Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

В пакете


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Рецепт невероятно быстрой, здоровой и вкусной закуски из кабачков (за 5 минут). Малосольные кабачки - настоящая находка для любого застолья или семейного ужина.

 кабачки, цуккини, чеснок, масло растительное, уксус винный белый, соус соевый, кинза, соль морская

Сочетание куриного мяса с айвой - просто изумительное! Приготовьте курицу с айвой и картошкой в духовке - равнодушных среди ваших родных и гостей не будет! Румяная курочка в чесночно-медовом маринаде, ароматная айва и нежный картофель... Очень вкусно!

 курица, айва, картофель, мёд, масло сливочное, масло растительное, приправа, перец чёрный молотый, чеснок, соль

Куриное мясо будет иметь особый аромат и вкус, если перед приготовлением его замариновать в травах.

 сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, петрушка, лук репчатый, чеснок, цедра лимона, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, курица

Приготовление кус-куса с овощами и курицей не займет более 20 минут вашего времени и не потребует особых кулинарных навыков. Вкусно и просто!

 смесь овощная, куриное филе, порошок, соль, перец красный молотый, масло оливковое, масло растительное, бульон куриный, кускус (кус-кус)

С лимонным соком и белым вином - может ли быть простое блюдо из курицы более "элегантным"? Оно наполняет дом удивительным ароматом! Просто прибавьте салат - вот и замечательная еда для вашей компании!

 мука, соль, перец, куриная грудинка, масло сливочное, вино белое, бульон куриный, сок лимонный

Хочу поделиться простым рецептом приготовления жареной курицы в панировке. Тушку курицы нужно разломать на части произвольного размера, обжарить в легкой панировке, а затем довести до готовности жареную курицу в духовке.

 курица, пахта, молоко кислое, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, масло растительное

Жарить куриные грудки просто, и кушать их тоже просто и вкусно. Но нет предела совершенству! Предлагаю вам очередной рецепт на пути к достижению максимального удовольствия от поедания курицы! Замаринуем куриное мясо в смеси разных ароматных ингредиентов и... потом, конечно, пожарим!

 сок лайма, чеснок, уксус яблочный, орегано, орегано, кориандр, перец чёрный молотый, соль, паприка, куриная грудинка, масло растительное

Курица в пикантном горчичном маринаде, запечённая в духовке вместе с гарниром из тыквы и картофеля, получается очень вкусной и ароматной.

 Куриные бедрышки, картофель, тыква, лук репчатый, горчица, семена горчицы, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Курица в панировке, приготовленная таким образом, имеет красивый золотистый цвет и аппетитную хрустящую корочку.

 масло оливковое, чеснок, базилик, соль, курица, белок, крахмал кукурузный, сухари панировочные, петрушка сухая, орегано, соль, порошок чесночный, перец чёрный молотый

Хотите приготовить на ужин простое, быстрое, но "элегантное" блюдо? Выручит, как всегда, куриное филе. Но особая роль будет принадлежать лимонно-сливочному соусу!

 мука, мука, соль, перец, куриная грудинка, масло сливочное, бульон куриный, сливки, сок лимонный, грибы свежие

Куриное мясо маринуется в пряном, молочном маринаде, что делает куриный шашлык нежным и ароматным.

 куриное филе, молоко, чеснок, сахар коричневый, кориандр, куркума, кумин, соль, перец, масло арахисовое, молоко, лук зелёный, перец, сок лайма, соус соевый, чеснок...

Куриные рулеты — отличное блюдо для ужина на двоих (в том числе и праздничного). Рецепт несложный, время приготовления минимально, что всегда ценится. Куриные рулеты готовятся с начинкой из сыра и запекаются в сладковато-пряном соусе чатни.

 куриное филе, сыр чеддер, сыр сливочный, масло сливочное, приправа чатни

Куриные рулетики с грибами, охотничьей колбаской и сыром.

 куриное филе, колбаски, лук, чеснок, шампиньоны, сыр сулугуни, петрушка, паприка молотая, горчица, водка

Майонез, так любимый нами во всевозможных его применениях, а особенно, хороший французский майонез с дижонской горчицей, специи и приправы сделают куриное мясо замечательно вкусным.

 лук зелёный, майонез, майонез, сок лимонный, чеснок, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, куриная грудинка

Готовить курицу с картошкой и шампиньонами в рукаве в духовке очень просто, а результат превзойдёт все ожидания! Румяные куриные ножки, картошечка и грибочки в пикантной подливе с соевым соусом, медом и пряностями - очень аппетитные и невероятно вкусные!

 куриные ножки, шампиньоны свежие, картофель, лук репчатый, чеснок, соус соевый, мёд, орегано, базилик, травы пряные, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки

Еще одно, абсолютно «домашнее» блюдо – по «дизайну», по вкусу, по сытности и полезности. К тому же, без кулинарных изощрений – простое и быстрое.

 сухарики, суп, вода, сметана, мясо куриное, рис отварной, капуста брокколи

Китайская кухня не так сложна, как может показаться на первый взгляд, предлагаю в этом убедиться, приготовив спагетти по-китайски.

 спагетти, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, куриное филе, уксус винный белый, сахар, масло растительное, горох зеленый стручки, морковь, лук зелёный, имбирь...

Цитрусовый маринад придает куриному филе кисловатый вкус и делает мясо сочнее.

 куриное филе, сахар коричневый, уксус яблочный, сок лайма, сок лимонный, горчица дижонская, порошок чесночный, перец чёрный молотый, соль

Суп с гренками – это очень вкусно! Такие гренки можно подать к любому первому блюду.

 сливки, сок лимонный, соль, куриное филе, масло растительное, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский красный, перец чёрный молотый, мука пшеничная, вино...

Прекрасная горячая закуска для любого стола - курица в медово-имбирном маринаде. Кусочки курицы маринуются в смеси чеснока, соевого соуса, имбиря (постарайтесь купить имбирь посвежее и помоложе), цитрусовых и меда. Соусом из этого маринада курица смазывается при обжаривании.

 мёд, имбирь, сок лимона свежевыжатый, уксус яблочный, соус соевый, масло кунжутное, цедра апельсиновая, соус Вустерский (Вустерширский), чеснок, мясо куриное, соль...

По этому рецепту получается очень вкусная печеночная колбаса с нежной текстурой. Отличная замена колбасе для бутербродов к завтраку, которую можно приготовить дома.

 печень говяжья, морковь, лук репчатый, сало, чеснок, яйцо куриное, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Лосось запекается с луком в пергаменте и подается с йогуртовым соусом.

 лосось, фенхель, лук-порей, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, вермут, лимонные дольки, огурцы свежие, йогурт натуральный, укроп, сок лимона, чеснок...

Палтус, запеченный в духовке в бумажных пакетах, получается сочным и ароматным. Для тех, кто заботится о своем здоровье, запеченный палтус станет настоящей находкой!

 филе палтуса, соль, перец чёрный молотый, лимон, масло сливочное, укроп

Приготовьте особый острый маринад, оставьте в нем куриное мясо на ночь, а затем приготовьте курятину на гриле.

 йогурт натуральный, сок лимона свежевыжатый, порошок чили, паприка, масло оливковое, соль, перец кайенский, чеснок, порошок имбирный, кардамон, корица молотая...

Представляю вашему вниманию вкусный, простой и быстрый рецепт овощного рагу. Овощи получаются сочными, а вы затрачиваете на приготовление совсем немного времени! Отличное овощное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания или соблюдает пост.

 картофель, морковь, лук репчатый, капуста, чеснок, вода, укроп, петрушка, соль, перец

Превосходную закуску можно приготовить на гриле из перчиков халапеньо, фаршированных куриным филе.

 куриное филе, порошок чесночный, порошок луковый, перец чёрный молотый, соль, паприка, лук репчатый, перец, бекон, майонез

Чудесная еда — красивая, сытная, простая, полезная. В салате — овощи, зелень, мясо птицы и макарончики.

 паста, масло оливковое, перец сладкий, куриная грудинка, лук зелёный, чеснок, мята свежая, уксус яблочный, листья

Насмотрелся всяких "страшных" передач по телевизору и решил попробовать сделать ветчину сам, в домашних условиях. Процесс приготовления домашней ветчины довольно простой, но немного долгий.

 окорок свиной, соль, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист, бадьян, корень имбиря

Скумбрия с морковью, луком, яйцами и плавленым сыром. Готовится рыба в виде рулета, в фольге и в пакете.

 скумбрия, морковь, лук, яйца отварные, сыр плавленый, желатин, соль, специи

Для этого блюда подойдет любое куриное мясо и любой твердый сыр. Сначала курятина обжаривается, затем жареная курица тушится в томатном соке и запекается в духовке.

 мясо куриное, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, орегано, орегано, масло оливковое, чеснок, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский красный, помидоры...

Ни один мой праздничный стол не обходится без этих ножек!))

 куриные ножки, паприка, чеснок, хмели-сунели, карри, орех мускатный, пряности, приправа

В этих шашлычках, можно сказать, взято лучшее из нескольких рецептов. Как всегда, важнейшим в деле шашлыков остается маринад. А о том, каким ему быть, читайте далее… И не просто читайте, а действуйте, чтобы попробовать вкусные жареные куриные кусочки!

 ананас консервированный, соус Вустерский (Вустерширский), куриная грудинка, бекон, лук репчатый, перец болгарский зелёный, помидоры черри

Попробуйте курицу, жареную на гриле, подать способом, описанным в этом рецепте. Не обращайте внимания на то, что список ингредиентов великоват – на самом деле, приготовить блюдо легко.

 бекон, куриное филе, масло оливковое, уксус винный, соус соевый, чеснок, соль, орегано, перец чёрный молотый, лук репчатый, помидоры, авокадо, сыр

Если чеснок - одна из ваших любимых специй, то вы непременно оцените куриное филе в кляре с ароматом чеснока.

 масло растительное, масло растительное, чеснок, куриное филе, хлеб белый, мука пшеничная, белок, порошок чесночный, крахмал кукурузный, соль, перец чёрный молотый

Курица в медово-горчичном соусе - это блюдо готовится из нежнейшей части курицы (точнее, куриной грудинки) — малого филе. Тонкие, нежные кусочки филе панируются хлебными крошками и кукурузными хлопьями. В результате, получается самая хрустящая корочка для курятины, жаренной в духовке.

 мёд, горчица, куриное филе, пахта, хлопья кукурузные, сухари панировочные, лук, паприка, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный, масло

Ни одно барбекю не обходится без жареного на гриле мяса. Любителям курятины предлагаю вот такой незамысловатый рецепт приготовления вкусного куриного филе на гриле.

 сок лимона свежевыжатый, мёд, соус соевый, лук репчатый, чеснок, петрушка сухая, базилик, специи, перец белый молотый, сок лайма, куриное филе

Куриное мясо - это замечательная еда... Ананасы к нему - знакомо, и тоже очень хорошо... Но, в этих "шашлычках" курицу дополняет еще столько вкусного и ароматного! Попробуйте! Отличная вещь!

 джем сливовый, соус соевый, херес, бульон куриный, порошок чесночный, имбирь молотый, куриная грудинка, ананас консервированный, перец зеленый, мука кукурузная...

Вареные феттуччине запекаются в пергаменте с креветками и соусом песто.

 паста, креветки, соус Песто, масло оливковое, чеснок, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый

Для всех блюд «стир-фрай», когда продукты обжариваются на раскаленной сковороде при постоянном помешивании, необходимо заранее подготовить все ингредиенты (очистить, нарезать и выложить «в зону досягаемости»). Тогда и «тайский» ужин, приготовленный по этому рецепту, очень быстро окажется на вашем столе.

 уксус рисовый, сахар коричневый, сок лайма, паста, перец красный, куриное филе, масло растительное, лук репчатый, морковь, грибы, молоко кокосовое, соус, соль, ростки...

В воскресенье хочется отдохнуть с семьей и совершенно не хочется стоять у плиты. Поэтому предлагаю вам приготовить вот такое простое блюдо. Если вы произведете все подготовительные работы с утра, то вам останется только засунуть полуфабрикат в духовку за сорок минут до обеда. Набор продуктов весьма демократичный.

 цыпленок, сметана, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), тмин, смесь, соль, перец молотый

Поздняя осень небогата на яркие цвета и эмоции. Настроение приходится создавать себе самим... Маленькими приятностями. Например, вкусным обедом... Поэтому предлагаю добавить куриному филе немного "красок" вкуса и аромата! А помогут нам в этом - лимонный сок, соевый соус, чеснок, имбирь... и кунжут.

 сок лимонный, соус соевый, масло растительное, чеснок, имбирь молотый, куриная грудинка, мука кукурузная, вода, бульон куриный, семя кунжута, рис

Телятина запекается в пергаменте - с морковью и луком-пореем, с вином и горчицей.

 филе телятины, морковь, лук-порей, вино, горчица дижонская, горчица, масло сливочное, соль

Хотите побывать в Италии?) Приготовьте куриные рулетики с моцареллой - классическим итальянским сыром!

 куриное филе, сыр моцарелла, перец сладкий, масло оливковое, бекон, помидоры черри, розмарин, соль, перец

Фетучини в сливочном соусе с куриными рулетиками, фаршированные овощами.

 куриная грудинка, макароны, паштет, лук, чеснок, сливки, шампиньоны, лук, перец болгарский, морковь, чеснок, зелень, специи

Чтобы куриное филе получилось вкусным и сочным, его необходимо замариновать в специях минимум в течение 8 часов, а затем жарить до золотистого цвета. Спагетти с курицей, приготовленной по этому рецепту, особенно вкусны с корицей.

 лук зелёный, соус соевый, перец, чеснок, перец чёрный молотый, сахар коричневый, тимьян (чабрец, богородская трава), корица молотая, орех мускатный, имбирь молотый...

Это необычное блюдо имеет «презентабельный внешний вид», отменный вкус и, плюс к этому, отличается простотой приготовления. Куриное филе перед обжариванием на гриле маринуется в остром соусе с перцем и чесноком, кунжутном масле и соевом соусе. Сальса готовится из кусочков арбуза и желтого перца с добавлением специй и пряностей. Самый подходящий гарнир — отварной рис.

 соус соевый, соус, масло кунжутное, куриное филе, арбуз, перец болгарский желтый, лук зелёный, кинза, мирин (японское вино), сок лайма, имбирь, соль, перец, соль...

Такие шашлыки делаются на гриле и подаются с нежным сливочным соусом.

 куриное филе, цуккини, лук красный, масло оливковое, орегано, уксус винный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр фета, йогурт натуральный, листья мяты

Продолжу тему обеда в стиле гриль. Отдых на свежем зимнем воздухе, приятный аромат жареного мяса, маринованного в потрясающем соусе с имбирем, апельсиновым соком, горчицей – все это очень соблазнительно…

 лимонад, сок апельсиновый, горчица, соус соевый, мёд, корень имбиря, куриное филе

Молодой картофель с копчеными ребрышками, запеченный в духовке, имеет подкопченный аромат, как будто с костра. Мне очень нравится этот вариант приготовления картофеля в рукаве.

 картофель молодой, ребра свиные копченые, чеснок, укроп, петрушка, масло сливочное, соль, перец

Вот такое блюдо вы можете увидеть в меню китайского ресторана, можете даже заказать его там, но вы также можете приготовить его дома, рецепт спагетти с курицей очень прост.

 спагетти, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, куриное филе, уксус винный белый, сахар, масло оливковое, горох зеленый стручки, морковь, лук зелёный, корень имбиря...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru