Любое «утреннее» блюдо, по советам диетологов, должно быть полезным, питательным, но при этом низкокалорийным. Всем этим требованиям отвечает традиционный омлет. Однако, особенно нежным получается омлет в пакете, сваренный в кастрюле.
Мы привыкли готовить омлет на сковородке, иногда в духовке или в пароварке, мультиварке. И не все знают, что можно омлет сварить в пакете, рецепт несколько неожиданный, а потому интересный. Такое необычное блюдо во многом отличается от классического. Приготовленный омлет в кастрюле в пакете совершенно не содержит масла. Ведь жарить его не нужно, а значит и не появляется совершенно не нужная, и даже вредная поджаристая корочка. Особенно она не нужна детям. Омлет в пакете, сваренный таким образом, идеально подходит для детского питания.
Этот необычный рецепт омлета в пакете кроме всего прочего делает блюдо высоким, привлекательным, даже воздушным, и это все без муки или манки. Он не теряет своей формы и после остывания в тарелке. Есть еще плюсы омлета в пакете, рецепт обеспечивает отсутствие повода для пригорания, поэтому не требует тщательного присмотра в процессе приготовления.
Как и любое другое блюдо этот омлет можно усложнять, совершенствовать по вашему вкусу. Например, яичную смесь можно обогатить мясом, курицей, зеленью, сыром, овощами. Можно придумать любой вариант вашего любимого завтрака - омлет в пакете, фото на сайте говорит о большом разнообразии возможностей.
Наши рекомендации как приготовить омлет в пакете:
- дети любят сладкий вариант омлета, для него подойдут сухофрукты;
- для омлета используйте пакет для заморозки, либо два (для страховки) обычных полиэтиленовых пакета;
- пакет в кипящую воду можно опускать только после того, как вы убедитесь в его прочности;
- будьте осторожны, разрезая пакет с готовым омлетом. Пар может обжечь кожу.
Часто используемые ингредиенты:
яйца, молоко, колбаса вареная, колбаса, сыр твёрдый, зелень укропа
