рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами

Фото к рецепту: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами
 1 час (ваши 30 мин)
 KaterinaS   03.12.22

Готовим праздничный слоёный салат - с курицей, твёрдым сыром, шампиньонами, консервированными ананасами и отварными яйцами. Куриное мясо и яйца делают салат питательным, обжаренные с луком шампиньоны придают прекрасный аромат, сыр обеспечивает нежный вкус, а ананасы добавляют сочности и экзотические нотки.

Продукты
Куриное филе – 350 г
Шампиньоны – 200 г
Ананасы консервированные – 200 г
Огурец свежий – 170 г
Лук репчатый – 150 г
Сыр твёрдый – 100 г
Яйца – 5 шт.
Майонез – 100 г
Масло растительное – 1-2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый горошком – 2 шт.
Укроп свежий для подачи (по желанию) – 1 веточка

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Если у вас ананасы колечками – нарежьте их небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №2

Куриное филе заливаем в кастрюле водой и ставим на огонь. Всыпаем немного соли, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком.
Доводим воду до кипения и варим куриное филе до готовности, примерно 20 минут. Готовое куриное филе остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №3

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды). Вареные яйца остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №4

Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем, освежаем срез на ножке. Нарезаем грибы средними кубиками (половину одного шампиньона откладываем).
Репчатый лук очищаем и также нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в сковороду лук и грибы. Обжариваем примерно 5-7 минут. В конце обжаривания солим и перчим по вкусу. Готовым шампиньонам с луком даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №6

На блюдо устанавливаем кулинарное кольцо диаметром 16 см - в нём и будем собирать салат.
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками или разбираем на волокна. Выкладываем филе первым слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №7

Сверху смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №8

Далее выкладываем шампиньоны с луком, делаем майонезную сеточку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №9

Огурец нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №10

Яйца натираем на крупной тёрке и распределяем поверх огурцов. Чуть присаливаем и делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №11

Ананасы откидываем на сито, чтобы стёк сироп. Выкладываем ананасы следующим слоем, смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №12

Сыр натираем на мелкой тёрке и выкладываем завершающим слоем. Отправляем салат в холодильник на 1-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №13

Достаём салат из холодильника, аккуратно снимаем кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №14

Украшаем по своему усмотрению. Я обжарила пару пластинок шампиньона, а также использовала веточки укропа.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №15

Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами - шаг №16

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами. Как приготовить Слоёный салат с курицей, сыром, грибами и ананасами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с ананасом Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из ананасов Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

44 спасибо 43284 1 0
Анна Понедельник, 05 Декабря 2022 г. 08:53 #

Очень вкусный салат. Я уже много лет такой делаю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)