видео рецепт с фото пошаговый

Салат с сельдью, по-русски

Фото к рецепту: Салат с сельдью, по-русски
 videoculinary   15.02.17

Салат с сельдью, по-русски – это ещё один вкусный салат из селёдочки. Готовится салат с селёдкой, картофелем, морковью, яблоком и солеными огурцами.

Продукты
Сельдь (филе) - 1 шт.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Яблоко кислое - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Майонез - 200 г
Уксус 3-5% - 1 ст. ложка
Горчица столовая - 2 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
*
Для украшения:
Яйцо вареное - 0,5 шт.
Икра красная (или черная)

Видео рецептСалат с сельдью, по-русски
Пошаговый фото рецептСалат с сельдью, по-русски
Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №1

Подготавливаем продукты для салата с селёдкой. Картофель и морковь предварительно отвариваем в мундире, очищаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №2

Как приготовить салат с селедкой, по-русски:

Одну луковицу чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №3

Одно кислое яблоко моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №4

Складываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №5

Три отваренные моркови нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №6

Нарезаем отваренную в мундире и почищенную картофелину.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №7

Морковь и картофель добавляем в миску к луку и яблоку. Добавляем в салат из моркови и картофеля половину чайной ложки соли и половину чайной ложки чёрного молотого перца. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №8

Нарезаем мелкими кубиками и добавляем в салат два солёных огурца.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №9

Филе одной сельди при необходимости вымачиваем в молоке в течение одного часа, ополаскиваем в холодной воде, обсушиваем. Нарезаем сельдь мелкими кубиками и отправляем в салат с огурцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №10

Теперь приготовим соус. В 200 г майонеза добавляем половину чайной ложки чёрного молотого перца, одну столовую ложку 5% уксуса, две чайные ложки готовой горчицы и всё хорошо перемешиваем. Соус готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №11

Заправляем салат с селёдкой соусом, тщательно перемешиваем, даём настояться несколько часов в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, по-русски - шаг №12

Русский салат с сельдью украшаем варёными яйцами с красной или чёрной икрой и подаём к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с сельдью, по-русски. Как приготовить Салат с сельдью, по-русски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат рыбный Салат с яблоками Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из сельди Блюда из яблок Блюда с майонезом
6 спасибо 5363 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)