рецепт с фото пошаговый

Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком

Фото к рецепту: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком
 3 порции
 Yuliya-s   15.05.19

Молодой картофель, запечённый в пакете, пропитывается ароматом репчатого лука, пряных трав и специй, поэтому получается очень вкусным и ароматным. Мягкая и нежная запечённая картошечка так и тает во рту!

Продукты (на 3 порции)
Картофель молодой - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 80 мл
Укроп свежий - 1 небольшой пучок
Соль - примерно 1 ч. ложка с небольшой горкой (по вкусу)
Сахар - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Розмарин - 1 маленькая щепотка (1/10 ч. ложки)
Смесь перцев - 3/4 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
Чеснок гранулированный - 1 ч. ложки
или чеснок свежий - 2 -3 зубчика

Пошаговый фото рецептМолодой картофель, запечённый в пакете, с луком
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления молодого картофеля, запечённого в пакете. Клубни картофеля лучше выбирать небольшие, приблизительно одинакового размера.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №2

Картофель очищаем от кожуры, вымываем.
Картофель средних размеров накалываем в нескольких местах зубочисткой. Если картофель небольшой, то проколы можно не делать.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №3

Репчатый лук очищаем, вымываем и нарезаем тонкими перьями или полукольцами. Выкладываем лук в миску с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №4

Добавляем к картофелю с луком соль и тщательно перемешиваем руками.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №5

В растительное масло добавляем паприку, розмарин, смесь перцев, мускатный орех, чеснок и сахар.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №6

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №7

Заливаем картофель с луком маслом со специями. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №8

Духовку разогреваем до 200 градусов.
Выкладываем картофель (вместе с маринадом) в пакет для запекания, добавляем лавровый лист. Пакет завязываем, делаем около 10 проколов в верхней части пакета в разных местах для выхода воздуха.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №9

Отправляем пакет с картофелем в духовку и запекаем при 200 градусах. Время запекания от 40 минут до 1 часа (зависит от размеров картофеля).

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком - шаг №10

Разрезаем пакет. Запечённый картофель вместе с луком выкладываем на тарелку и посыпаем нарезанным укропом. Молодую картошку, запечённую в духовке, можно подавать в качестве гарнира или отдельно, например, с малосольными огурчиками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком. Как приготовить Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке В пакете
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный
3 спасибо 3 0
Сирена Четверг, 16 Мая 2019 г. 09:34 #

Как представлю вкус этой картошечки, слюнки текут!

   
цитировать
Роза Марковна Понедельник, 20 Мая 2019 г. 16:30 #

Я приготовила так картошку, получилось вкусно, только заправку делала сразу в пакете, чтобы лишнюю тарелку не вымазывать:)

   
цитировать
Milochka2009 Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 17:11 #

Очень удобно и вкусно, когда есть мелкий картофель, причем не обязательно молодой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)