рецепт с фото пошаговый

Куриные рулетики

Фото к рецепту: Куриные рулетики
 4 порции
 zelotypus   14.05.11

Куриные рулетики с грибами, охотничьей колбаской и сыром.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 4 шт.
Охотничья колбаска - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Шампиньоны - 5-6 шт.
Сулугуни - по вкусу
Петрушка - 2-3 веточки
Молотая паприка - по вкусу
Горчица - по вкусу
Водка - 100 г

1. Куриное филе посолил, поперчил, засыпал крупно порезанным луком, сложил всё в пакет, залил водкой (перцовая с мёдом) и поставил на ночь в холодильник.

2. Далее отбил каждый кусочек кухонным молотком.

3. Готовим начинку: обжариваем лук и грибы хорошенько, потом добавляем мелко порезанную колбаску с рубленым чесноком, через минуту - зелень петрушки и выключаем.

4. На отбитое филе укладываем начинку, посыпаем тёртым сыром, заворачиваем рулетики из куриного филе, обмазываем горчицей, посыпаем куриные рулетики молотой паприкой. Зубочистками страхуем края и, предварительно смазав куриные рулетики растительным маслом, отправляем в духовку, разогретую до 200-220 градусов на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептКуриные рулетики
Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики - шаг №1

Начинка.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики - шаг №2

Укладываем начинку.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики - шаг №3

Заворачиваем рулетиком.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики - шаг №4

Скрепляем зубочистками.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики - шаг №5

Куриные рулетики после духовки.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики - шаг №6

Куриные рулетики в разрезе.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики - шаг №7

Вариант рулетиков из куриного филе под белым чесночным соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные рулетики. Как приготовить Куриные рулетики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке В пакете

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Курица с грибами Курица с сыром
Блюда из шампиньонов
50 спасибо 12093 4 0
фуксия Среда, 18 Мая 2011 г. 15:48 #

zelotypus, Вы как всегда на высоте и рецепты отличные. Спасибо, за подробные фото - буду учится))))))

   
цитировать
zelotypus Среда, 18 Мая 2011 г. 15:55 #

Спасибо большое )))

   
цитировать
карина Среда, 29 Августа 2012 г. 17:32 #

при чём тут водка?

   
цитировать
Катаринка Вторник, 20 Августа 2013 г. 00:35 #

Водка всегда при том!)))))))))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)