рецепт с фото пошаговый

Салат «Подсолнух»

Фото к рецепту: Салат «Подсолнух»
 4 порции
 Таня Мороз   04.01.16

Салат, приготовленный в форме красивого цветка подсолнуха, уже давно завоевал любовь хозяюшек, готовых удивлять своих гостей необычным оформлением салатов. Это рецепт салата с курицей, овощами, яйцами. Кстати, это и ответ на вопрос "Что приготовить на новый год 2024, год Дракона?"

Продукты (на 4 порции)
Грудка куриная – 200 г
Картофель – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Корнишоны – 5 штук
Яйца – 3 штуки
Маслины – 8-10 штук
Чипсы круглые – 10 г
Майонез – 100 г

Есть уже классический набор для этого блюда, но мы считаем, что любой повар волен проявлять свою фантазию и импровизировать на кухне. Можно отойти от устоев и сделать свой «Подсолнух». Неизменным останется лишь оформление листьев подсолнуха, для которых по традиции используют чипсы, и семечек, в виде которых выкладываются маслины.

Пошаговый фото рецептСалат «Подсолнух»
Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №1

Итак, отварим для «Подсолнуха» в соленой воде куриную грудку, морковь и картофель. Корнеплоды оставляем при варке в «мундире», а потом очищаем, остудив их. Отварить следует и яйца. Да, в списке продуктов есть корнишоны. Рекомендуем именно этот вид огурцов, поскольку в них меньше жидкости, салат не будем «водянистым».

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №2

Салат формируем в подходящей посуде (желательно с бортиками). Первым слоем выложим натертый картофель. Слой сдабриваем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №3

На картофель – нарезанные корнишоны.

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №4

Далее следует измельченная курятина.

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №5

Морковку также натираем, выкладываем нарезку на курицу.

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №6

Потом следуют белки (их тоже измельчаем при помощи терки).

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №7

Этот слой смажем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №8

Верх присыпаем натертыми желтками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №9

Маслины без косточек делим на четыре дольки. Выкладываем «семечки».

Фото приготовления рецепта: Салат «Подсолнух» - шаг №10

Осталось только выложить чипсы – и салат «Подсолнух» готов!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Подсолнух». Как приготовить Салат «Подсолнух»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат мясной Салат Подсолнух Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый Год2021 год Быка
2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона
Блюда из картофеля Блюда из корнишонов
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда с майонезом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

305 спасибо 295876 3 2
Аня Пятница, 20 Января 2017 г. 20:06 #

Спасибо . Салат вкусный и ингредиенты доступные. Хорошо пойдет на праздник . Но там однозначно не хватает лука.)

   
цитировать
Елена Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 16:18 #

У Вас не правильное блюдо для этого салата! Блюдо должно быть плоским, без бортиков, тогда и лепестки (чипсы) будут лежать, а не торчать! И семечек (маслины) должно быть больше, почаще их выкладывать. И под чипсы положить какую-нибудь зелень, петрушку, укроп, листья салата.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)