рецепт с фото пошаговый

Омлет с баклажанами и помидорами

Фото к рецепту: Омлет с баклажанами и помидорами
 2 порции по 240 ККал
 15 мин (ваши 10 мин)
 Таня Мороз   13.06.16

Омлет - привычное блюдо из яиц. Предлагаю разнообразить его и сделать омлет с баклажанами и помидорами. Яйца можно перемешать не с молоком, как обычно, а с майонезом. Получается вкусно, сытно и аппетитно!

Продукты (на 2 порции)
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Зелень (укроп) - 2 веточки
Масло растительное для жарки - 25 мл

Пошаговый фото рецептОмлет с баклажанами и помидорами
Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №1

Подготавливаем нужные ингредиенты для омлета с баклажанами и помидорами.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №2

Как приготовить омлет с баклажанами и помидорами:

С баклажана счищаем кожуру, а затем нарезаем его кружочками толщиной примерно 5 мм.
Помидор разрезаем пополам, а затем нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №3

На разогретую сковороду вливаем растительное масло. Одним слоем выкладываем кружочки баклажана. Присаливаем. Поджариваем около 2-3 минут, затем переворачиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №4

Свободное пространство на сковороде заполняем дольками помидора.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №5

Готовим яичную массу для омлета. В миску разбиваем яица.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №6

Добавляем майонез.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №7

Присаливаем ингредиенты в миске.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №8

Взбиваем яйца с майонезом, миксером или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №9

Получившейся яичной массой заливаем овощи на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №10

Когда яичная масса схватится, присыпаем получившийся омлет с баклажанами и помидорами рубленой свежей зеленью (например, укропом).

Фото приготовления рецепта: Омлет с баклажанами и помидорами - шаг №11

Омлет с баклажанами и помидорами готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с баклажанами и помидорами. Как приготовить Омлет с баклажанами и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Овощные Омлет
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с помидорами
Блюда из помидоров Блюда с майонезом
80 спасибо 24403 1 1
манижа Понедельник, 25 Июля 2022 г. 05:30 #

так как не все люди умеют готовить но благодаря вашему сайту мы готовим разные блюда и учимся у вас спасибо за разные советы

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)