видео рецепт с фото пошаговый

Мясные крученики (рулетики) с грибами

Фото к рецепту: Мясные крученики (рулетики) с грибами
 pokanevich   06.09.16

Рецепт блюда украинской кухни - крученики (рулетики) из говядины с грибами, соленым огурцом и сыром.

Продукты
Говядина (биток)
Лук репчатый - 0,5 шт.
Шампиньоны
Огурцы малосольные - 1 шт.
Сало соленое
Сметана - 3 ч. ложки
Масло растительное
Мука
Соль
Перец

Видео рецептМясные крученики (рулетики) с грибами
Пошаговый фото рецептМясные крученики (рулетики) с грибами
Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №1

Чтобы приготовить мясные рулетики с грибами, подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №2

Говядину накрываем пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбиваем кухонным молотком. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №3

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №4

Шампиньоны нарезаем крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №5

Лук обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №6

Добавляем грибы и жарим до готовности.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №7

Туда же отправляем огурцы, нарезанные кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №8

Начинку снимаем с огня и смешиваем с тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №9

Выкладываем начинку.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №10

Заворачиваем начинку в мясные кусочки по типу голубцов.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №11

Сало нарезаем крупными кусочками и топим на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №12

Выкладываем мясные рулетики в сковородку (3 крученика обваливаем в муке). Вливаем немного растительного масла и обжариваем мясные крученики с грибами со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №13

Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим 40 минут до готовности.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №14

Извлекаем крученики из сковородки и даем им немного остыть. В сковородку добавляем сметану и слегка подогреваем.

Фото приготовления рецепта: Мясные крученики (рулетики) с грибами - шаг №15

Мясные крученики (рулетики) с грибами подаем к столу, полив сметанным соусом.
Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные крученики (рулетики) с грибами. Как приготовить Мясные крученики (рулетики) с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Русская кухня Украинская кухня
На праздничный стол
В пакете

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из огурцовОгурцы малосольные Блюда из шампиньонов
9 спасибо 1 0
Анастасия Пятница, 03 Апреля 2020 г. 16:33 #

Очень вкусное,нежное мясо получается,нямка! Спасибо за рецепт,рекомендую!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)