рецепт с фото пошаговый

Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве)

Фото к рецепту: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве)
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
 Vasilisa69   29.04.22

Эти тефтели с гречкой не обременят вас лишними калориями, ведь и гречка, и курица – продукты довольно диетические. А готовить тефтели будем без предварительного обжаривания, под сметанно-томатным соусом, в духовке, в рукаве для запекания.

Продукты (на 3 порции)
Фарш куриный — 200 г
Крупа гречневая — 25 г
Сметана — 3 ст. ложки
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приправа овощная (типа «Магги») — 1 ч. ложка
Соль — 1/3 ч. ложки (или по вкусу)
Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки (или по вкусу)
Зелень свежая (для подачи) — по вкусу

Пошаговый фото рецептТефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №2

Гречку промываем несколько раз, заливаем в кастрюле 100 мл воды и солим (0,25 ч. ложки). Доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на минимальном огне минут 15-20.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №3

В куриный фарш добавляем отваренную гречку, соль и перец.
На этом этапе уже можно включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №4

Перемешиваем фарш.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №5

В удобной ёмкости соединяем сметану с томатной пастой, добавляем 100 мл воды и овощную приправу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №6

Из фарша мокрыми руками формируем тефтели размером, примерно, с крупный грецкий орех.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №7

В кулинарный пакет (или рукав, завязанный с одной стороны) складываем тефтели, заливаем соусом. Завязываем.
Рукав помещаем в форму для запекания или жаропрочную сковороду без ручки.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. С момента, когда в рукаве начнётся процесс кипения (образуются пузырьки), запекаем блюдо 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №8

Тефтельки готовы. Извлекаем их из рукава. Тефтельки пропитались сметанно-томатным соусом и получились очень вкусными и нежными. Подаём со свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве) - шаг №9

Тефтели можно подать самостоятельно или с гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве). Как приготовить Тефтели из курицы с гречкой, запечённые в сметанно-томатном соусе (в рукаве)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыГречаникиКуриные котлетыКотлеты из куриного фарша Тефтели
В духовке В пакете
В рукаве
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гречки Блюда из фаршаФарш куриный

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 3169 1 0
Яна Пятница, 20 Мая 2022 г. 09:45 #

Вскусно, быстро и готовится просто.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)