Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Омлет

Омлет – блюдо из взбитых яиц. Омлет, рецепт которого пришел из французской кухни, является одним из самых распространенных блюд во всем мире. Готовят омлет из яиц, как правило, куриных. Как сделать омлет знает, наверное, даже ребенок. Подробней об омлете ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Омлет - это нежное яичное блюдо, которое прекрасно подходит на завтрак. Добавлять в него можно по желанию бекон, ветчину, сладкий перец, кукурузу, зелень, помидоры. Но сейчас мы приготовим базовый рецепт - классический омлет.

 яйца, молоко, мука пшеничная, соль, масло растительное

Меня порой спрашивают, как приготовить самые простые блюда. Например, как приготовить пористый омлет, который не опадает? Каждый помнит вкус такого омлета с детства. В детском саду готовили омлет с запеченной корочкой, немного плотный и устойчивый. Готова поделиться с вами рецептом омлета как в детском саду.

 яйцо куриное, молоко, соль, масло растительное, масло сливочное

Лето - пора овощей. Люблю помидоры. Предложу интересный рецепт завтрака - сырный омлет с помидорами. Просто и вкусно:)

 помидоры, яйца, сыр твёрдый, молоко, масло растительное, соль, перец, зелень

Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное - знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком.

 яйца, молоко, соль, масло сливочное

Приготовьте воздушный омлет на сковороде - лёгкий и простой в приготовлении, необычный в подаче французский омлет "Пуляр"!

 яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Люблю на завтрак омлет. Вы, наверное, тоже его готовите, и я предложу рецепт омлета с колбасой, сыром и сладким перцем. А чтобы омлет был вкусным, его нужно вкусно готовить:)

 яйца, майонез, масло сливочное, сыр твёрдый, колбаса вареная, перец сладкий, лук репчатый, соль, перец, зелень

Омлет с молоком, на сковороде, жарим на сливочном масле на завтрак. Как приготовить омлет? Это просто.

 яйца, молоко, масло сливочное, сыр твёрдый, соль, перец

Нежный, воздушный омлет для настоящих ценителей!

 яйца, масло, соль, зелень петрушки

Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, – всегда будет индивидуально и вкусно! Тем более готовить это блюдо из яиц достаточно просто, и набор продуктов подбирается по вкусу.

 яйца, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, морковь, масло растительное

Предлагаю приготовить омлет в духовке. Он очень напоминает омлет, который мы ели в детском саду или в школьной столовой. Оказывается, приготовить пышный омлет в домашних условиях проще простого. Это идеальный завтрак с минимумом затраченных сил и времени, ведь на активные действия уйдет не больше трех минут.

 яйца, молоко, соль, масло сливочное

Рецепт для начинающих. Для тех, кто никогда ничего не готовил и только становится на путь кулинарии. Омлет, прежде всего - блюдо французской кухни, которое не включает в себя ни молока, ни муки, ни каких-либо других ингредиентов. Только хорошо взбитые яйца.

 яйца, сардельки, лук репчатый, сыр, лук зелёный, соль, перец

Оригинальный способ приготовления омлета. Омлет "Пуляр" получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт, так как считается, что рецепт омлета "Пуляр" является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подаётся в одноименном ресторане!

 яйца, молоко, сливки, соль, масло сливочное

Вам надоел обычный омлет? Предлагаю разнообразить это блюдо. Омлет с сыром готовится так же быстро и легко, а получается оригинально и очень вкусно. Отличный завтрак из минимального набора продуктов.

 яйца, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Омлет с колбасой, сыром и зелёным луком - отличный вариант для завтрака. Омлет по этому рецепту готовится с молоком, мукой и содой, за счёт чего получается пышным и мягеньким, как яичный бисквитик.

 яйца, колбаса, молоко, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, мука, сода, масло подсолнечное

Вкусное и аппетитное блюдо за 10 минут - омлет с гренками и зеленью.

 яйца, молоко, хлеб белый, зелень, масло сливочное, соль, перец

Готовлю фриттату из всего, что нахожу в холодильнике. Самая простая, на мой взгляд, - фриттата с колбасой и помидорами.

 яйца, колбаса, помидоры черри, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сырная лепёшка с укропом, приготовленная на сковороде, по вкусу напоминает хачапури (традиционный грузинский пирог с сыром), но готовится значительно проще и быстрее. На завтрак с горячим сладким кофе ленивые хачапури станут идеальным вариантом для всех любителей сырных вкусняшек!

 сыр твёрдый, зелень укропа, сметана, яйца, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Омлет "Пуляр" можно отнести к одним из самых необычных омлетов! Смотрится такой омлет очень эффектно - пышная белковая масса в тонкой желтковой оболочке. Кто бы мог подумать, что это омлет, а не какой-то заморский десерт! Приготовить омлет "Пуляр" совсем несложно, но важно соблюдать некоторые правила, чтобы получить идеальный омлет. Ваши близкие однозначно будут удивлены таким завтраком!

 яйца, молоко, соль, масло подсолнечное

Яйца, съеденные на завтрак, как говорят диетологи, помогают худеть. Яичница или омлет долго сохраняют ощущение сытости, уменьшают аппетит и, следовательно, количество потребляемых в течение дня калорий. При всей простоте омлета существуют разные технологии его приготовления. Попробуйте, например, вот такой омлет с сыром...

 яйца, молоко, соль, перец, масло сливочное, сыр тёртый

Воздушный и сытный омлет с кабачками, приготовленный в духовке, - отличный вариант завтрака.

 яйца, помидоры, кабачки, молоко, мука, чеснок, сыр твёрдый, зелень, соль

Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц - еда простая и сытная.

 картофель, лук репчатый, масло оливковое, яйца, соль, перец чёрный молотый

Иногда мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень быстрый и вкусный завтрак за 15 минут вместе с приготовлением, а в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.

 лаваш, сыр, колбаса, помидоры, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут

Шакшуку иногда называют еврейской яичницей. В действительности, это блюдо любят и готовят во многих странах Ближнего Востока.

 перец болгарский, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, яйцо куриное, желток, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка...

К сытному завтраку рекомендую шикарный омлет. А "сложный" - в смысле "из разных продуктов". Продукты простые, а результат просто обалденный.

 яйца, молоко, колбаса копченая, помидоры, сыр твёрдый, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец, масло сливочное

Тамагояки (тамаго-яки) - традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе - куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет. Омлет по-японски, как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу.

 яйца, морковь, лук репчатый, лук зелёный, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Омлет с вермишелью и сыром - отличный вариант для утренней трапезы. Омлет по этому рецепту сытный, очень вкусный и элементарно готовится. Если у вас осталась сваренная вермишель, скажем со вчерашнего ужина, то ко всем вышеперечисленным плюсам прибавится ещё и быстрота приготовления.

 яйца, молоко, вермишель, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Предлагаю вот такой интересный омлет на завтрак. Омлет дополнен румяными кубиками поджаренного хлеба, болгарским перцем и луком - очень вкусно, сытно, быстро и оригинально.

 яйца, хлеб белый, перец болгарский, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, куркума, масло растительное, зелень петрушки

Если вам поднадоел традиционный омлет, приготовьте фриттату. Это тот же омлет, только по-итальянски - с чем-нибудь для разнообразия. Один из простых и беспроигрышных - рецепт фриттаты с кабачками.

 яйца, кабачок, лук, морковь, зелень, масло растительное, соль

Мандирмак - блюдо дагестанской кухни, которое готовится на сковороде. Рекомендуем это сытное кушанье включить в утреннее меню. Основными ингредиентами являются овощи, которые сначала тушатся, а потом заливаются яйцами.

 яйца, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, специи, зелень, масло растительное

Простое блюдо из кабачка, яиц и зелени, которое получается очень сочным и нежным. Омлет с кабачком и зеленью отлично подойдёт для завтрака или лёгкого, но сытного ужина.

 яйца, кабачки, лук репчатый, чеснок, молоко, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, масло оливковое, соль

Предлагаю рецепт не совсем обычного омлета - омлет в лаваше. Внутри лаваша находится омлет с зеленью, сыром и молоком. Готовится такой оригинальный омлет достаточно быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусным.

 лаваш, яйца, молоко, сыр твёрдый, масло сливочное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Да-да, омлет может быть сладким! Особенно, если он с творогом и курагой. Такой омлет будут кушать даже те, кто творог не особенно любит, хотя польза этого продукта не вызывает сомнения. Да ещё и с курагой - полезно вдвойне! Прекрасный завтрак для взрослых и детей!

 творог, яйца, курага, сахар, молоко, ванилин, сахар ванильный, масло сливочное, пудра сахарная

Легкий вкусный рулет из омлета с начинкой из печени хорошо подходит на завтрак, приготовить его можно вечером. Начинки можно менять и у вас всегда будет новое вкусное блюдо.

 яйца, майонез, зелень укропа, базилик, перец чёрный молотый, печень телячья, лук, морковь, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Вкусный омлет с сыром и колбасой, запеченный в сладком перце. Быстро, сытно, вкусно.

 перец болгарский, яйца, колбаса, сыр, зелень петрушки, соль, перец

Сырный омлет, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Его можно быстро приготовить, свернуть рулетом вместе с ветчиной, и подать к завтраку или на перекус со свежими овощами.

 яйца, ветчина, сыр твёрдый, кетчуп, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Оригинальная идея для завтрака - яичница в перце.

 перец болгарский, яйцо куриное, масло сливочное, соль, специи

Омлет - это палочка-выручалочка, которая выручала меня не раз. Особенно когда в холодильнике закончилась сытная еда, а в магазин я еще не дошла. Главный компонент омлета - это яйца, которые можно совмещать не обязательно с молоком, но и с водой или со сметаной.

 яйца, сметана, капуста, зелень укропа, масло растительное, соль

Еще ребенком мечтала: "Когда вырасту, всегда дома будет сгущенка, и на завтрак - омлет с овощами!" Чудесное блюдо омлет, где можно добавить вкус лета! Мечты сбываются, рецепт очень простой! Аромат и вкус лета... и еще немного сыра - как это здорово! Идеальный летний завтрак!

 кабачки, яйца, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский, зелень петрушки, соль, масло растительное

Попробуйте удивить близких и приготовить блюдо из адыгейского сыра с помидорами, которое по вкусу очень похоже на омлет. Вкус и аромат яйца придаст чёрная соль, а жёлтый цвет - куркума.

 сыр, помидоры, масло растительное, масло сливочное, соль, куркума, сметана, зелень

Омлет со шпинатом и крабовыми палочками - полезное и быстрое в приготовлении блюдо для завтрака, которое наверняка понравится вашим родным!

 яйцо куриное, шпинат, лук репчатый, крабовые палочки, масло сливочное, помидоры черри, соль, перец чёрный молотый

Предлагаю приготовить еще один вариант ролла или рулета из яиц, по другой технологии. В середине ролл получается желтый, а вокруг белый – это придает еще больше необычности и сочного цвета. Наполнение - из колбасы и зеленого лука. Такой завтрак с удовольствием съедят даже дети, которые не любят обычный омлет.

 яйца, молоко, колбаса, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Нежнейшие куриные грудки в воздушном омлете.

 куриная грудинка, сливки, яйца, мука, грибы, зелень, соль, перец

Омлет с творогом и корицей - сытный завтрак для сладкоежек.

 творог, сахар, яйца, корица, масло сливочное

Брокколи очень полезна, но мой сын ее не любит... А в запеченном омлете, да еще в порционных формочках-цветочках - съедает с удовольствием!

 яйца, сметана, мука, соль, капуста брокколи, масло

Омлет с колбасой, копченостями и картофелем - простой и сытный завтрак для всей семьи из того, что есть в холодильнике.

 картофель, колбаса вареная, грудинка копченая, лук репчатый, лук зелёный, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Обычный омлет можно разнообразить, приготовив омлет с баклажанами и зеленью.

 яйца, молоко, мука, баклажан, лук репчатый, зелень петрушки, соль, масло растительное

Шикарная омлетная закуска к праздничному столу. Дешево и сердито, и выглядит эффектно, и вкусно:) Подбирая новогодние закуски 2019, не забудьте об этом рулете!

 яйца, соль, молоко, майонез, сырок плавленный, майонез, чеснок, зелень укропа

Отличный вариант для завтрака - поджаренные овощи, залитые взбитым со сметаной яйцом.

 яйца, сметана, сыр, соль, перец чёрный молотый, помидоры, кабачок, бекон, масло растительное

Ароматный, вкусный и полезный куриный бульон с нежными омлетными блинчиками - замечательное блюдо для семейного обеда.

 куриные ножки, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец чёрный горошком, соль, яйца, молоко, крахмал, укроп, соль, масло растительное

Омлет - это всегда быстро, сытно и вкусно. В качестве начинки смешать обжаренную ветчину, лук и перец. Подавать с шампиньонами и зеленью

 яйца, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло растительное, лук, перец зеленый, ветчина, шампиньоны, помидоры, базилик, петрушка

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Оригинальный омлет в виде рулетика с сырной начинкой - прекрасный вариант для вкусного и сытного завтрака на скорую руку! Приготовить такой омлет из белков и желтков, с расплавленным сыром внутри не составит труда, а результат вас однозначно приятно удивит!

 яйца, сыр твёрдый, масло подсолнечное, базилик, соль, перец чёрный молотый

Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. Уверена, что многие из вас часто готовят омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда является то, что овощей в нем больше, чем яиц. Вкусный завтрак, готовить просто!

 яйца, перец болгарский, помидоры, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Этот яркий овощной омлет - настоящий кладезь витаминов! Конечно, немного усилий придется приложить, зато ваша семья получит вкусный и полезный завтрак.

Полезный омлет с брокколи отлично подойдет для завтрака. Омлет запекается в духовке, что еще больше увеличивает его пользу.

 капуста брокколи, яйца, молоко, соль, масло сливочное

Сделать завтрак вкусным, ярким и необычным очень просто. Нужно лишь ваше желание, набор простых продуктов и немного времени. Такой яичный рулет с сыром и зеленью получается очень нежным, вкусным, с румяной корочкой.

 яйца, сыр моцарелла, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, орегано, базилик, порошок чесночный, соль, масло растительное

Рецепт полезного, вкусного и сытного завтрака - омлет со шпинатом, сладким перцем и укропом.

 яйца, шпинат, перец сладкий, зелень укропа, молоко, масло сливочное, соль, салат-латук

Если в яичную смесь для омлета вместо молока добавить ряженку, а ещё и дополнить омлет тёртым сыром, то ваш завтрак уже не будет таким скучным. Начинка из зелёного лука придаёт омлету с сыром пестринку, благодаря чему омлет смотрится необычно и красиво.

 яйца, ряженка, сыр твёрдый, лук зелёный, соус соевый, соль, масло растительное, листья салата, зелень петрушки

Предлагаю вам вариант сытного, простого и быстрого в приготовлении завтрака - кесадилья с омлетом, свежим огурцом и сыром.

 яйца, лепёшка, огурцы свежие, молоко, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное

Как приготовить омлет?

Приготовление омлета возможно несколькими способами. Бывает паровой омлет или омлет на пару, готовят такой омлет в пароварке. Или на водяной бане. Классический способ - омлет на сковороде или омлет в микроволновке. А вот омлет в духовке – это настоящая запеканка-омлет. Рецепт в духовке делает блюдо ароматным и аппетитным. Как делать омлет, и каким лучше методом – вам подскажут наши рецепты, среди которых наиболее популярный рецепт омлета с молоком. Получается омлет пышный и вкусный. Омлет можно делать и со сметаной.

Как готовить омлет для ребенка? Больше всего полезных свойств сохранится, если готовить омлет в мультиварке или пароварке.

Рецептов приготовления этого блюда, на сегодняшний день, существует огромное множество. Среди них: омлет с помидорами, омлет с ветчиной, омлет с колбасой, омлет с сыром, японский омлет, омлет как в детском саду, омлет с молоком, грибной омлет и другие. Рецепт с фото на нашем сайте покажет, как выглядит готовое блюдо. Омлет может также служить составляющей к другим блюдам, таким как: рулет из омлета, салат с омлетом.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru