рецепт с фото пошаговый

Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете)

Фото к рецепту: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете)
 6 порций
 10 часов (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   02.02.22

Особенно вкусной получается фасоль в томатном соусе, приготовленная в духовке в рукаве или пакете для запекания. Временные затраты, если не учитывать замачивание фасоли, минимальны, и грязной посуды практически нет. А в результате получается мягкая, разваренная фасоль в ароматном соусе, который пропитывает бобовые и обогащает их вкус.

Продукты (на 6 порций)
Фасоль белая сухая - 400 г
Томатная паста - 70 г
Чеснок - 2 зубчика (8 г)
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Вода (кипяток) - 600 мл

Пошаговый фото рецептФасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете)
Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Во время приготовления понадобится 600 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №2

Фасоль выложите в миску и залейте чистой холодной водой, полностью покрывая. Замочите фасоль на 8-10 часов.
Если в помещении достаточно тепло, а фасоль замачивается более 8 часов (а т.ч. на ночь), поместите миску с фасолью в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №3

Фасоль должна разбухнуть и увеличиться в объёме. При необходимости можно воду доливать.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №4

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Слейте с разбухшей фасоли воду, тщательно промойте. Переложите фасоль в пакет для запекания.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №5

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Для соуса в глубокой миске соедините томатную пасту, чеснок, соль, сахар, молотую паприку и чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №6

Влейте в миску растительное масло и кипяток (400 мл), перемешайте компоненты до однородности.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №7

Получившийся соус влейте в пакет с фасолью. Долейте ещё 200 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №8

Скрепите край пакета суровой нитью или специальным зажимом. Пакет с фасолью в соусе переложите в форму для запекания. На поверхности пакета сделайте несколько проколов зубочисткой для выхода пара.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №9

Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку, запекайте фасоль примерно 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №10

Фасоль в томатном соусе, запечённая в пакете, готова.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №11

Подавать фасоль можно и как основное блюдо, с простым гарниром (рис), и как гарнир, например, к блюдам из яиц.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете) - шаг №12

Такая фасоль вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете). Как приготовить Фасоль, запечённая в томатном соусе (в пакете)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке В пакете
В рукаве
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе
14 спасибо 11484 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)