видео рецепт с фото пошаговый

Мясо с картошкой в рукаве (в духовке)

Фото к рецепту: Мясо с картошкой в рукаве (в духовке)
 HomeRecipes   08.09.21

Мясо с картошкой, приготовленное в духовке в рукаве, - гарантированно удачное блюдо. Мясо получается мягким и сочным, картофель пропитывается его соком и специями. Блюдо сытное, необыкновенно вкусное и ароматное! Запечённая в рукаве свинина или другое мясо с картофелем прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а также на праздничный стол. Сочно, ароматно и нехлопотно!

Продукты
Свинина, шейная часть (можно любое мясо) - 1 кг
Картофель - 700 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Тимьян свежий - 2-3 веточки
(или сушёный тимьян, или другие пряности по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Вода (по желанию, для сочности) - 100-120 мл

Видео рецептМясо с картошкой в рукаве (в духовке)
Пошаговый фото рецептМясо с картошкой в рукаве (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) - шаг №1

Для приготовления этого блюда можно использовать не только свинину, но и телятину, баранину, индейку. Чтобы блюдо получилось сочным, желательно выбрать мясо с прослойками жира.
Мясо нарезать порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) - шаг №2

Добавить к нарезанному мясу соль, перец, паприку, листочки тимьяна (или сушёный тимьян), растительное масло (2 ст. л.), перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) - шаг №3

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Если картофель мелкий, разрезать пополам или оставить целиком.
Морковь очистить, нарезать кружочками.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Сложить овощи в миску, добавить соль, перец, листочки тимьяна, растительное масло (1-2 ст. л.) и всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) - шаг №4

Разогреть духовку до 180 градусов. На противень положить рукав для запекания, сложить в рукав картошку с морковью и луком. Затем на овощи выложить мясо вместе со специями и маслом.
Налить в рукав немного воды (100-120 мл) для сочности. Поместить свинину с картошкой в рукаве в духовку на 1 час 15 минут запекаться. Если в рукаве нет отверстий, нужно сделать несколько проколов, чтобы выходил пар.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) - шаг №5

Достать готовое запечённое мясо с картошкой из духовки и, не открывая рукав, оставить на 10 минут - дать мясу отдохнуть. Затем выложить на блюдо.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с картошкой в рукаве (в духовке). Как приготовить Мясо с картошкой в рукаве (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина На праздничный стол
В духовке В пакете
В рукаве
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
95 спасибо 79802 6 0
Евгений Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 18:42 #

Очень вкусно!! Спасибо за рецепт, забираем в копилку!

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 18:02 #

Я рада) Благодарю за отзыв!

   
цитировать
Наталья Четверг, 06 Января 2022 г. 18:33 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 07 Января 2022 г. 17:42 #

Готовьте с удовольствием!:)

   
цитировать
Liv Понедельник, 21 Марта 2022 г. 10:36 #

вкусно и просто.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 21 Марта 2022 г. 16:43 #

Liv
вкусно и просто.

Благодарю за отзыв!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)