Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
Ñàëàò èç ÿèö
Ñàëàò èç ÿèö ãîòîâèòñÿ èç ïðîäóêòîâ, êîòîðûå ÷àùå äðóãèõ ìîæíî îòûñêàòü â õîëîäèëüíèêå. Ýòî ÿéöà è êàêèå-òî îâîùè. Îäíàêî åñòü è áîëåå ñëîæíûå ñàëàòû ñ ÿéöîì, êîòîðûå áóäåò íå ñòûäíî ïîñòàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïîäðîáíåé î ñàëàòå èç ÿèö ...
Ñàëàò ñ ìîðêîâüþ, ñûðîì, ÿéöàìè è ÷åñíîêîì
Ñàëàò èç ñûðîé ìîðêîâè, çàïðàâëåííûé ñìåòàíîé, - áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè è ïîëåçíûé. Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû ñàëàòà - îòâàðíûå ÿéöà, ñûð è ñâåæàÿ ìîðêîâü - íàòèðàþòñÿ íà ò¸ðêå, ÷òî îáåñïå÷èâàåò ñàëàòó íåæíûé âêóñ. Îñòðèíêó ñàëàòó ïðèäà¸ò ÷åñíîê, êîëè÷åñòâî êîòîðîãî ìîæíî ðåãóëèðîâàòü ïî ñîáñòâåííîìó âêóñó.
Ïðîäóêòû: ìîðêîâü, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ñìåòàíà, çåëåíü ïåòðóøêè, ÷åñíîê, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò "Ìèíèñòåðñêèé" ñ êîï÷¸íîé êîëáàñîé
Ñàëàò "Ìèíèñòåðñêèé" îáû÷íî ãîòîâèòñÿ ñ ìÿñîì, òàêæå ïîïóëÿðåí âàðèàíò ñ êóðèöåé. Åñëè õîòèòå óïðîñòèòü ðåöåïò è ñýêîíîìèòü âðåìÿ, ìÿñî ìîæíî çàìåíèòü êîï÷¸íîé êîëáàñîé. Âêóñ îò ýòîãî íå ïîñòðàäàåò, à óñèëèé è âðåìåíè âû ïîòðàòèòå ãîðàçäî ìåíüøå.
Ïðîäóêòû: êîëáàñà êîï÷åíàÿ, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ, îãóðöàìè, ñóõàðèêàìè è ÿéöàìè
Äîñòóïíûå ïðîäóêòû è ïðîñòåéøèé ïðîöåññ – âåñîìûå àðãóìåíòû â ïîëüçó òîãî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ ôàñîëüþ, îãóðöàìè, ñóõàðèêàìè è ÿéöàìè. Ôàñîëü èñïîëüçóåòñÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ, ÷òî îùóòèìî ýêîíîìèò âðåìÿ. Ñàìîñòîÿòåëüíî ïðèãîòîâëåííûå ñóõàðèêè ïî æåëàíèþ ìîæíî çàìåíèòü ïîêóïíûìè, è òîãäà ñàëàò áóäåò ãîòîâ ìàêñèìàëüíî áûñòðî.
Ïðîäóêòû: ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ, õëåá áåëûé ïøåíè÷íûé, ÿéöà, îãóðöû, ëóê çåë¸íûé, ÷åñíîê, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ïèêàíòíûé, â ìåðó îñòðûé, ñûòíûé ñàëàò. Ðåêîìåíäóþ êàê øèêàðíóþ çàêóñêó ïîä âîäî÷êó, äëÿ ìóæñêîé êîìïàíèè:)
Ïðîäóêòû: êóðèíàÿ ãðóäêà, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ìàéîíåç, ñàõàð, ñîëü, óêñóñ
Ñàëàò ñ êóðèöåé, ñûðîì, êóêóðóçîé è ÿéöàìè
Ñàëàò ñ êóðèöåé, ñûðîì, êóêóðóçîé è ÿéöàìè îáëàäàåò ñáàëàíñèðîâàííûì âêóñîì, ïðè ýòîì åãî ñîñòàâ âåñüìà ëàêîíè÷åí. Ïèòàòåëüíûå êóðèíîå ôèëå è ÿéöà, ñëàäêîâàòàÿ êóêóðóçà è ñëèâî÷íûé âêóñ ñûðà - âñ¸ ïðîñòî, àïïåòèòíî è ãàðìîíè÷íî.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ñûð òâ¸ðäûé, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ÿéöà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò ñ òóíöîì, ñûðîì, ÿéöàìè è îëèâêàìè
Ýòîò ñàëàò äëÿ ëþáèòåëåé íåîáû÷íûõ ñî÷åòàíèé. Ïðèãîòîâèì ñàëàò ñ òóíöîì, ñûðîì, ÿéöàìè è îëèâêàìè. Âñå èíãðåäèåíòû îòëè÷íî ãàðìîíèðóþò è äîïîëíÿþò äðóã äðóãà. Íåñìîòðÿ íà ïðîñòîòó è ë¸ãêîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ, ýòîò ñàëàò âïîëíå ìîæåò ïðåòåíäîâàòü íà çâàíèå ïðàçäíè÷íîãî.
Ïðîäóêòû: òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé, ñûð òâ¸ðäûé, îëèâêè, ÿéöà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ëèìîí, çåëåíü ïåòðóøêè
Ñàëàò "Ìóæñêèå ñëåçû" – ýòî íå ïðîñòî ñàëàò, à ìå÷òà, âåäü â íåì ñî÷åòàþòñÿ ñàìûå âêóñíûå ïðîäóêòû. Ïîäêóïàåò è ïðîñòîòà ïðèãîòîâëåíèÿ, âåäü ñ ïðèãîòîâëåíèåì ñàëàòà çàïðîñòî óïðàâèòñÿ äàæå íà÷èíàþùàÿ õîçÿéêà. Ñàëàò ñ êóðèöåé, ìàðèíîâàííûìè ãðèáàìè è ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè ïîêîðèò ñåðäöå ëþáîãî ìóæ÷èíû.
Ïðîäóêòû: êóðèíàÿ ãðóäêà, ìîðêîâêà êîðåéñêàÿ, øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå, ìàéîíåç, ñûð, ÿéöà îòâàðíûå, ëóê ðåï÷àòûé, óêñóñ ñòîëîâûé
Ñàëàò «Êðàñíîå ìîðå» ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ïîìèäîðàìè è ñûðîì
ßðêèé è ë¸ãêèé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò «Êðàñíîå ìîðå» ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ïîìèäîðàìè, ñûðîì è ÿéöàìè. Åñòü âåðñèÿ, ÷òî òàêîå íàçâàíèå ñâÿçàíî ñ òåì, ÷òî íåêîòîðûå èíãðåäèåíòû ñàëàòà êðàñíîãî öâåòà. Ãîòîâèòñÿ ñàëàò áûñòðî, à ñúåäàåòñÿ åù¸ áûñòðåå!
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ïîìèäîðû, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ÷åñíîê, çåëåíü óêðîïà, ìàéîíåç, ñîëü
Ñàëàò ñî ñâ¸êëîé, ñûðîì, ÿéöàìè è ÷åñíîêîì
Ýòîò ïðîñòîé, ÿðêèé è âêóñíûé ñàëàò ñòàíåò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì ê âàøåìó ñòîëó. Ñî÷åòàíèå ñëàäêîâàòîé ñâ¸êëû, íåæíûõ âàð¸íûõ ÿèö è ìîöàðåëëû ñîçäàåò ãàðìîíè÷íûé âêóñîâîé áàëàíñ, à ÷åñíîê äîáàâëÿåò ïèêàíòíîñòü è àïïåòèòíûé àðîìàò.
Ïðîäóêòû: ñâåêëà, ÿéöà, ñûð ìîöàðåëëà, ÷åñíîê, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, çåëåíü
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ïîäêîâà"
ßðêèé è î÷åíü âêóñíûé íîâîãîäíèé ñàëàò "Ïîäêîâà" ïîëíîñòüþ ñîîòâåòñòâóåò ñòèëþ ãðÿäóùåãî ïðàçäíèêà - íàñòóïëåíèþ ãîäà Ëîøàäè. Ýòî áëþäî èç êóðèíîãî ôèëå, ñûðà, ÿèö è îâîùåé óêðàñèò âàø ïðàçäíè÷íûé ñòîë è ïðèáàâèò íîâîãîäíåãî íàñòðîåíèÿ âàì è âàøèì ãîñòÿì.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà êóðèíûå, ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè, ëóê ðåï÷àòûé êðàñíûé, ìàéîíåç, ñûð òâ¸ðäûé, îãóðöû, ðåäèñ, îëèâêè çåëåíûå, ÿéöà ïåðåïåëèíûå, ïîìèäîðû
Ñàëàò íà äåíü ðîæäåíèÿ, ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ÿáëîêîì
Ïîïîëíèòå êîïèëêó ðåöåïòîâ åùå îäíèì ñàëàòîì ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè. Ïî ýòîìó ðåöåïòó ãîòîâèòñÿ ñëîåíûé êðàáîâûé ñàëàò ñ ñûðîì, ÿéöàìè, ÿáëîêîì, à òàêæå ñ ìàéîíåçîì. Ýòîò ïðàçäíè÷íûé ñàëàò â âèäå öâåòêà ïðèâëåêàåò ê ñåáå âíèìàíèå íå òîëüêî âêóñîì, íî è àïïåòèòíûì âèäîì.
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿáëîêî, ìàéîíåç, ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê ðåï÷àòûé êðàñíûé, ìàñëî îëèâêîâîå, ÿéöà, êðàáîâûå ïàëî÷êè, îëèâêè
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñîáà÷êà" ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è ãðèáàìè
Ïðèãîòîâüòå íà íîâîãîäíèé ñòîë 2018 ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è ìàðèíîâàííûìè ãðèáàìè. Îôîðìèòå íîâîãîäíèé ñàëàò â ãîä Ñîáàêè â âèäå ñîáà÷êè è óäèâèòå ñâîèõ äðóçåé íå òîëüêî âêóñîì, íî è âíåøíèì âèäîì ïðàçäíè÷íîãî áëþäà.
Ïðîäóêòû: êóðèöà êîï÷¸íàÿ, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿéöà, ñûð ïëàâëåíûé, ãðèáû ìàðèíîâàííûå, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ãâîçäèêà, êîëáàñà, ìÿñî, çåëåíü óêðîïà
Âêóñíûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ìàðèíîâàííûìè ãðèáàìè, îòâàðíûìè îâîùàìè, ñûðîì è îðåõàìè. Êóðèíîå ôèëå äëÿ ñàëàòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê îòâàðíîå, òàê è êîï÷¸íîå.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, øàìïèíüîíû ìàðèíîâàííûå, ñûð òâ¸ðäûé, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿéöà, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ìîëîòûé
Ñâåêîëüíî-ñåëåäî÷íûé ñàëàò
Ýòî íå ðàçíîâèäíîñòü "øóáû", à î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ñâåêëîé, øàìïèíüîíàìè è ïîìèäîðàìè. Ñàëàò ñëîåíûé.
Ïðîäóêòû: ñâåêëà îòâàðíàÿ, ëóê êðàñíûé, øàìïèíüîíû, ïîìèäîðû, ñåëüäü ì\ñ, ÿéöà îòâàðíûå, çåëåíü ïåòðóøêè, ìàéîíåç, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Càëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" ñ ñåëüäüþ
Ñëîåíûé ñàëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" óêðàñèò ëþáîé íîâîãîäíèé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâüòå òàêîé ñàëàò íà Íîâûé ãîä, è ýòà çàêóñêà ñ ë¸ãêîñòüþ ñîñòàâèò êîíêóðåíöèþ âàøèì ïîëþáèâøèìñÿ íîâîãîäíèì óãîùåíèÿì. Ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêàìè, îâîùàìè, ÿéöàìè è ñûðîì âûãëÿäèò ýôôåêòíî, íàðÿäíî è ñêàçî÷íî. Âêóñ ýòîãî íîâîãîäíåãî ñàëàòà âàñ ïðèÿòíî óäèâèò.
Ïðîäóêòû: ôèëå ñåëüäè, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî, êëþêâà, ëóê ðåï÷àòûé, çåëåíü óêðîïà, çåëåíü ïåòðóøêè, ÿéöî êóðèíîå...
Ñàëàò "ßíâàðñêàÿ ðîìàøêà"
Âêóñíûé è ñûòíûé ñëîåíûé ñàëàò "ßíâàðñêàÿ ðîìàøêà" ñ ãîâÿæüåé ïå÷åíüþ âåëèêîëåïíî ñìîòðèòñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Îñîáåííî êàê çàêóñêà íà Íîâûé ãîä 2025, ãîä Çìåè. Ñàëàò âïîëíå ìîæåò óêðàñèòü âàøå íîâîãîäíåå ìåíþ 2025.
Ïðîäóêòû: ÿéöà îòâàðíûå, ëóê ìàðèíîâàííûé, ìàéîíåç, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ïå÷åíü ãîâÿæüÿ, îãóðöû êîíñåðâèðîâàííûå, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ñîëü, çåëåíü, ÿè÷íûé áåëîê
×òî äîëæíî áûòü íà íîâîãîäíåì ñòîëå 2025? Êîíå÷íî, ñàëàò! Ñàëàò "×åðíûé æåì÷óã" – ðåöåïò îðèãèíàëüíûé, íî äîñòàòî÷íî íåñëîæíûé. Èçþìèíêà ñëîåíîãî ñàëàòà "×åðíûé æåì÷óã" – ÷åðíîñëèâ, ôàðøèðîâàííûé îðåøêàìè.
Ïðåêðàñíûé íîâîãîäíèé ñàëàò 2025 - íå èç òðàäèöèîííûõ ñàëàòîâ äëÿ íîâîãîäíåãî ñòîëà. Ïîäîéäåò âñåì, êòî èùåò íåîáû÷íûå ðåöåïòû ñàëàòîâ íà Íîâûé ãîä è õî÷åò ðàçíîîáðàçèòü íîâîãîäíèå áëþäà.
Ïðîäóêòû: ÿéöà îòâàðíûå, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ñûð òâ¸ðäûé, ÷åðíîñëèâ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, îðåõ, ìàéîíåç, çåëåíü
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò"
Êðàñèâûé, âêóñíûé ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, â ôîðìå êîëüöà - "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò". Òàê êàê ïðèáëèæàåòñÿ ãîä Îâöû, áóäó óêðàøàòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò îâå÷êàìè èç öâåòíîé êàïóñòû. Òàêæå óêðàøàåì ñàëàò "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò" êóñî÷êàìè êèâè ïî áîêàì è ïðèñûïàåì ñëåãêà êóáèêàìè êèâè ñâåðõó.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà îòâàðíûå, ÷åðíîñëèâ, êèâè, êèâè, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ñûð, ìàéîíåç, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü óêðîïà, êëþêâà, ëèìîí, îâîùè
Ïðàçäíè÷íîå çàëèâíîå – ýòî íå ñòóäåíü, à çàêóñêà â æåëå, èëè äàæå ñàëàò â æåëå. Îâîùè è ìÿñî âûêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè èëè, åñëè ìàñòåðñòâî ïîçâîëÿåò, èç íèõ ìîæíî âûëîæèòü óçîðû. Ìÿñî äëÿ çàëèâíîãî èñïîëüçóåòñÿ êóðèíîå, à òàêæå ñâèíîé ÿçûê. Ìîæíî âçÿòü òåëÿòèíó, âåò÷èíó. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàëèâíîå èç ðûáû è êðàáîâûõ ïàëî÷åê.
Ïðîäóêòû: êóðèíûå îêîðî÷êà, ÿçûê ñâèíîé, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ÿéöî ïåðåïåëèíîå, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, çåëåíü ïåòðóøêè, áóëüîí êóðèíûé, æåëàòèí
ßáëîêè, ñëàäêèé ïåðåö, êðåâåòêè, îáæàðåííûå êàëüìàðû - íåïðèâû÷íîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñàëàòà!
Ïðîäóêòû: êðåâåòêè, êàëüìàðû ñâåæèå, êðàáîâûå ïàëî÷êè, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ÿéöà, ñûð, ìàéîíåç, ïåðåö áîëãàðñêèé, ÿáëîêî, ëèìîí
Íîâîãîäíèé ñàëàò "¨ëî÷êà" ñ êóðèöåé, ãðèáàìè è ÿè÷íûìè áëèíàìè
Ïðàçäíè÷íàÿ ïîäà÷à âêóñíîãî ñàëàòà ñ êóðèöåé, ãðèáàìè, ÷åðíîñëèâîì, îðåõàìè, ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè äåëàåò åãî îáÿçàòåëüíûì áëþäîì íà íîâîãîäíåì ñòîëå. Äàæå äåòè íå îòêàæóòñÿ îò òàêîãî ñàëàòà â âèäå ¸ëî÷êè. Äîáàâüòå â ñàëàòû íà Íîâûé ãîä 2025 êàïåëüêó ôàíòàçèè, âåäü íîâîãîäíèå ñàëàòû - èçþìèíêà ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
Ïðîäóêòû: êóðèöà êîï÷¸íàÿ, êóðèöà îòâàðíàÿ, îãóðöû, øàìïèíüîíû, ÿéöà, ÷åðíîñëèâ, îðåõ ãðåöêèé, ÷åñíîê, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìîëîêî, ñîëü, ìàéîíåç, ïåðåö ñëàäêèé, ÿãîäû
Ñàëàò "Êîðîëåâñêàÿ ìàíòèÿ"
Ïðàçäíè÷íûé âêóñíûé ñëîåíûé ñàëàò èç âïîëíå äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ëóê ðåï÷àòûé, îãóðöû ñâåæèå, ÿéöî êóðèíîå, ÿéöî ïåðåïåëèíîå, áàëûê, ñâèíèíà, ñûð òâ¸ðäûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàéîíåç...
Ñàëàò "Èçóìðóäíûé áðàñëåò"
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ êóðèíîé ãðóäêîé è êèâè. Ýòîò ñàëàò ñ êóðèöåé õîðîø è âêóñîì, è ïðèâëåêàòåëüíîé ïîäà÷åé.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, êèâè, êàðòîôåëü îòâàðíîé, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿéöà îòâàðíûå, ÷åñíîê, ìàéîíåç, îðåõ ãðåöêèé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ñåë¸äêîé, êàðòîôåëåì, ïëàâëåíûì ñûðîì è ñîë¸íûìè îãóðöàìè
Ñàëàò ñ ñåë¸äêîé, êàðòîôåëåì, ïëàâëåíûì ñûðîì è ñîë¸íûìè îãóðöàìè — áëþäî, êîòîðîå ïîðàäóåò ñâîèì âêóñîì âñåõ äîìàøíèõ è ãîñòåé çà ïðàçäíè÷íûì ñòîëîì. Êòî íå ðàâíîäóøåí ê ñåëåäêå ïîä øóáîé, òàêîé ñàëàòèê òî÷íî îöåíèò. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñûòíûì!
Ïðîäóêòû: ñåëüäü ì\ñ, êàðòîôåëü, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ñûð ïëàâëåíûé, ëóê çåë¸íûé, ÿéöà, ìàéîíåç, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé
Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àíàíàñàìè â ïîñëåäíåå âðåìÿ ñòàíîâèòñÿ âñå ïîïóëÿðíåé è ÷àñòî óêðàøàåò ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâèì ñàëàò c àíàíàñàìè èç ïðîäóêòîâ, âïîëíå äîñòóïíûõ êàæäîìó.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, êîëáàñà âàðåíàÿ, àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ÿáëîêî, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, ñîëü, ñïåöèè
Ñàëàò ìÿñíîé "Ìîé ãåíåðàë"
Ïðèãîòîâüòå âêóñíûé ìÿñíîé ñàëàò äëÿ ãåíåðàëà âàøåãî ñåðäöà.
Ïðîäóêòû: ìÿñî, ìîðêîâü, ñâåêëà, ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, ÷åñíîê, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ðóëåò (ñàëàò) "Øóáà" ñî ñêóìáðèåé
Ïðàçäíè÷íàÿ "øóáà" ñ ñîë¸íîé ñêóìáðèåé - ðûáíûé ñàëàò â ôîðìå ðóëåòà. Ðóëåò-ñàëàò ñî ñâåêëîé, êàðòîôåëåì, ìîðêîâüþ ãîòîâèòñÿ ïðîñòî. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðàñèâîå áëþäî íà Íîâûé ãîä, îíî óêðàñèò íîâîãîäíèé ñòîë 2025!
Ïðîäóêòû: ñêóìáðèÿ, ñâåêëà îòâàðíàÿ, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà îòâàðíûå, ìàéîíåç, çåëåíü
Çàõîòåëîñü êàêîãî-òî íîâîãî îñîáåííîãî ñàëàòà äëÿ ìåíþ íîâîãîäíåãî ñòîëà 2025. Ñàëàò "Êàïëè ñòðàñòè" - íîâûé, îñîáåííûé, âêóñíûé è êðàñèâûé. Óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë, ðåêîìåíäóþ ïîïîëíèòü èì âàøè íîâîãîäíèå ðåöåïòû:) Îòëè÷íîå ðåøåíèå äëÿ âñåõ, êòî èùåò, ÷òî ïðèãîòîâèòü íà íîâûé 2025 ãîä!
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, ÿçûê, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ñîëü, óêñóñ, ñàõàð, ãðàíàò
Ñëîåíûé ñàëàò "Ëþáèìûé" ñ âåò÷èíîé è ãðèáàìè
Ìíîãîñëîéíûé ñàëàò "Ëþáèìûé", ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàþùèé â ñåáå ñëîæíóþ âêóñîâóþ ãàììó, óâåðåííî ìîæíî îòíåñòè ê çàðàíåå ïëàíèðóåìûì ïðàçäíè÷íûì áëþäàì. Ñëîåíûé ñàëàò ãîòîâèòñÿ èç ÿèö, ñ âåò÷èíîé, ãðèáàìè, ÿáëîêàìè è ñûðîì.
Ïðîäóêòû: âåò÷èíà, ñûð ïëàâëåíûé, øàìïèíüîíû ìàðèíîâàííûå, ìîðêîâü, ëóê ðåï÷àòûé, ÿáëîêî, ñîê ëèìîíà, ÿéöà, ÷åñíîê, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç
Ñàëàò "Âåñåííåå íàñòðîåíèå"
Ñâåæèé ïîëåçíûé îâîùíîé ñàëàò èç âåñåííåé çåëåíè.
Ïðîäóêòû: êàïóñòà, ëèìîí, ðåäèñ, ïîìèäîðû ÷åððè, ÿéöà îòâàðíûå, ñàëàò çåëåíûé, ëóê çåë¸íûé, ìàñëî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñåìå÷êè òûêâåííûå, ñîëü, ïåðåö
Ñàëàò "Ñîáà÷êà" ñ êîï÷åíûì ìÿñîì è ñûðîì
Ñàëàò ñ êîï÷åíûì ìÿñîì, ñûðîì, ìàðèíîâàííûìè îãóð÷èêàìè è êîðåéñêîé ìîðêîâüþ, îôîðìëåííûé â âèäå ñèìâîëà 2018 ãîäà - ñîáà÷êè. Ñûòíûé ñàëàò äëÿ íîâîãîäíåãî ñòîëà â ãîä Ñîáàêè çàïîìíèòñÿ âàì îòëè÷íûì âêóñîì è ñèìïàòè÷íûì îôîðìëåíèåì.
Ïðîäóêòû: ìÿñî êîï÷¸íîå, êóðèíàÿ ãðóäêà, ñûð òâ¸ðäûé, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ÿéöà îòâàðíûå, ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè, ìàéîíåç, ìàñëèíû ÷¸ðíûå áåç êîñòî÷åê
Ñàëàò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó "×åðíûé æåì÷óã"
Ñàëàò ñëîåíûé, èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê, ÿèö, ñûðà, ÷åðíîñëèâà ñ îðåõàìè. Ãîòîâèìñÿ ê Íîâîìó Ãîäó. Çàïàñàåìñÿ âêóñíûìè ïðàçäíè÷íûìè ðåöåïòàìè.
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿéöà îòâàðíûå, ñûð, ÷åðíîñëèâ, îðåõ ãðåöêèé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàéîíåç, çåëåíü
Ñàëàò "Ïîäêîâà" äëÿ íîâîãîäíåé Ëîøàäè
×òîáû ñäåëàòü íîâîãîäíèé ñòîë 2014 ïî-íàñòîÿùåìó ïðàçäíè÷íûì, ìîæíî îôîðìèòü çíàêîìûé ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê è êóêóðóçû èìåííî êî âñòðå÷å ãîäà Ëîøàäè. È ÿ äàðþ âàì íà ñ÷àñòüå "çîëîòóþ ïîäêîâó". Âêëþ÷èòå åå â íîâîãîäíåå ìåíþ 2014.
Ïðîäóêòû: ðèñ, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ìàéîíåç, ñûð òâ¸ðäûé, ñîëü, çåëåíü, ìàñëèíû, ïåðåö îñòðûé êðàñíûé
Ïðàçäíè÷íûé ñëîåíûé ñàëàò ñ êîï÷åíîé âåò÷èíîé
Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûé, ñî÷íûé. Óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíèê ñëîåíûé ñàëàò ñ âåò÷èíîé.
Ïðîäóêòû: âåò÷èíà êîï÷åíàÿ, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ìàéîíåç, ñâåêëà, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ÿéöà, ÿáëîêî, ãðàíàò, ÷åñíîê, ñîëü
ß ïðåäëàãàþ ñâîé âàðèàíò êóðèíîãî ñàëàòà "Êðàñíàÿ øàïî÷êà", êîòîðûé ïîëó÷èëñÿ î÷åíü âêóñíûì.
Ïðîäóêòû: êóðèöà îòâàðíàÿ, ïåðåö ñëàäêèé, ñàëàò ëèñòîâîé, ÿéöà îòâàðíûå, ïîìèäîðû, ïîìèäîðû ÷åððè, îëèâêè, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, çåëåíü, ñîëü, ïåðåö
← Ïðåäûäóùàÿ | Ñëåäóþùàÿ → |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... |
Ñàëàò èç îäóâàí÷èêîâ, ñ ãðåíêàìè è ÿéöîì
Âåñåííèé, ïèêàíòíûé è ìåãà-öåëåáíûé ñàëàò èç ëèñòüåâ îäóâàí÷èêà. ×òîáû ñàëàò ïîëó÷èëñÿ íå òîëüêî ïîëåçíûì, íî åùå âêóñíûì è àïïåòèòíûì, íåîáõîäèìî âûáèðàòü îäóâàí÷èêè äî öâåòåíèÿ, òàê ëèñòî÷êè áóäóò ìåíåå ãîðüêèìè è áîëåå ÿðêèìè.
Ïðîäóêòû: ëèñòüÿ îäóâàí÷èêà, ÿéöà îòâàðíûå, õëåá áåëûé, ÷åñíîê, óêñóñ ÿáëî÷íûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü
Èç ÿèö è îâîùåé ìîæíî ïðèãîòîâèòü êàêîé-òî ïðîñòîé ÿè÷íûé ñàëàò, íàïðèìåð, ñàëàò èç ÿèö è ïîìèäîðîâ, ñàëàò èç îãóðöîâ è ÿèö. Åñëè âû ðàñïîëàãàåòå è äðóãèìè ïðîäóêòàìè, íàâåðíÿêà âàì ïîíðàâèòñÿ ñàëàò èç ÿèö è ñûðà, ñàëàò èç ÿèö è êóêóðóçû, ñàëàò ñ ÿéöîì è ãîðîøêîì, ñàëàò èç ÿèö è êóðèöû. Íî ìîæíî ïðèãîòîâèòü è ÷òî-òî áîëåå íåîðäèíàðíîå: ñàëàò ñ êàëüìàðàìè è ÿéöîì, ñàëàò ñ òóíöîì è ÿéöîì, ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû ñ ÿéöîì, ñàëàò èç êðåâåòîê ñ ÿéöîì.
Åñòü íåêîòîðûå íþàíñû, êîòîðûå íåîáõîäèìî çíàòü òåì, êòî çàïëàíèðîâàë â ìåíþ ñàëàòû ñ ÿéöàìè. Ðåöåïòû ñàëàòîâ ñ ÿéöîì ÷àùå èñïîëüçóþò âàð¸íûå ÿéöà, ïîýòîìó ìíîãèõ èíòåðåñóåò ñêîëüêî âàðèòü ÿéöà äëÿ ñàëàòà. ×òîáû ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç âàðåíûõ ÿèö ÿéöà íàäî âàðèòü âêðóòóþ, ò.å. ìèíóò äåñÿòü. Íåñêîëüêî ñëîâ î òîì, êàê âàðèòü ÿéöà äëÿ ñàëàòà. Âîäó ëó÷øå ïîäñîëèòü, ÷òîáû ÿéöà íå ëîïíóëè è íå âûòåêàëè. Îïóñêàòü ÿéöà
ëó÷øå â êèïÿùóþ âîäó, à ïîòîì îõëàæäàòü èõ â õîëîäíîé âîäå. Íî ÿéöà íå îáÿçàòåëüíî âàðèòü. Ëþáèòåëÿì ÿè÷íèöû ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó ñàëàò ñ æàðåíûì ÿéöîì. Î÷åíü ýëåãàíòíî ñìîòðèòñÿ ñàëàò ñ ïåðåïåëèíûìè ÿéöàìè. ×òîáû ïðèãîòîâèòü òàêîé ñàëàò èç ÿèö íàäî ñâàðèòü ïåðåïåëèíûå ÿéöà âêðóòóþ, î÷èñòèòü èõ îò ñêîðëóïû è ðàçðåçàòü íà äâå ïîëîâèíêè. Ïðèãîòîâüòå ãîñòÿì ñàëàò ñ êðåâåòêàìè è ïåðåïåëèíûìè ÿéöàìè, èëè ñàëàò èç
ïå÷åíè òðåñêè ñ ÿéöîì è âû åù¸ íå ðàç óâèäèòå ýòèõ ëþäåé â âàøåì äîìå. ßéöà äëÿ ñàëàòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü è â íåñêîëüêî èíîì âèäå. Íàïðèìåð, ïðèãîòîâèâ èç íèõ áëèí÷èêè è çàòåì ñàëàò èç ÿè÷íûõ áëèíîâ. Ñàëàò ñ ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè — ýòî ñêîðåå ñàëàò ñ îìëåòîì. Ïðèãîòîâëåííûå òàêèì îáðàçîì ÿéöà äëÿ ñàëàòà ìîæíî ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, ëèáî çàïðàâèâ íà÷èíêîé ñâåðíóòü áëèí÷èê òðóáî÷êîé.  òàêîì âèäå ÿéöà õîðîøî ñî÷åòàþòñÿ ñ äðóãèìè èíãðåäèåíòàìè â ðàçëè÷íûõ ðåöåïòàõ ñàëàòîâ. Ïðèãîòîâüòå, ê ïðèìåðó, ñàëàò ìèíèñòåðñêèé ñ ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè îäèí ðàç, è âû áóäåòå ãîòîâèòü åãî òàê âñåãäà.
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ìàéîíåç, ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, ÷åñíîê, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà îòâàðíûå, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, çåëåíü, çåëåíü ïåòðóøêè, ñûð, ìîðêîâü, êóðèíîå ôèëå, ÿáëîêî, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, îðåõ ãðåöêèé, ïîìèäîðû, êàðòîôåëü, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü óêðîïà, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ëèìîí, ñìåòàíà
|
|
|