рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром

Фото к рецепту: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром
 4 порции
 1 час (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   10.11.21

Салат с ананасами, куриным филе и жареными шампиньонами – нарядное и очень вкусное блюдо. Сочетание грибов, куриного мяса, маринованного лучка и ананасов – идеальное, а нежности блюду придают сыр и яйца. Всё самое вкусное в одной тарелке! Такой салат станет украшением вашего праздничного стола.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 250 г
Шампиньоны – 300 г
Ананасы консервированные – 200 г
Сыр твёрдый – 150 г
Лук репчатый – 120 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – ½ ч. ложки
Перец чёрный молотый – по вкусу
Уксус столовый 9 % – 1 ст. ложка
Майонез – 100 г
Масло растительное – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты. Салат будем собирать в формировочном кольце диаметром 10 см. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось заполнить два таких кольца.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №2

Куриное филе в кастрюле или сотейнике заливаем водой, доводим до кипения. Снимаем шумовкой пенку. Солим. Варим филе на небольшом огне до готовности, примерно 20-25 минут. Затем извлекаем из бульона и остужаем (если располагаете временем, можно остудить куриное мясо в бульоне, так оно будет сочнее).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №3

Отвариваем яйца вкрутую (10 минут после закипания). Затем остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №4

Шампиньоны промываем, нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем шампиньоны на среднем огне до испарения всей жидкости, примерно 10 минут. В процессе обжаривания солим по вкусу.
Готовые шампиньоны снимаем с огня, даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №6

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №7

В мисочку наливаем 100 мл воды, добавляем уксус, соль и сахар. Кладём лук и перемешиваем. Через 10-15 минут откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №8

Отваренные яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №9

Остывшее куриное мясо тоже нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №10

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №11

Ананасы нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №12

Формировочное кольцо устанавливаем на тарелку. Выкладываем слой куриного мяса, немного перчим и смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №13

Затем добавляем слой жареных шампиньонов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №14

Поверх распределяем лук.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №15

Далее выкладываем слой яиц, солим и перчим. Смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №16

Теперь добавляем слой сыра, который слегка утрамбовываем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №17

Последним слоем укладываем ананасы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №18

Аккуратно снимаем сервировочное кольцо. Подаём салат к столу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром - шаг №19

Салат с ананасами, куриным филе и жареными шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром. Как приготовить Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц
Салат с ананасом Салат с грибами Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из ананасов
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с ананасами
Блюда из сыра
Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

61 спасибо 36918 1 0
Анна Пятница, 31 Декабря 2021 г. 09:53 #

Классный салатик!Я бы ещё морковь вареную для красоты посерединке добавила...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)