Картошка, запечённая с курицей и кабачками (в рукаве)

Подготовить продукты.
Включить духовку для разогрева до 190 градусов.

Курные бёдра разрезать на несколько частей, кожицу при желании можно оставить.

У кабачка отрезать хвостики, болгарский перец очистить от семян и плодоножки. Перец нарезать крупными кусочками, а кабачок - средними кубиками.

Морковь очистить, нарезать некрупными кусочками.

Картофель очистить, нарезать средними кусочками (примерно как перец).

Очищенный чеснок и листья базилика измельчить.

Курицу, морковь, кабачок, стручковую фасоль и сладкий перец переложить в миску.

Добавить картофель, чеснок, базилик, горчицу, соль, молотый перец, майоран и приправу. Влить растительное масло.

Всё хорошо перемешать.

Овощи и курицу переложить в рукав для запекания, закреплённый с одной стороны. Рукав поместить в форму для запекания.

Рукав закрепить с другой стороны.

Заготовку отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут, до готовности.

Затем форму достать из духовки, аккуратно раскрыть рукав (осторожно, пар горячий!).

Картошка, запечённая с курицей и кабачками в рукаве, готова.

Приятного аппетита!