежнейший, тает во рту. Сказка) Я еще промазала внутри сметаной с вареньем и снаружи тоже. Очень вкусно, сохраню себе рецепт)

   
цитировать
Акшам Четверг, 26 Ноября 2015 г. 21:04 #

Спасибо за рецепт!Просто тает во рту!Очень вкусно!

   
цитировать
Яна Пятница, 11 Декабря 2015 г. 07:48 #

Хочу попробовать приготовитьWell

Обязательно приготовлю!

   
цитировать
Яна Пятница, 11 Декабря 2015 г. 17:48 #

Яна:
Хочу попробовать приготовитьWell

Обязательно приготовлю!

Печка нагреваетсяWell Будем ждать...

   
цитировать
кристина Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 11:34 #

Мне 11 лет пирог очень вкусный

   
цитировать
Алсу Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 18:21 #

Получился отлично,самое то к чаю,спасибо за рецепт.

   
цитировать
кристина Среда, 23 Декабря 2015 г. 15:38 #

мне 12 лет пирог простой я и по сложней делалаYes

   
цитировать
Лилия Четверг, 11 Февраля 2016 г. 21:47 #

Пирог действительно простой и вкусный, но... Муки никак не 250 г. Это очень много. Скорее всего нужен стакан муки, а это 180г.

   
цитировать
Светлана Суббота, 12 Марта 2016 г. 11:01 #

Спасибо очень вкусно

   
цитировать
Туту Четверг, 24 Марта 2016 г. 20:57 #

Получается очень вкусно, спасибо за рецепт.Молодец

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 14:58 #

Сейчас поставила в духовку ,ждемс!!!

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 16:16 #

У меня не поднялся вообще :( по вкусу норм ,я разделила на пополам и промазала сгущенкой.

   
цитировать
Мозайка Пятница, 22 Апреля 2016 г. 22:21 #

Спасибо за пирог сметаник,я испекла его сегодня он получился очень нежный и очень вкусный по сравнению что мы покупаем в магазине.Спасибо вам за рецепт очень быстрый и удобный.

   
цитировать
Екатерина Михайловна Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 13:58 #

по поводу соды совет: сначала перемешать соду с частью муки, потом добавлять в тесто

   
цитировать
Салтанат Суббота, 28 Мая 2016 г. 13:19 #

Очень простой рецепт,спасибо! паложила в духовку, жду, позже если получится отправлю фото отчет:)

   
цитировать
Салтанат Суббота, 28 Мая 2016 г. 16:08 #

Пирог получился вкусный, легкий,высотой 4 см, у меня была форма диаметром 26-27 см,

   
цитировать
Маруся Суббота, 25 Июня 2016 г. 20:06 #

Поставила в духовку,жду,духовка электрическая,интересно за сколько испечется при 180 градусах

   
цитировать
Маруся Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:10 #

Сделала сметанник,когда разрезала внутри сырой вид,ну мы все равно съели.Интересно отчего это зависит.Закладывала точно по рецепту.Может высокая сковорода?,а так было вкусно.

   
цитировать
Маруся Среда, 29 Июня 2016 г. 16:19 #

Спасибо за рецепт,у нас мама пекла такой,только у нее был высокий и не такой внутри вид сырой,хотя к зубам и к палочке не прилипает как получается у меня,хотя все точно по рецепту.В чем же дело?Сметана 25%,может надо поменьше жирности?Кто знает подскажите.А так очень вкусно и простенько.Еще раз спасибо за рецепт,кот.я искала

   
цитировать
Маруся Среда, 29 Июня 2016 г. 16:24 #

Салтанат
Пирог получился вкусный, легкий,высотой 4 см, у меня была форма диаметром 26-27 см,
,У нас мама пекла такой,только у нее был высокий и не такой внутри вид сырой,хотя к зубам и к палочке не прилипает как получается у меня,хотя все точно по рецепту.В чем же дело?Сметана 25%,может надо поменьше жирности?Кто знает подскажите.А так очень вкусно и простенько.У меня такая же сковородв,а высота 2см более не поднимается

   
цитировать
Оксана Суббота, 09 Июля 2016 г. 13:24 #

Получилось вкусно.Пекла 50 мин при температуре 180С-150С. Сверху сметана с сахаром, тёртый шоколад и кондитерские посыпки.

Помогал ребенок 3-х лет.

Спасибо!

   
цитировать
Альбина Четверг, 04 Августа 2016 г. 19:25 #

очень мягкий , вкусный пирог. замечательный рецепт. спасибо:heart: большое. В первы раз получился обгорелый.:oops:. пробую сейчас второй раз . 30минут хватает до готовки.:D

   
цитировать
Альбина Четверг, 04 Августа 2016 г. 19:27 #

Забыла фото показать :wink:

   
цитировать
катя Пятница, 09 Сентября 2016 г. 17:46 #

Поставила в духовку 15 минут назад,жду:P

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 15:31 #

Жду пол часа назад поставила

   
цитировать
Дилара Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:19 #

Получилься очень вкусный пирог высотой 3 см,форма была диаметром 26 см. Муки ушло меньше чем в рецепте, консистенция теста была густой сметаны. Пекся 30 мин при t150С. Немного суховат но со взбитыми сливками очень вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Гость Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 09:23 #

У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ

   
цитировать
Карина Вторник, 13 Декабря 2016 г. 10:40 #

А надо яйца с сахаром перемешать или взбить?

   
цитировать
Тимофей Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 10:12 #

Спасибо,только вместо сметаны добавил творог со сметаной и черешней

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru