В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка планирует и обдумывает меню на праздничный стол. И желательно, чтобы пара-тройка блюд символизировала главного героя будущего 2017 года. Речь идёт о петухе. Сегодня мы предлагаем вам рецепт новогоднего салата с зеленым горошком, оформленного в виде петушка.
Продукты
Филе куриное - 400 г
Помидоры - 2-3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Майонез - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Горошек зелёный - 300 г
Сыр твёрдый - 100 г
Пошаговый фото рецептСалат "Петушок" с зелёным горошком
Подготовим продукты для новогоднего салата с зелёным горошком. Помоем филе курицы и овощи. Почистим луковицу.
Как приготовить новогодний салат "Петушок" с зелёным горошком:
Первым делом поставим вариться мясо.
Очень мелко нашинкуем луковицу.
Также мелко порубим томаты и один болгарский перец. Оставшийся перец пойдёт на оформление.
Выложим измельчённые овощи в глубокий салатник.
Засыплем половину порции зелёного горошка.
Отваренное филе, уже остывшее, порежем мелкими кусочками.
Добавим кусочки мяса к овощам.
Сыр измельчим на полотне тёрки с крупными звеньями.
Введём сыр в салат. Всё перемешаем. Добавим майонез. Ещё раз перемешаем.
Яйца отварим, остудим и почистим. Натрём на самую мелкую тёрку.
Приступим к формированию салата. Сначала выложим туловище будущего петушка из ¾ содержимого салатника. Обсыплем его измельчённым яйцом.
Оставшуюся часть салата скатаем в шар (это получается достаточно легко). Обваляем в измельчённом яйце. Установим аккуратно голову на туловище.
Дальше нужно сделать глазки – у нас две ягодки черноплодной рябины. Гребешок, бородку, крылья и хвостик мы сделаем из отложенного болгарского перца. Носик мы вырежем из листика базилика. Обложим нашу птицу зелёным горошком.
Новогодний салат с зелёным горошком готов.
Можно подавать салат «Петушок» на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат "Петушок" с зелёным горошком. Как приготовить Салат "Петушок" с зелёным горошком?
Так себе салат...перца много....да и вообще....но оформление и вправду супер.
Зоя
А неее... моим мужикам понравилось. Видимо это просто блюдо не по мне....
Ольга
Мне салат не понравился.
Таня
Салат эффектный, сделали на Пасху, дети были в восторге! Курицу заменила с варёной на копченую, томаты на черри, перца добавила половину небольшого (из второй части украшения). Остальное точно по рецепту. Получился ооочень вкусный салат! Особенно перчик придал главную нотку пикантности, без него не так будет, я думаю. Всем советую!
Маринованный салат из помидоров с... 
Помидоры по-корейски 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат из помидоров 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Мужской каприз" 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Нежность" 
Сытный салат с курицей 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Морская звезда" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с копчёной курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриный беф-строганов 
Куриные котлеты по-французски 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
