рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами
 4 порции
 1 час (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   11.12.20

Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным!

Продукты (на 4 порции)
Сельдь слабосолёная — 330 г
Картофель — 320 г
Огурцы солёные (или маринованные) — 320 г
Сыр плавленый — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 100 г
Горошек зелёный консервированный (для украшения, по желанию) — 50 г

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Сельдь можно купить целую или готовое филе. Огурцы подойдут маринованные, так как бочковые более водянистые. Чтобы плавленый сыр легко натирался на тёрке, подержите его 15-20 минут в морозилке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №2

Вымойте картошку и яйца, выложите в сотейник и залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Отправьте на сильный огонь и доведите до кипения. Яйца варите 10 минут с момента закипания. Картофель варите 15-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картошки. Яйца извлеките из сотейника, залейте холодной водой и остудите. Картофель извлеките из отвара и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №3

Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №4

Для формовки салата понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см, высотой 7 см. Установите кольцо на тарелку. Первым слоем выложите натёртую картошку. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите небольшим количеством майонеза. По желанию можно немного подсолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №5

Сельдь очистите от внутренностей. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и обсушите салфеткой. Обратите внимание, чтобы внутри не было чёрной пленки, так как она дает горечь. Отделите филе от хребтовой кости. Постарайтесь удалить все крупные кости. Нарежьте филе небольшими кубиками. Еще можно предварительно с филе снять кожу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №6

Выложите нарезанную сельдь на картофельный слой. Немного утрамбуйте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №7

Вымойте и обсушите салфеткой зелёный лук. Нарежьте мелко.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №8

Выложите нарезанный лучок на кусочки селёдки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №9

Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №10

Выложите натёртый сыр на зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №11

Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Натрите огурцы на мелкой тёрке. Если огурцы сочные, отожмите лишний сок.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №12

Выложите натертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №13

Яйца очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №14

Выложите натёртые яйца на огуречный слой. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №15

Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зелёным горошком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами - шаг №16

Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами. Как приготовить Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат рыбный Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка 2022 год Тигра
2023 год Кролика 2024 год Дракона Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Огурцы соленые Блюда из сельди Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
517 спасибо 66634 6 1
рима терехина Вторник, 15 Декабря 2020 г. 11:17 #

супер

   
цитировать
Sve4kaSV Вторник, 15 Декабря 2020 г. 14:06 #

рима терехина
супер

Приготовьте, очень вкусно и сытно!!!

   
цитировать
Наталья Вторник, 21 Июня 2022 г. 21:01 #

Салат невкусный, не стоит времени.

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 22 Июня 2022 г. 16:54 #

Наталья
Салат невкусный, не стоит времени.

Спасибо за ваше мнение! У каждого свой вкус. Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Оля Пятница, 09 Декабря 2022 г. 12:31 #

Мне тоже сначала показалось, что невкусный. Но после того, как постоял ночь в холодильнике - самое то! Отличный вкус, и на шубу ни капли не похож, так что это для тех, кому хочется новенького

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 08:26 #

Оля
Мне тоже сначала показалось, что невкусный. Но после того, как постоял ночь в холодильнике - самое то! Отличный вкус, и на шубу ни капли не похож, так что это для тех, кому хочется новенького

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)