рецепт с фото пошаговый

Омлет "Сытный завтрак"

Фото к рецепту: Омлет "Сытный завтрак"
 Полянка   20.07.12

Быстрый и сытный завтрак. Очень нарядный, а как пахнет!

Продукты
Бекон (копченая свиная грудинка) - 80 г
Баклажан - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Макароны вареные - 150-250 г
Яйцо - 2-3 шт.
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Зелень (петрушка) - по вкусу
Соль

Баклажан очистим от кожуры, нарежем брусочками, чуть присолим.

Бекон (копченую грудинку) нарежем брусочками.

Чеснок очистим и нарежем кружочками.

Яйца слегка взобьем.

Пошаговый фото рецептОмлет "Сытный завтрак"
Фото приготовления рецепта: Омлет "Сытный завтрак" - шаг №1

Разогреем растительное масло на сильном огне. Часто перемешивая, обжарим бекон и баклажан (примерно 3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Омлет "Сытный завтрак" - шаг №2

Добавим чеснок, продолжаем жарить, помешивая (примерно 1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Омлет "Сытный завтрак" - шаг №3

Уменьшаем огонь до среднего. Если нужно, добавляем масло. Выкладываем отваренные макароны, жарим примерно 5 минут. Время от времени перемешиваем, чтобы макароны обжарились равномерно.

Фото приготовления рецепта: Омлет "Сытный завтрак" - шаг №4

Заливаем все яичной смесью. При необходимости перемешиваем и распределяем по сковороде равномерно. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до слабого. Жарим до готовности. Я люблю, когда яйцо полностью застынет, но снизу нет зажаренной корочки.

Фото приготовления рецепта: Омлет "Сытный завтрак" - шаг №5

При подаче посыпаем резаной зеленью (у меня петрушка).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет "Сытный завтрак". Как приготовить Омлет "Сытный завтрак"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Омлет

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком
Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с яйцом
36 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)